Wettringer Taubenpfel er et godt valg for alle som har en stor hage, men som ønsker å bruke lite tid på vedlikehold. Det mellomstore eplet vokser på et kraftig tre, som heldigvis er veldig robust og sunt.
Eplesorten 'Wettringer Taubenpfel' kalles også ganske enkelt 'Wettringer', mer sjelden 'Pigeon Apple from St. Luis'. 'Wettringer Taubenpfel'-eplet bærer spisse frukter med mørk rosa, blålig stripete skall og er ganske lite krevende. Treet vokser imidlertid sterkt og er derfor av spesiell interesse for eiere av større hager.
Wetringer Taubenpfel: Profil
| Synonymer | 'Wettringer', 'Pigeon Apple of St. Luis' |
| Fruit | medium; gul grunnfarge med mørk rød toppfarge |
| Flavour | søt-surt |
| Yield | høy, delvis svingende; for det meste tidlig |
| Høstetid | fra midten av september |
| Modenhet for nytelse | oktober til november |
| Shelf Life | medium; Epler høstet tidlig kan lagres til slutten av desember |
| Vekst | strong |
| Climate | veldig lite krevende; veldig frostbestandig |
| Sykdommer og skadedyr | veldig robust mot sykdommer og skadedyr |
Opprinnelsen og historien til 'Wettringer Taubenpfel'
Foruten 'Wettringer Taubenpfel' finnes det andre dueepler - det er ikke alltid lett å skille mellom variantene, fordi Taubenpfel er en veldig gammel gruppe eplesorter.
Wettringer er sies at det er en gammel mellomfrankisk regional variant som oppsto rundt 1900. På den annen side beskrives sorten ofte som identisk med sorten 'Pigeon Apple of St. Luis', som imidlertid så dagens lys allerede i 1855. Opprinnelsen til denne sorten er ennå ikke helt klar, så det blir interessant å se hva pomologene finner ut om detbli.
Funksjoner, smak og utseende til høstepler
Wettringer-eplet er middels stort og delvis uregelmessig i formen. Halvdelene er noen ganger formet med ulik tykkelse, men ellers er overflaten jevn og viser kun svake kanter mot stilken. Formen er vanligvis konisk, avsmalnende til en spiss, sfæriske eller litt flate frukter finnes mye mer sjelden. Grunnfargen på skallet er gul og den mørkerøde, stripete toppfargen kan dekke hele overflaten av frukten. Huden er voksaktig og har en blåaktig frosting, som ligner på en plomme. Under det middels tykke skallet ligger et hvitgrønt, middels fint og middels luftig kjøtt som ikke inneholder mye juice og fremfor alt smaker søtt og syrlig uten å utvikle en spesifikk aroma.
Plant og ta vare på eplesorten 'Wettringer Taubenpfel'
Eplesorten 'Wettringer Taubenpfel' er en av de mest lite krevende eplesortene, men to betingelser bør absolutt være oppfylt:
- God jord: Hvis du vil plante 'Wettringer', bør du absolutt forbedre sand- og næringsfattig samt tung og våt jord, eller hvis du er i tvil, velge en annen eplesort. Hvis du ønsker å forberede hagejorden din for planting av 'Wettringer' epletreet, kan du bruke vår næringsrike og torvreduserte Plantura organiske universaljord sammen med vår Plantura organiske universalgjødsel. Komposten vår forbedrer jord som enten er for lett eller for tung.
- Plass til utvikling: 'Wettringer Taubenpfel' vokser kraftig og er derfor ikke egnet for små hager.
Wettringer Taubenpfel anbefales for dyrking på enghager. Men det har ikke bare å gjøre med dens sterke vekst og den høye og brede, senere overhengende kronen. Fremfor alt er 'Wettringer' egnet for omfattende dyrking fordi den er ekstremt robust og sunn. Veden og blomstene er frostbestandige og frukten modnes godt selv på kjøligere steder.Treet er meget motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Mugg og epleskurv kan bare forekomme på steder med absolutt vindstille, mens dyrking i store høyder er mulig uten problemer.
Ved dyrking i mindre hager anbefaler vi poding på den middels voksende grunnstammen M7 og dyrking som halvstamme eller busketre, da dette sikrer tidligere avling, litt langsommere vekst og bringer treet nærmere bakken for vedlikehold . Fordi kronen på "vætingen" vokser seg så sterk,men en årlig beskjæring og eventuelt også støtte med stake er essensielt - ellers kan stammen knapt bære kronen. Alle som dyrker treet som standard i frukthagen bør dyrke det som standard eller halvstamme på egen rot eller på den sterkt voksende rotstokken M25. I dette tilfellet er det ingen årlig beskjæring og treet blir veldig stort.
Wettringer Taubenpfel blomstrer tidlig tidlig og er en god pollendonor. Den befruktes selv av for eksempel variantene 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Ohriger Blutstreifling', 'Ontario' og 'Idared'.
Apple 'Wettringer Taubenpfel': høst og bruk
Wettringer-eplet kan høstes under normale værforhold mellom midten og slutten av september for lagring. Wettringer-epler høstet tidlig kan lagres til slutten av desember. Fordi fruktene er vindbestandige, kan de bare plukkes fra treet i oktober eller november når de er klare til å spises. Disse eplene, som høstes senere, egner seg imidlertid ikke lenger til lagring. 'Wettringer Taubenpfel' er et smakfullt desserteple, som kan brukes til å lage grøt og kompott og er spesielt egnet for destillering av fruktkonjakk.
'Ontario'-varianten er et fantastisk tillegg til en 'Wetringer Taubenpfel' i hagen. Trærne kan ikke bare bestøve hverandre, de utfyller hverandre også når det kommer til brukervennlighet: Når 'Wettringer' har nådd slutten av holdbarheten, begynner 'Ontario' å modnes for konsum, som varer til mai hvis epler oppbevares riktig.