'Jonagored' er navnet på en belgisk eplesort med en søt og syrlig smak. Vi avslører hvordan et Jonagored-eple smaker og hvordan man kan plante og høste sorten.
Eplesorten 'Jonagored' (Malus 'Jonagored') er et ekte bildebokeple: Fruktene er store og skinner i knallrødt. Epletreet er lite krevende og derfor lite krevende godt egnet for hobbygartnere. Hos oss lærer du alt om det røde eplet.
Apple-varianten «Jonagored»: profil
| Synonymer | 'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet' |
| Fruit | large; mørk rød stripet bolle |
| Flavour | saftig, søt med mild syre |
| Yield | high |
| Høstetid | fra oktober |
| Modenhet for nytelse | fra oktober |
| Shelf Life | veldig bra; Kan lagres til mai |
| Vekst | strong |
| Climate | lavt krav; Kan dyrkes nesten hvor som helst |
| Sykdommer og skadedyr | middels mottakelig: brannskader; litt følsom: epleskorp, kreft |
Hvor kommer eplesorten «Jonagored» fra?
Eplesorten 'Jonagored' kommer fra Belgia. Den ble oppdaget der i 1986 av fru van Morren og kalles derfor offisielt "Van Morrens Jonagored". 'Jonagored' er en mutasjon av den velkjente 'Jonagolds', men farget mye rødere. I dag dyrkes det enda flere mutasjoner av 'Jonagold' enn den originale 'Jonagold', inkludert 'Jonagored'. I det gamle landet er 'Jonagored' en av de mest populære variantene i dyrking.
‘Jonagored’: smak og egenskaper
Jonagored-eplet er preget av sine store frukter og deres spesielle farge. Skinnet på eplene er 70 til 80 prosent dekket med mørkerøde striper. Kjøttet på eplene er fast, saftig og gult. Jonagored-epler smaker aromatisk søtt med en mild syre.
Sammendrag:Egenskaper og smak av Jonagored-epler:
- Big Fruits
- Mørkerød stripete skål
- fast, saftig kjøtt
- Søt, aromatisk smak med mild syre
Spesielle egenskaper ved planting og stell av eplesorten
Epletreet 'Jonagored' har det best på et solfylt til delvis skyggefullt sted. Han foretrekker å stikke røttene i humusrik, løs og dyp jord. For å sikre en rik høsting bør det være nok næring i jorda og gjødsle årlig. Men selv om 'Jonagored' ikke er på de beste stedene, gir den fortsatt god avling. For å produsere frukt trenger epletreet pollinatorer i nærheten. Sortene 'Elstar', 'Cox Orange' eller 'James Grieve' egner seg til dette. Eplesorten er sprek. Derfor anbefales en årlig beskjæring og tynning av greinene slik at fruktene ikke kommer i skyggen. I tillegg danner 'Jonagored' et stort antall blomster. For at du ikke bare skal kunne høste utallige, bittesmå epler, bør du tynne ut frukten.
Hva bør man se etter når man dyrker og tar vare på Jonagored-epletrær?
- solfylt til halvskyggefullt sted
- Humos, løs og dyp jord
- Krever pollinator
- Årlig beskjæring
- Tynn ut frukt om nødvendig
Når blir sorten «Jonagored» høstet?
Høstetid for Jonagored-epler er fra slutten av oktober. Det er sant at eplene blir røde i slutten av september. Du bør imidlertid vente til oktober før du høster, slik at eplene virkelig kan utvikle sin fulle aroma. Hvis fruktene lett kan løsnes fra stilken, er de klare til å høstes. Hvis dette ikke er tilfelle, er det bedre å vente en uke til på den perfekte høstetiden. Du bør imidlertid ikke vente for lenge, for nedfallende epler holder seg dårlig.
Høstetid for «Jonagored» med et blikk:
- Fra slutten av oktober
- Modne frukter blir mørkerøde og utstråler en intens aroma
- Moden frukt er lett å løsne fra stilken
- fallfrukt er ikke lenger lett å lagre
Bruk og lagring av Jonagored-epler
Jonagored-epler kan oppbevares optim alt og langt ut i maiNyt. For å gjøre dette bør imidlertid eplet oppbevares under de rette forholdene. Et tørt, mørkt og kjølig sted egner seg, for eksempel en kjeller. I tillegg bør luftfuktigheten være høy. Temperaturer rundt 4°C er optimale for oppbevaring av Jonagored-epler. Det er best å legge eplene i et enkelt lag i en treboks; bare pass på at eplene ikke berører hverandre.
Hvordan lagrer jeg Jonagored-epler?
- På et mørkt, kjølig og tørt sted
- Høy fuktighet
- Ideell temperatur: 4 °C
- Enkeltlag i en treboks
- Kan lagres til mai
Jonagored-epler er en ekte allrounder og kan faktisk brukes til alt du kan gjøre med epler. De smaker godt som dessertepler, men du kan også bruke dem til baking av kaker og terter, som bakte epler eller til eplemos.
'Josef Musch' er en svakere eplesort og er derfor mer egnet for mindre hager enn Jonagored-epletrær. Her finner du interessante fakta om dyrkingen av Josef Musch-eplet.