Red Berlepsch er en gammel, smakfull og velprøvd eplesort. Vi forklarer egenskapene til epletreet og frukten til 'Red Berlepsch' og hva du kan vurdere når du dyrker, pleie og høste.
Rote Berlepsch er en eplesort med mange kvaliteter og like høye krav. Sorten, også kjent som Hohenzollern-eplet, er nært beslektet med sorten 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch', som den stammer fra. 'Roter Berlepsch' kan dyrkes som standard, halvstamme eller espalier, men den krever også en nesten perfekt beliggenhet og profesjonell pleie for gode avlinger.
Red Berlepsch: Profil
| Fruit | liten til middels størrelse; rød kroppsfarge |
| Flavour | saftig, søtt og syrlig |
| Yield | irregular |
| Høstetid | oktober til desember |
| Modenhet for nytelse | desember til mars |
| Shelf Life | bra; Epler høstet tidlig kan lagres til februar |
| Vekst | sterk først, senere mye svakere |
| Climate | mild |
| Sykdommer og skadedyr | mottakelig for kreft i frukttre på for tung jord |
Eplets opprinnelse og historie
Eplesorten 'Roter Berlepsch' er en mutant av varianten 'Freiherr von Berlepsch'. Dette betyr at en tilfeldig feil i replikasjonen av arvestoffet under celledeling resulterte i et enkelt skudd eller en gren med spesielle egenskaper, som deretter ble reprodusert vegetativt – dvs. aseksuelt, for eksempel via stiklinger eller poding. Denne tilfeldige genetiske endringen var det økte utseendet til den røde kroppsfargen. Smaken og andre egenskaper til eplet endret seg imidlertid ikke. Så 'Red Berlepsch' er et fint sjansefunn!
Forresten: Sorten 'Freiherr von Berlepsch' og 'Kaiser Wilhelm' ble utsatt for molekylær genetisk testing i 2010, og det ble funnet at deikke skiller seg på noen måte. Stedene hvor de "to" variantene ble oppdaget - Nesselrode og Grevenbroich - ligger bare 50 km fra hverandre. Det antas derfor at sorten først dukket opp i Grevenbroich i 1830 som en tilfeldig frøplante og ubevisst ble "oppdaget" igjen i 1864 og navngitt igjen.
Egenskaper og smak av Red Berlepsch
I likhet med sin genetiske opprinnelse har 'Red Berlepsch' også små eller mellomstore frukter og en fruktig aroma i det faste og gulhvite fruktkjøttet. Epletreet vokser også veldig kraftig i begynnelsen, men senere mye svakere. Kronene er godt forgrenet, kun den middels senblomstringen er dessverre noe frostfølsom. Den resulterende blomsterskaden fører ofte til sterkt svingende avlinger. I tillegg er 'Rote Berlepsch' mottakelig for ulike sykdommer på uegnede steder.
Du kan lese mer om egenskapene til de to Berlepsch-eplene i sortsartikkelen 'Freiherr von Berlepsch'.
Spesielle trekk ved dyrking og stell
I likhet med sin forfedre er 'Rote Berlepsch' en krevende kar: For gode avlinger av høy kvalitet er en beliggenhet med et mildt klima et must, og jorda kan knapt avvike fra idealet om "fuktig, dype, permeable, sandholdige og næringsrike “ skiller seg ut. Dyrket på dårlige steder er det lett å forårsake blomstrings- og vedfrost, fruktfall, uregelmessige avlinger, redusert vekst og økt forekomst av sykdommer.
På den annen side er 'Rote Berlepsch' utmerket for dyrking på espaliere. fordi den vokser i en veldig rett linje. Det klassiske snittet i pyramideform eller som spindel er imidlertid vanskelig å implementere på grunn av den sterke veksten i endene av skuddene og krever årlige, godt veilede kutt.
Egnet pollinerende varianter er: 'Disovery', 'Cox Orange', 'Klarapfel', 'James Grieve', 'Jonathan' og 'Ananas Renette'.
Tips: Ikke alle eplesorter har et så høyt næringsbehov som 'Red Berlepsch'. Med en for det meste organisk gjødsel som Plantura Bio Universal Fertilizer, kan du tilfredsstille denne sultne stammen uten å overstimulere vegetativ vekst på bekostning av frukting.
Eplesort 'Roter Berlepsch': høstetid og bruk
Som vintereple er 'Rote Berlepsch' klar til høsting fra oktober til desember. Frukt som høstes tidlig og ikke er helt moden, kan oppbevares i kjøleskap til februar. Det bør understrekes med 'Roter Berlepsch' at hansmaken endret seg kun minim alt under lagring og at smaken av sorten fortsatt kan vurderes som utmerket. Hvis 'Rote Berlepsch'en oppbevares for varmt, har den dessverre en tendens til å visne veldig raskt, så den svinner raskt sammen. Du kan finne ut hva 'Rote Belepsch' kan brukes til i tillegg til å spise den fersk i variasjonsartikkelen om 'Freiherr von Berlepsch'.
Du har forelsket deg i Red Berlepsch og vil begynne å plante med en gang? Her forklarer vi hvordan du planter et epletre i 10 trinn.