Åpne granatepler ordentlig er en kjedelig oppgave for mange. Dette trikset gjør det enkelt å kutte og kutte granatepler.
Hobbygartnere stiller oss stadig spørsmål om hvordan vi best kan spise granateplefrukt. Men å kutte og åpne granateplet er ikke magi: Du kan finne ut hvordan du skal kjerne ut frukten rent og uten mye søl nedenfor i de nøyaktige instruksjonene: Kutt og spis granatepler riktig. Vi har også lagt til en video som forklarer arbeidstrinnene i bilder.
Spis granateple
Den knallrøde til rosa frukten til granateplet kommer opprinnelig fra Vest- og Sentral-Asia. Over tid har imidlertid middelhavsregionen også utviklet seg som et dyrkingsområde for granatepletreet. I dag spises granateple nesten over hele verden. Spesielt ved starten av granateplesesongen tidlig på høsten oppstår spørsmålet om å kutte og åpne frukten. Hvordan skjærer du den opp uten å bli full av granateplejuice? Hvordan få de sunne frøene ut av granateplet - uten å lage rot når du åpner det - finner du nedenfor.
Forbereder åpning av granateple
Først og fremst er det lurt å bruke en passende matte og et kjøkkenforkle. Fordi granateplejuicen er vanskelig å fjerne fra tekstiler. En skarp (men ikke for stor) kniv er også en forutsetning for å kunne åpne frukten.
Før du begynner å kutte, bør du holde granateplet godt i hånden. Dette hindrer deg i å skade deg selv med kniven. Litt eldre granatepler har noen ganger et veldig hardt skall som selv skarpe kniver lettere kan skli av, så vær forsiktig når du skjærer.
Klipp, åpne og kjerne granateplet: Instruksjoner
- Sirkulært kutt for å fjerne den øvre delen
Begynn skjæringen ved den øvre delen. Dybden på snittet bør være rundt 5 mm slik at de små fruktkamrene ikke blir punktert. Under kuttet snur du den andre håndenfrukt stykke for stykke. Deretter kan du forsiktig løfte av "lokket" på granateplet. - Gjør laterale kutt på granateplet
Se nå etter skillelinjene (hvitaktig mesocarp) til de enkelte segmentene. De fleste granatepler har 4 til 6 fruktsegmenter. Det lages nå et snitt langs skillelagene til undersiden av frukten. Dette gjentas for hvert av segmentene. - Åpne granateplet
Nå kan du forsiktig spre opp frukten og dermed åpne den. Fjern den hvite stripen i midten av frukten med fingrene. - Kjerne granateplet
Den vakre, røde, skivede frukten er klar foran øynene dine. Fruktkamrene kan enkelt fjernes med fingeren eller en liten skje, og frigjør granateplefrøene.
Alternativ metode: Du kan også fylle oppvaskkummen med vann. De enkelte granateplefrøene fjernes deretter under vann. På denne måten unngår du de ubehagelige sprutene med granateplejuice.
Bruk granateple
Dette trikset lar deg enkelt kutte og åpne granateplet. Hva du da gjør med den sunne frukten er helt opp til deg. Granateplefrø kan integreres i alle slags retter. Til frokost kan du spise granateplefrøene i for eksempel müsli eller yoghurt. Og frøene er også et sprøtt, fruktig tillegg til salater. I Sør-Europa og i Nær- og Midtøsten er også granateplejuice og granateplesirup veldig populært. Granateplesirup er også ypperlig til å foredle salatdressinger og også til smørbrød, wraps og falafel. Som du kan se: oppskriftene med granateple som smakskomponent er mangfoldige.
Granateplet er også veldig sunt. Den er rik på for eksempel mineralet kalium, og jern og B-vitaminer finnes også i frukten. Når det kommer til kalorier, trenger du heller ikke bekymre deg for granatepler: det er omtrent 83 kilokalorier (kcal) per 100 gram.
Så granateplet er definitivt en ressurs på kjøkkenet, og nå vet du også hvordan du enkelt kan kutte og åpne det.
Visste du at granatepler også kan dyrkes i vår del av verden? Granateplet skjærer en fin figur i en gryte på terrassen eller i vinterhagen. I denne artikkelen vil vi introdusere deg for andre frukter for dyrking i potter.
Du kan følge hva som skjer på Plantura hver dag på Instagram. Du vil også få kreative ideer til dine egne hageprosjekter.
planturagarden
For mer bærekraftige planter ?
Våre produkter kommer til deg med ❤️ ?
Del plantene dine under PlanturaPlants ?
Mars er vårbebuder! Dette er hvordan 