En vellykket blandingskultur har mange fordeler. Finn ut hva du trenger å vite for å plante de riktige plantene i bedet her.
Blandet jordbruk ble oppfunnet på gårder tidlig på 1800-tallet. I motsetning til hva "hyttehagen" formidler til oss i mange botaniske hager, var hyttehagene før 1900-tallet på ingen måte pent oppdelt av buksbomhekker, sortert etter estetiske aspekter og godt vedlikeholdt. Snarere dreide det seg om åkre der nyttevekster for mennesker og dyr vokste sammen uten å bli adskilt og dermed dannet et mangfoldig fellesskap. På denne måten ble positive påvirkninger av plantene brukt på hverandre og plass, vann og gjødsel ble spart. Samlet ble utbyttet av arealet økt, mens utgiftene til mat og fôr som ble oppnådd holdt seg lave. Til gjengjeld måtte et slikt område ivaretas og pleies mer intensivt slik at det ikke ble helt gjengrodd. I dag kalles denne typen dyrking "blandingskultur" og finnes i økologiske dyrkingsretningslinjer, for eksempel i Demeter-dyrking. Vi vil introdusere deg til den mystiske verdenen av blandede planter.
Hva er fordelene med intercropping?
Ikke rart at naturen også er en blandingskultur. Høyeffektive økosystemer utvikles i naturen gjennom konkurranse og utvalg. Hvis du ser deg rundt i uberørt natur, vil du ikke oppdage noen rene eller monokulturer. Faktisk finnes det mange blandede kulturer, for jo mer mangfoldig et system er, desto bedre kan man utnytte alle tilgjengelige ressurser. Å introdusere blandede kulturer i din egen hage gir mange fordeler:
- Totalavlingen per areal øker: Ved blandede avlinger plantes planter ved siden av hverandre som har ulike krav. En høy, solelskende tomat (Solanum lycopersicum) kan plantes under en liten, skyggetolerant salat (Lactuca sativa), for optimal bruk av rommet og skyggen av de høyere artene favoriserer den andre. Dette prinsippet brukes forøvrig også iagroskogbrukssystemer som brukes. For eksempel dyrkes solelskende banantrær mellom mer skyggeelskende kaffeplanter. Imidlertid bør man ikke bare vurdere den overjordiske formen, men også roten. Mens noen arter roter dypt og dermed henter næringsstoffene sine fra dypere lag av jorda, har andre en tendens til å holde seg nær overflaten. Å plante dem ved siden av hverandre har den fordelen at de ikke konkurrerer med hverandre. Plassen kan dermed utnyttes optim alt i alle retninger.
- Føligheten for skadedyr reduseres: Blandede kulturer er ikke lenger begrenset til plassbehovet og plantenes krav, men bruker også plantenes forsvarsstrategier. Mange planter lukter spesielt intenst, for eksempel kål (Brassica), rosmarin (Rosmarinus officinalis) eller salvie (Salvia). Disse luktene kommer fra ingredienser i plantene som skal avverge skadedyr og patogener. Eteriske oljer fra urter er ikke annet enn planteforsvar. Hvis du nå kombinerer enkelte planter med hverandre, kan du bruke denne geniale utviklingen av plantene. En effektiv kombinasjon her er for eksempel tomat med basilikum (Ocimum basilicum) eller jordbær (Fragaria) med hvitløk (Allium sativum). ) mot pulveraktig mugg eller til og med rose (Rosa) med lavendel (Lavandula) for å redusere bladlusangrep. I tillegg tiltrekkes skadedyr mindre av blandede kulturer, og mer fordelaktige insekter oppmuntres av mer varierte habitater.
- Grønnsakene smaker bedre: Faktisk, med den riktige kombinasjonen, kan de ekstra ingrediensene som ofte tjener til å beskytte mot planter ha en effekt på smaken av frukt. Det er ingen generell forklaring på hvorfor dette er tilfelle. Det som imidlertid er sikkert, er at for eksempel s alt (Satureja) har en positiv effekt på smaken av haricotbønner (Phaseolus vulgaris) når den vokser under.
- Mindre gjødsel er nødvendig: Fordi det er mindre bar jord i en tett plantet blandingskultur og denne også er ispedd et tett nettverk av planterøtter på forskjellige dyp, vil gjødselen tapene er betydelig mye lavere. Næringsstoffer som utvaskes nedover kan tas opp av dypere røtter. Det er knapt noen "utgassing" av næringsstoffer fordi de forbindelsene som kan fordampeinkluderes umiddelbart. I tillegg har alle plantearter ulike strategier for næringsopptak. Det betyr at de har ulike taktikker for å trekke næringss alter fra jorda og gjøre dem tilgjengelige. Hvis planter nå vokser sammen med ulik taktikk, øker dette også bruken av gjødsel. Dette er fordi hver enkelt plante har et mye større arsenal av måter å trekke næringsstoffer fra jorda på, for å si det sånn.
- Mer biologisk mangfold: Et større utvalg av nytteplanter og en bedre blanding kommer ikke bare plantene selv til gode. Mange dyr har også nytte av det, fordi de på denne måten har mange flere habitater og matkilder.
- Forbedret jordaktivitet: På grunn av den nye variasjonen av planter og det resulterende økte mangfoldet av planterester, tilføres ikke jorda organisk materiale ensidig. Hva ensidige organiske rester kan ha som resultat i ekstreme tilfeller, blir tydelig i ren barskog, hvor jorda forsures på grunn av de utallige nålene. I en blandingsskog er det imidlertid ikke noe problem å samle nåler. De mange restene balanserer hverandre i sine ytterpunkter. Dette har ikke bare en positiv effekt fra et kjemisk synspunkt, men øker også det biologiske mangfoldet til jordorganismer, siden det er flere matkilder. På grunn av den økte tredimensjonaliteten og tettheten til plantene blir også plassen direkte på bakken bedre utnyttet og dermed økes bunndekket. Som et resultat reduseres erosjonen og jorda forblir fuktig, noe som også fremmer jordlivet, noe som til slutt fører til høyere jordfruktbarhet.
Hva må du vurdere med blandingskulturen?
Siden blandingskulturer er et utrolig komplekst system, fordi planter påvirker hverandre på mange forskjellige måter - positivt så vel som negativt - virker det hele veldig vanskelig å gjennomskue i begynnelsen. Heldigvis har vi mennesker gjennom århundrer med erfaring funnet ut hvilke planter som passer best sammen. Det finnes plantekart for dette som viser hvor godt den ene planten går sammen med den andre. Å holde seg til disse er derfor en god måte for deg å orientere deg på. Følgende kan sies om den grunnleggende strukturen:
- Den tredimensjonale strukturen i rommet skal brukes optim alt, så høye og solelskende arter bør blandes med mindre og skyggetolerante.kombineres. Det samme gjelder kombinasjonen av dype og grunne rotarter.
- Planter med intens lukt - som ulike urter, løkplanter, men også for eksempel ringblomster (Tagetes) - har vanligvis en avskrekkende effekt på ulike skadedyr og patogener . Disse artene kan kombineres med sårbare arter.
De valgte kombinasjonene bør sammenlignes med plantetabellene for å utelukke mulige inkompatibiliteter mellom plantene.
Hvilke planter passer sammen?
Planter kan påvirke hverandre både positivt og negativt. Vi vil fortelle deg hvilke planter som gagner hverandre som naboer og hvilke du ikke bør plante ved siden av hverandre.
Defensive Plants
Noen planter kan beskytte naboplanter mot skadedyr og patogener gjennom intensivt luktende ingredienser. I tabellen nedenfor har vi satt sammen noen gunstige kombinasjoner for deg.
| Effekt mot / beskyttelse mot | Dyrking påvirket | Effektiv kunst |
|---|---|---|
| Aphids | Generelt | Marin, hagekarse, persille, mynte |
| Salat og kål | Kervel | |
| Roses | Lavender and Sage | |
| Beans | Savory | |
| Cabbage White | Cabbage | Selleri, salvie, rosmarin, timian |
| Nematoder | poteter, kål | marigold |
| Diverse | poteter, kål, tomater, jordbær | Tags |
| Snegler | Grenseplanting med isop, reinfann, kjørvel | |
| Bakterier og sopp | Hvitløk og annen purre | Jordbær, roser |
| Mugg | Tomater, agurker, kål | Basil |
| Kolonnerist | Rips og jostabær | Vermouth |
| Monilia | kirsebær- og ferskentrær | pepperrot |
Gode naboer, dårlige naboer
I den følgende oversikten kan du finne ut hvilke planter som har positive effekter på hverandre og hvilke kombinasjoner som har en negativ effekt.
Eksperttips: Som allerede forklart krever blandingskulturer mindre gjødsel, men du bør ikke klare deg helt uten gjødsling. Grunnen til dette er at når du dyrker grønnsaker,mange næringsstoffer fjernes fra jorda. En høykvalitets gjødsel som Plantura organisk universalgjødsel er ideell for sengen din.
En spesiell type blandingskultur er Milpa-bedet, der mais, bønner og gresskar dyrkes sammen. Vi vil forklare hvordan du lager og vedlikeholder en Milpa-seng.