Plant Persimmon Tree & Maintain

Kakitrær kan også overleve og bære frukt på våre tempererte breddegrader. Vi vil vise deg hvordan du skal plante og ta vare på persimmontreet ditt.

Kaki (Diospyros kaki) bringer variasjon og et snev av det eksotiske inn i hagen din. Det er sant at persimmontrær tradisjonelt dyrkes i tropiske og subtropiske områder; Men hvis du tar hensyn til noen få tips om dyrking og stell, kan du snart høste din egen persimmon. I artikkelen vår forteller vi deg alt om opprinnelsen, variantanbefalinger, planting og stell av persimmontrær og gir tips om høsting av de deilige persimmonene.

Persimmon Tree: Opprinnelse og egenskaper

Posimontreet tilhører slekten ibenholttrær (Diospyros) og dermed ibenholt-familien (Ebenaceae). Slektsnavnet Diospyros betyr noe sånt som den guddommelige frukten eller maten til gudene. Andre navn på persimmoner er daddelplomme, kinesisk plomme, gudeplomme, honningeple eller persimmoneple. Persimmonen er imidlertid ikke fjernt beslektet med plommen (Prunus domestica).

Kakis har blitt dyrket i Kina i over 2000 år og er derfor en av de eldste kulturplantene i verden. Fordi persimmon har en veldig myk fruktkjøtt og derfor bare er transportable i begrenset grad, ble de første persimmontrærne ikke plantet i Sør-Europa før på 1700-tallet. I dag er de viktigste voksende regionene for kaki fortsatt i Kina, men også i Spania, Italia og Israel.

Under ideelle forhold kan kaki-treet bli opptil ti meter høyt. På avstand minner vekstformen om et epletre. Barken er brun og grovt skjellete. De alternative bladene er større og grovere enn epletrebladene og har en glatt, blank overflate. De er vanligvis eggformede, sjelden hjerteformede. Om høsten blir de en vakker oransje til rød. Treet begynner å blomstre fra sen vår til forsommeren. Det er både eneboende og toboende persimmontrær. Hunnblomstene fremstår vanligvis som ensomme og er firfoldige og gule. Hannblomstene er mindre og finnes vanligvis i klaser på fire til fem.

Frahunnblomster utvikler fem til åtte centimeter store, sfæriske bær, som minner om tomater i formen. Fruktene har en glatt, skinnende hud og blir lys oransje når den er moden. Den myke fruktkjøttet kan inneholde opptil åtte frø. Fortsatt umodne kakier inneholder mye tannin og er derfor sterkt snerpende. Dette betyr at alt i munnen trekker seg sammen når det spises og frukten smaker veldig syrlig. Etter hvert som frukten modnes, blir fruktkjøttet mykere og skallet blir nesten gjennomsiktig. Da minner smaken på frukten om en blanding av pære (Pyrus) og aprikos (Prunus armeniaca), og den er deilig søt.

Kjøp et persimmon-tre: du må være oppmerksom på dette

Når du kjøper, bør du vurdere noen punkter slik at du kan nyte treet ditt så lenge som mulig. Først av alt er valg av sort veldig viktig, fordi det ikke bare bestemmer arten av frukten som du senere skal høste, men også plasseringskravene til treet. Frosttolerante varianter er nødvendige for utendørs dyrking, mens potteplanter også kan flytte til et varmt sted om vinteren. Et annet viktig poeng er alderen og størrelsen på treet. Jo større treet er, jo dyrere er det selvfølgelig. Men større trær kan transplanteres ut i åkeren raskere, og i tillegg bærer de frukt tidligere.

Du bør være oppmerksom på dette når du kjøper et persimmon-tre:

• Utvalg
• Alder og størrelse på treet
• Vital Growth
• God helse
• Ingen råtne røtter

Kakitrær kan kjøpes fra barnehager og hagesentre. Eller du kan se rundt på internett etter et passende tre for deg selv. Du kan finne et stort utvalg av persimmonvarianter på Pflanzenpezl eller hos Schreiber tre- og vinplanteskole.

Populære og godt smakende persimmonvarianter

Kaki er ikke bare persimmon, for etter dens ankomst til Europa fortsatte det å dyrke persimmon. I dag skilles det mellom kaki, persimmon og sharon. Persimmons er den originale frukten som først må modnes helt før frukten blir myk og spiselig. Persimmoner kommer fra Spania og har den fordelen at de ikke lenger er snerpende og smaker godt selv når de er harde. Det samme gjelder Sharon-frukten fra Israel.

Du kan lese mer om skillet mellom kaki, sharon og persimmon her.

Det finnes rundt 500 forskjellige typer kaki over hele verden, hvorav de fleste finnes i Asia. Men kaki er også bra for osstrives når frosttolerante kultivarer velges. Her presenterer vi noen lovende persimmonvarianter for dyrking i tempererte klima.

Anbef alt persimmon-varianter for tempererte klimaer:

• ˈAromaˈ: Denne varianten produserer myke, oransje frukter som smaker søtt og saftig.
• ˈCioccolatinoˈ: Denne varianten produserer store, gule frukter med en flott aroma.
• ˈTidlig Fuyuˈ: Tidlig modnende variant som er ideell for tempererte klimaer. Fruktene er søte med fast kjøtt.

• ˈJiroˈ: Fruktene til denne sorten er veldig store og skallet er gulaktig. Når de er modne, er persimmonene faste og ikke snerpende.
• ˈKuro Gakiˈ: Denne varianten er veldig spesiell fordi den bærer små, spisse frukter med blått skall. Kjøttet er oransje og søtt.
• ˈMeaderˈ: Fruktene til denne amerikanske varianten er små og flate.
• ˈNikita's giftˈ: Denne persimmonvarianten er godt tilpasset klimaet vårt. Den har også en spesielt søt, intens smak.
• ˈPrairie Dawnˈ: Denne sorten er en ny rase og kjennetegnes av sine hardføre og spesielt søte frukter. Disse er imidlertid små.
• ˈRojo Brillanteˈ: Denne klassiske persimmonvarianten fra Spania kan også dyrkes her. Fruktene fengsler med sin søte smak.
• ˈRosseyankaˈ: Denne nye rasen fra Russland produserer store, søte frukter som nesten ikke har frø.
• ˈTipoˈ: Denne varianten er spesielt populær i Italia. Fruktene er spesielt store og myke.
• ˈVainigliaˈ: Denne nye varianten er preget av sin vaniljeduft.

Planting av et persimmon-tre: Instruksjoner i 4 trinn

Å plante persimmontreet er vanligvis veldig enkelt. Hvis du følger de fire trinnene vi har skissert, bør du ikke ta feil.

1. Velge riktig tidspunkt å plante persimmontrær

Posimontreet kan ikke overleve vinteren ute de første tre til fire årene. Derfor, til den er gammel nok, dyrkes den i potter. Hvis treet er gammelt og stort nok, kan det plantes i hagen om våren. Da har den hele vekstsesongen til å etablere seg. Det skal heller ikke være mer frost når du planter den.

2. Velge et passende sted for persimmontreet

Persimmontreet er en varmekjær plante og foretrekker derfor et solrikt og lyst stedsted som skal plantes. Husvegger på sørsiden er for eksempel ideelle. Det er også viktig at plasseringen er så skjermet for vinden som mulig. Persimmontreet stiller ikke spesielt høye krav til jorda. Den skal være så løs og permeabel som mulig. Sandholdig leirjord med høyt innhold av humus og næringsstoffer er ideelle. Treet føles mest komfortabelt med en nøytral pH-verdi.

Med et blikk: Hvor bør du plante et persimmontre?

• Spesielt solrikt
• Sheltered
• Løs, godt drenert jord
• Rik på humus og næringsstoffer
• pH-nøytral jord
• Planteavstand til andre trær: 4 meter

3. Grav et tilstrekkelig stort hull for persimmontreet

Plantehullet for persimmonene dine bør ha to ganger diameteren og to ganger dybden av plantebeholderen. Treet skal bare plantes der så dypt som det var i beholderen. For å gi treet en best mulig start, løsne jorden godt før planting og fjern alle steiner. Berik nå jorda med organisk materiale som kompost eller en gjødsel med langtidsvirkende organisk effekt. Vår Plantura organiske tomatgjødsel er ideell for grunnleggende gjødsling av persimmontreet ditt.

4. Fyll hullet med jord og vann kaki-treet godt

Når treet er plassert i plantehullet, fyller du hullet med utgravningen og vanner spiren rikelig.

Trinn-for-trinn-instruksjoner: planting av et persimmon-tre

• Løsne jord
• Endre jorda med kompost eller organisk gjødsel med langsom frigjøring
• Grav plantehull
• Plantehullet skal være dobbelt så stort og dypt som plantebeholder
• Sett bare treet like dypt i hullet som det var i beholderen
• Fyll hullet med jord
• Vannbrønn

Du vil lære hvordan du tar vare på persimmontreet ditt etter planting senere i denne artikkelen.

Forplantning av persimmontrær: dyrk dem selv fra frø

Hvis du ønsker å formere persimmontreet ditt selv, kan du gjøre det fra frø. Imidlertid er frukt kjøpt fra supermarkedet ikke egnet for formering. Hvis du ikke har et persimmontre ennå og ønsker å dyrke et fra frø, bør du bestille frø fra spesialforhandlere. Frø fra egenhøstet frukt må først stratifiseres før såing, dvsbakteriehemming opphevet. For å gjøre dette legges de rensede frøene i en pose med fuktig sand i kjøleskapet i tre måneder.

Frøene er da klare for planting. Forbered en beholder med pottejord for dette. Frøene er nå plassert på underlaget og bare litt dekket med jord og fuktet. For å skape et godt klima for spiring, trekk en plastfilm over plantekassen eller plasser den i et hjemmelaget minidrivhus. På et lett og varmt sted, ved 20 til 22 grader, skal frøene spire innen to til fire uker. Selvfølgelig må de fuktes regelmessig for dette. En sprayflaske er best for dette. Etter at de første bladene har dannet seg på frøplantene, kan de deretter skilles og transplanteres i større potter. Det kan ta ti til tolv år før hjemmedyrkede persimmontrær bærer frukt.

Sammendrag: Hvordan forplante et persimmon-tre?

• Kjøp frø fra en spesialbutikk eller ta det fra ditt eget tre
• Stratify Own Seeds
• Fyll plantekassen med pottejord
• Plasser frøene på underlaget og dekk lett med jord
• Våt
• Plastfolie over krukken eller plasser i minidrivhus
• Lys og spire ved 20 - 22 °C
• Fukt regelmessig
• Spiringstid: 4 uker
• Ompotter etter at de første bladene er dannet

Care for Persimmon Tree

For at persimmontreet ditt skal vokse og trives, bør du ta godt vare på det. Vi forteller deg alt om vanning, gjødsling, kutting og overvintring av persimmonene dine.

Vanning og gjødsling av persimmontre

Kakis vannkrav er ikke veldig høye. I potten er planten selvsagt avhengig av regelmessig vanning. Imidlertid bør du definitivt unngå vannlogging. Ute i hagen bør treet ditt kun vannes under en skikkelig tørrperiode, da for mye vann kan påvirke fruktdannelsen. Du bør også være forsiktig med gjødsel, fordi overgjødsling kan ha negativ effekt på frosttoleransen. Den første måneden etter planting bør du ikke gjødsle i det hele tatt. Etter det kan du gjødsle fra mai til slutten av juli. Kaliumrik gjødsling er viktig for fruktdannelsen. Vår Plantura organiske tomatgjødsel med organisk langtidseffekt gir alle de viktige næringsstoffene til persimmontreet ditt og frigjør dem forsiktig og sakte til treet. Så er detPersimmonene dine er godt forsynt med gjødsel.

Oversikt: Hvordan blir persimmontreet vannet og befruktet riktig?

• Vann potten regelmessig, men unngå vannmasser
• Vann bare en gang i måneden om vinteren i potten
• Vann i hagen kun i tørre perioder
• Ingen gjødsling den første måneden etter utplanting
• Kaliumrik gjødsling fra mai til slutten av juli

Persimmonbeskjæring: når og hvordan gjøres det

Persimmontrær krever ikke regelmessig beskjæring. Hvis du fortsatt strekker deg etter beskjæringssaksen fra tid til annen, vil han imidlertid ikke ta anstøt, fordi persimmontrær er veldig tolerante for beskjæring. Den beste tiden for beskjæring er om vinteren, fra slutten av februar til begynnelsen av mars. Unge trær kan styres i riktig retning for vekst med en toppiary. En populær vekstform er for eksempel et sentralskudd med tre til fire sterke sideskudd. For ikke å la treet vokse for høyt, kan du også forkorte lange årsskudd til det halve.

Beskjæring av persimmontrær med et blikk:

• Kakis er veldig tolerante for beskjæring
• Beskjæring slutten av februar – begynnelsen av mars
• Beskjæring på unge trær
• Forkort lange årsskudd av og til med det halve

Vinterpersimmontre

Unge persimmontrær må overvintres innendørs, det samme gjelder potteplanter. Vinterkvarterene skal helst være mørke og ikke varmere enn fem grader. Om vinteren feller treet bladene og krever nesten ingen oppmerksomhet. Hvis det ikke er å vente mer frost om våren, kan treet flytte ut igjen. Persimmontrær ute i hagen bør beskyttes mot frost av et tykt lag med mulch i rotområdet. Til dette egner seg blader eller barkdekke, som også er dekket med børsteved. Trær som fortsatt er unge kan også beskyttes med fleece- eller juteposer rundt skuddene. Frostvæsken fjernes så igjen om våren.

Oversikt: hvordan overvintre persimmontrær riktig

• I bøtta, mørkt, ved maks. 5 °C
• Vanne lite, ikke gjødsle
• Mulch tykt i det åpne rotområdet
• Beskytt skudd med fleece eller jute

Høsting og lagring av persimmons

Høsten er endelig tiden for å høste og nyte de deilige, søte fruktene.

Når er persimmoner modne?

Kakis er klare for høsting fra oktober. Da har treet vanligvis kastet bladene. Men la frukten stå så lenge sommulig å modnes på treet. Du bør høste dem senest når den første frosten er å vente. Det avhenger av sorten om persimmonene er myke eller harde når de er helt modne. Persimmoner må være veldig myke slik at de ikke lenger smaker bittert og snerpende. Sharon og Persimmon kan spises med hardt kjøtt.

Hvordan lagrer persimmons?

Kakis kan oppbevares i opptil to uker på et kjølig sted, for eksempel i kjøleskap eller kjeller. Hvis fruktene ennå ikke er helt modne på treet, kan de modnes senere. Dette fungerer sammen med annen frukt som epler eller pærer i en foliepose ved 15 °C. Frukten skal modnes innen to uker. Eller du kan legge frukten i fryseren i 24 timer.

Posimontreet er bare ett av mange eksotiske frukttrær. I vår spesialartikkel introduserer vi deg for ytterligere 10 ukjente frukttyper.