Alle som leter etter et ukomplisert og allsidig epletre til hjemmets hage eller frukthage bør se nærmere på varianten 'Josef Musch'. Vi introduserer den lite krevende eplesorten.
Josef Musch-eplet er en sterkt anbef alt variant for hjemmehagen. I tillegg til de lave kravene til jord og klima, er den middels sterke veksten en fordel som er spesielt nyttig i små hager. Frukten til 'Josef Musch' er velsmakende nok til å brukes som desserteple, men egner seg også veldig godt til prosessering og cidering. Fordi treet også er robust mot kulde og skadedyr, kan 'Josef Musch' med rette beskrives som et verdifullt kjøp til enghagen og den private hagen.
Josef-Musch-Apfel: Profil
| Synonymer | 'fitte' |
| Fruit | stor til veldig stor; grønnaktig til strågul grunnfarge med karminrød toppfarge |
| Flavour | fyldig, lett syrlig |
| Yield | middels til høy, nesten ikke svingende |
| Høstetid | Midt september til oktober |
| Modenhet for nytelse | fra november |
| Shelf Life | bra; Kan lagres til februar |
| Vekst | opprinnelig middels sterk, senere svakere |
| Climate | lavt krav |
| Sykdommer og skadedyr | robust til sykdom; mottakelig for insekter i kommaskala |
Opprinnelse og historie
Joseph Musch var oppdageren av den tilfeldige frøplanten og ga dermed navnet sitt til eplesorten 'Josef Musch'. Den ble først nevnt skriftlig i 1872 og er presentert i detalj i Pomological Monthly Bulletin fra 1881. Den rambur-formede frukten er nært beslektet med 'Baumann's Renette' og dyrkes fortsatt med suksess i dag, spesielt i store høyder.
Smak og egenskaper til ‘Josef Musch’-eplet
Frukten av eplesorten 'Josef Musch' er stor til veldig stor og ser ut som en typisk rambur. Så formen ersfærisk flatt og har brede, godt synlige kanter. Stengelen er tykk og kort. Noen ganger er halvdelene ulikt utt alt på grunn av ufullstendig befruktning. Grunnfargen på huden er grønngul og strågul når den er helt moden. Den lyse karmosinrøde, utvaskede og stripete fargen dekker nesten hele frukten. Eplet kan være kraftig rustet, ofte er det nettlignende mønstre og mange store rustflekker eller vorter rundt enkeltlinser. Skallet er ganske grovt og fast. Massen på innsiden har godt synlige grønne vaskulære buntlinjer. Den er hvitgul og har store celler, er lite sprø og lite saftig, men har en god, fyldig smak med lite syre. Det modne Josef Musch-eplet lukter sterkt.
Å vokse og ta vare på Josef Musch: Slik fungerer det
Epletreet av sorten 'Josef Musch' er et relativt lite krevende tre. Selv om den foretrekker næringsrik, leirholdig jord og ikke tåler konstant tørr jord så godt, har den få andre krav. Med tilstrekkelig gjødsling av epletreet klarer sorten seg godt på nesten all hagejord og også i ulike klima.
De lave klimakravene til 'Josef Musch' er en populær funksjon, spesielt i høyder på over 500 meter over havet. Selv med kald vind og kjølige somre, modnes fruktene fortsatt pålitelig.
Veksten av sorten er middels når den er ung og avtar senere. Treet er vanligvis bare middels stort, selv om vekst og endelig størrelse selvfølgelig påvirkes av grunnstammen som brukes. Forgreningen av treet er bare svak, slik at kronene har en tendens til å være lette og senile. Regelmessig beskjæring for å opprettholde vitalitet er derfor svært viktig med 'Josef Musch' for alltid å generere ungt fruktved som danner epler av høy kvalitet.
Sorten kan dyrkes som halvstilt, standard eller som en formet frukt - som espalierfrukt.
Blomstene vises tidlig til midten av tidlig med store kronblader. Sortene 'Baumanns Renette', 'Cox Orange', 'Croncels', 'Gelber Bellefleur', 'Gelber Edelapfel', 'Goldparmäne', 'Landsberger Renette', 'Ontario' og 'Weißer Klarapfel' egner seg som pollinatorer. På den annen side kan ikke pollen fra 'Josef Musch' bidra til pollineringen av disse variantene, fordi sorten er triploid, dvs. har en trippel genetisk sammensetning og er derfor ikke kompatibel med diploide varianter som de som er nevnt ovenfor. Det er derfor bedre å ha to pollinatorarter i nærhetenslik at de også kan gjødsle hverandre.
Regelmessig gjødsling sikrer middels til høye avlinger, men overdreven kaliumgjødsling kan føre til en relativ kalsiummangel, som da fører til at frukten får groper. Det er derfor svært viktig å bruke saktevirkende, organisk gjødsel ved gjødsling.
Epletreet 'Josef Musch' er svært motstandsdyktig mot sykdommer, men ifølge erfaringsrapporter blir det fortrinnsvis angrepet av skjellinsekter.
Eplesort 'Josef Musch': høst og bruk
Josef Musch-eplet er klart til å plukkes fra rundt midten av september, avhengig av været, og innhøstingen fortsetter inn i oktober. Epler plukket tidlig lagres og varer til februar. Frukten bør imidlertid absolutt sjekkes regelmessig i eplelageret fordi de har en tendens til å råtne i lagring. Josef Musch-eplene er klare til å spise på treet fra november. 'Josef Musch' brukes kun som desserteple på andreplass, selv om smaken er god. Fordi det produserer spesielt deilige juicer og puréer, brukes eplet først og fremst til cider og prosessering.
Hvis du planter en eplehage, bør du velge sorter som utfyller hverandre. Slik er det med variantene 'Landsberger Renette' og 'Josef Musch': De høstes omtrent samtidig og Landsberger Renette er et herlig, aromatisk desserteple.