Tomatsorten De Berao er spesielt kjent for sin robuste og kraftige vekst. Sorten kan også dyrkes utendørs i Tyskland.
En forskningsgruppe ledet av Dr. Bernd Horneburg fra Georg-August-universitetet i Göttingen testet 3500 tomatsorter for deres egnethet for utendørs dyrking gjennom årene. Sorten De Berao kom inn på listen over de ti mest dyrkbare utendørsvariantene. De Berao (syn. De Barao, Deberao) er en av de tradisjonelle variantene i Russland. Med veksthøyder på opptil tre meter er den en av de høyest voksende tomatsortene. På grunn av sin kraft blir De Berao ofte feilaktig referert til som en tretomat (Solanum betaceum).
.De Berao oppnådde ikke nasjonal berømmelse på grunn av sin størrelse, men på grunn av sin motstand mot sensyke. I dårlige år gir særlig brunråte problemer for plantene. Men med De Berao er det ofte tilstrekkelig å fjerne de syke bladene umiddelbart.
De Berao: ikke bare høy, men også produktiv
Opptil 80 frukter kan modnes per plante, med en tung vekt på 50 til 70 g. Frukter som er satt høyere opp blir noen ganger ikke helt modne. Disse gjenværende tomatene bør høstes tidlig til midten av oktober og kan fortsette å modnes på en lys vinduskarm.
Fordi kjøttet er lett å skjære i skiver og har en fast konsistens, egner De Berao seg spesielt godt til å lage sauser. Når det gjelder smak, er det varianter som er mer aromatiske for fersk konsum, men enhver tomatelsker bør prøve å dyrke De Berao og være overbevist om dens sunne vekst.
De Berao bør som vanlig sås tidlig på våren. Fra unge planter kan de klemte sideskuddene rotes i et glass vann. Disse stiklingene bør deretter dyrkes på et veldig solrikt sted - ideelt sett i et tomathus. Dette sikrer at tomatstikkingene kan ta igjen frøplantene mens de vokser. For alle rekordjegere: KlNår du planter ut, legg de første 10 til 20 cm horisont alt i bakken. Fra 20 cm, bøy forsiktig resten av planten oppover og bind skuddet til en plantestake. Hvis du nå dekker den horisontale delen av planten med jord, vil den danne ytterligere røtter. Flere røtter betyr sterkere vekst og høyere avling.
Tips: For en rik avling anbefaler vi å bruke en næringsrik og torvfri organisk jord som vår Plantura organiske tomat- og grønnsaksjord.
De Berao-tomater i fire forskjellige nyanser
I tillegg til den klassiske røde De Berao-tomaten, finnes det tre andre varianter.
Rosa: Fruktene har et rosa skjær og, med 60 til 100 g, er de litt tyngre enn den klassiske varianten. De Berao Rosa holder seg også litt kortere enn andre De Berao-varianter på en til to meter. Fruktene egner seg også spesielt godt til sauser og tomatpuré.
Yellow De Berao (syn. lampe): Høyvoksende og også svært motstandsdyktig mot senbryst. Frukter som veier mellom 50 og 90 g er større enn den klassiske røde De Berao. Frukt kan modnes godt på et lyst sted. De kan også oppbevares svært godt.
Mørk rød De Berao: Denne varianten av De Berao er mørk rød med delvis misfarging til brun eller svart. På grunn av fruktegenskapene er denne De Berao også spesielt egnet for matlaging.
Vår konklusjon: mer De Berao for mer utbytte selv i regntunge somre
Opsummert er De Berao en utmerket tomatsort som skinner på våre breddegrader på grunn av dens værbestandighet. Selv i dårlige år viste plantene våre seg å være motstandsdyktige mot den fryktede tomatbrune råten. I tillegg til et godt utbytte, er den kremete smaken i sauser spesielt overbevisende.