Korblomsten gir ikke bare mat til mange insekter, men er også populær på kjøkkenet. Deres verdifulle ingredienser kan hjelpe mot en lang rekke plager.
Korblomsten (Cyanus segetum) inspirerer vanligvis med sine knallblå blomster, men kan også blomstre i andre farger. Vi presenterer de vakreste sortene og gir nyttige tips om såing, stell og bruk.
Kornblomst: blomstringsperiode, opprinnelse og egenskaper
Korblomstens blå blomster er kjent for de fleste. De finnes ofte sammen med maisvalmuen i parker eller i blomsterstrimler ved siden av kornåkre. Siden de før likte å vokse midt i åkeren, er nok ikke navnet på kornblomsten langt inne. Kornblomsten blomstrer fra mai til september, og du kan nyte dens prangende, men luktfrie blomster. Disse får ofte besøk av bier og insekter. Planten, også kjent som cyanid, er nå sjelden funnet viltvoksende i åkeren. Men er kornblomster derfor beskyttet? Nei, kornblomster er på rødlisten for tidlig varsling, men de er ennå ikke beskyttet av loven.
Den ettårige, urteaktige planten kommer opprinnelig fra middelhavsregionen og har spredt seg til Sentral-, Øst- og Vest-Europa ved hjelp av mennesker. Den tilhører tusenfryd-familien (Asteraceae), tidligere tilhørte slekten knolletang (Centaurea), men er nå i slekten Blueknapweed ( cyanus). Kornblomsten vokser oppreist og har forskjellige formede blader dekket med dunete hår. Øvre kornblomstblader er vanligvis hele og lansettformede, mens nedre blader er taggete og delte. Kornblomster kan bli opptil 90 cm høye og finnes i en rekke varianter for hagen. Siden kornblomsten inneholder ingredienser som flavonoider, tanniner og bitterstoffer, ble den tidligere brukt som medisinplante. I dag brukes den noen ganger fortsatt på kjøkkenet, hvor blomstene hovedsakelig brukes til å dekorere tallerkenerbli.
Er kornblomster flerårige? Nei, kornblomster er ettårige planter, så de spirer ikke igjen neste år. Men ved selvsåing formerer kornblomstene seg på passende steder og nye planter blir til.
Forvirrende kornblomster: De ulike representantene for ranselet (Centaurea) ser relativt like ut som kornblomsten. Imidlertid har rygggras bredere, for det meste innskårne blader. Den vanlige sikorien (Cichorium intybus) ligner også litt på kornblomsten. Men hvis du ser nøye etter, kan du kjenne den igjen på de forskjellig formede små blomstene.
De vakreste variantene
Det er noen hagevarianter av kornblomsten som imponerer med sine forskjellig fargede blomster. Her er noen:
- Cyanus segetum 'Blue Ball': Denne varianten kommer i klassisk kornblomstblå og har doble blomster som er enda frodigere. . Den kan nå høyder på 80 cm. Dessverre er doble varianter som "Blue Ball" mindre bivennlige.
- Cyanus segetum 'Classic Romantic': Du får flere farger i en blomst med sorten 'Classic Romantic'. Blomstene er mønstret rosa og hvite, noen ganger med en høyere andel hvitt, noen ganger med mer rosa i blomsten. Veksthøyden er 60 - 90 cm.
- Cyanus segetum 'Red Lola': En rosa kornblomst er sorten 'Red Lola', som kan vokse opp til 80 cm høy kan være.
- Cyanus segetum 'Black Ball': Den mørke rødfiolette på kornblomsten 'Black Ball' ser nesten svart ut. Med rundt 60 cm er den fortsatt litt mindre enn de fleste andre varianter.
- Cyanus segetum 'Blauer Junge': Kornblomsten 'Blauer Junge' blomstrer i en sterk blå farge og har fyldige blomster. Den blir 50 - 70 cm høy.
Såing og planting av kornblomster
Kornblomster er et skikkelig blikkfang i hagen og dessutenlettstelt. Den enkleste måten å etablere kornblomster på er å så dem.
Det rette stedet for kornblomster
Et passende sted for kornblomsten er solrik og ikke for rik på næringsstoffer. Jorda skal være løs, gjennomtrengelig og gjerne litt kalkholdig. Kornblomsten kan også takle sandjord.
Kornblomster i blandet dyrking: Visuelt og også når det gjelder plasskrav, valmuer (Papaver rhoeas) eller tusenfryd ( Leucanthemum) utmerket med kornblomster. Siden kornblomsten er en magnet for nytteinsekter, inngår den ofte i frøblandinger for blomsterenger.
Instruksjoner for såing av kornblomster
Siden kornblomsten ikke er en staude, må den sås på nytt hvert år med mindre den selvfrø. Å så kornblomster er veldig enkelt:
- Påfør frø mellom mars og april
- Hvis du sår senere, forblir plantene mindre
- Så i små grupper på ca. 3-10 planter
- Hold planteavstand på ca. 30 cm
- Dekk frøene bare lett med jord, siden kornblomsten spirer i solen
- Spiring etter ca. 14 dager
Korblomster i potter: Kornblomster kan uten problemer oppbevares i potter, for eksempel i balkongkasser. Siden kornblomsten utvikler ganske dype røtter, bør potten være minst 30 cm høy. I tillegg er et dreneringslag helt nødvendig for at vannet skal renne godt av. Du kan lage disse av potteskår, utvidet leire eller småstein. Det er best å bruke høykvalitets pottejord blandet med en tredjedel av sand som underlag. Vår Plantura organiske pottejord er for eksempel et godt grunnlag, siden den har et høyt humusinnhold og er ypperlig til å lagre vann. I tillegg krever den ikke torv og utgjør, takket være sine naturlige ingredienser, ikke noe problem for kjæledyr og hagedyr.Det utvidede leireinnholdet i jorda vår kommer også kornblomsten til gode, da det øker permeabiliteten. Bland gjerne inn mer utvidet leire, da vil kornblomsten føles desto mer behagelig.
Riktig omsorg
Siden kornblomsten er en lettstelt plante, er det faktisk ikke mye igjen å gjøre etter vellykket spiring på egnede steder.
Korblomsten kommer vanligvis veldig godt overens med forhold som er ganske fattige på næringsstoffer og som ikke krever noe ekstra gjødsel. Bare i spesielle tilfeller betyr det veldig myeDårlige steder eller i kar, hvis kornblomsten vokser i veldig gammel eller gjenbrukt pottejord, er befruktning rett før blomstring fornuftig. I dette tilfellet, bruk en komplett gjødsel som gir alle næringsstoffene, for eksempel vår Plantura organiske universalgjødsel. Vår gjødsel støtter ikke bare plantene dine, men også jordlivet. En svak dose er tilstrekkelig for kornblomsten. For øvrig er overgjødsling indikert av mangel på blomstring eller av slappe blader. I tillegg til edderkoppmidd og bladlus, er overgjødsling den vanligste årsaken til syke kornblomster.
Tips: I tusenfrydfamilien består blomsterhodet av mange små individuelle blomster, som ofte forveksles med enkle kronblad. Den ytre ringen av blomster er steril, bare de sentrale rørformede blomstene er fruktbare.
Du trenger bare å vanne kornblomsten i lengre tørre perioder eller midtsommer. Unngå vannlogging, spesielt med planter i potter, og sørg for at vannet lett kan renne av.
Beskjæring er ikke nødvendig, men du kan få kornblomsten til å blomstre igjen ved å fjerne de tørkede blomsterstandene.
Er kornblomster hardføre? Kornblomster er ikke hardføre, men ettårige planter som ikke spirer igjen året etter.
Forplantning av kornblomster
Den beste måten å formere kornblomster på er ved å så, som du også kan samle frøene fra blomstene til selv. Etter blomstring og vellykket befruktning dannes pappusen, som er typisk for tusenfrydfamilien. Denne ser lodden ut og sitter på toppen av frukten. Kornblomstfrøene kan høstes fra dette tidspunktet og bør oppbevares tørt frem til såing neste vår.
Er kornblomster spiselige?
Blomsten til kornblomsten er spiselig og ser veldig dekorativ ut på retter og i salater. Hele blomsten skal ikke brukes. Det er bedre å plukke ut de enkelte små blomstene. I motsetning til blomstene smaker ikke blomkålen og bladene krydret, men heller bittert. Kornblomsten er derfor ikke giftig, siden den til og med ble brukt til helbredelse tidligere.
Effekter og bruk av kornblomsten
Korblomsten brukes ikke i medisin i dagspesiell betydning for. Men siden den inneholder noen medisinsk aktive ingredienser som slim og bitterstoffer, ble den tidligere brukt til å behandle blant annet fordøyelsesproblemer, insektbitt og kronisk hoste. For eksempel ble de tørkede frøene brukt til dette. En blå blomstertinktur laget av kornblomstblomster og mange andre blåblomstrende urter sies også å hjelpe mot rastløshet. For en kornblomstte kan du tørke kornblomstblomstene eller bruke dem friske.
Den blå blomstertinkturen inneholder også borage. Hos oss lærer du alt om planting, stell og høsting.