På grunn av sin utmerkede smak er eplesorten 'Alkmene' fortsatt ekstremt populær, selv om den ikke er en av de mest produktive eplesortene. Vi viser hvordan eplesorten 'Alkmene' ble til, hvordan den smaker og hvordan den kan dyrkes med hell.
Alkmene-eplet er en av de tradisjonelle dessertfruktvariantene og er fortsatt høyt verdsatt av mange i dag på grunn av sin utsøkte smak. Dessverre får den imidlertid knapt noen oppmerksomhet i storskala epleproduksjon, slik at den sjelden finnes i supermarkedshyllene. Men hvis du ikke vil klare deg uten den deilige eplesorten, kan du dyrke den hardføre 'Alkmene' i din egen hage. Denne artikkelen forteller deg hva du må vurdere.
‘Alcmene’: profil
| Fruit | liten til middels størrelse; gullgul, oransjerød på solsiden |
| Flavour | aromatisk, lett syrlig |
| Yield | høy og vanlig |
| Høstetid | fra september |
| Modenhet for nytelse | Midt september til slutten av oktober |
| Shelf Life | medium; kan lagres til slutten av november |
| Vekst | middels til sterk |
| Climate | mild; tåler vind |
| Sykdommer og skadedyr | svært mottakelig for brannsopp, frukttresling, solbrenthet, edderkoppmidd |
Opprinnelse og historie til eplesorten 'Alkmene'
Eplesorten 'Alkmene' oppsto i Müncheberg, Tyskland, hvor den ble avlet i 1930 ved Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research spesielt for vellykket dyrking i tørrere områder. Dette ble oppnådd ved å krysse den krevende engelske sorten 'Cox Orange', hvis egenskaper skal finnes i 'Alkmene', og bordeplet fra 1800-tallet 'Geheimrat Dr. Oldenburg'.
Egenskaper og smak av 'Alkmene'
De små til mellomstore, rundeFrukter av 'Alkmene' kan vanskelig skilles visuelt fra farsorten 'Cox Orange', fordi begge er preget av sin gyllengule og oransjerøde farge på solsiden, den tynne og glatte huden og den grønn-gule, sprø fargen. kjøtt. Den spesielt aromatiske, lett syrlige smaken minner også om det kjente engelske bordeplet. Selv om utbyttet er regelmessig og høyt, kan det ikke holde tritt med utbyttet til typiske dyrkede eplesorter som 'Golden Delicious', slik at 'Alkmene' sjelden dyrkes konvensjonelt. Den tidlige høstsorten er klar for plukking i begynnelsen av september og er klar til konsum fra midten av september til slutten av oktober. 'Alkmene' viser ingen fruktdråpe.
Fra slutten av april til midten av mai viser 'Alkmene' et vell av blomster på treet: de hvitrosa blomstene er ikke bare pene, men har også en spesielt lang blomstringsperiode. Av denne grunn er 'Alkmene' også veldig populær blant bier og humler, slik at den kan gi et verdifullt bidrag til naturvernet. I motsetning til 'Cox Orange' er den betydelig mer motstandsdyktig mot meldugg og skurv, to av de vanligste sykdommene i epleproduksjon. Den er imidlertid svært utsatt for brannsyke og frukttrær, men også for solbrenthet og edderkoppmidd.
Spesielle trekk ved dyrkingen av Alcmene-epletreet
Epletrær av sorten 'Alkmene' føles spesielt komfortable i milde områder. Den ideelle plasseringen for det robuste eplet er et halvskyggefullt sted, da det ellers lett har en tendens til å bli solbrent, noe som kan redusere avlingene. I motsetning til farsorten 'Cox Orange', kan 'Alkmene' også takle tørr til moderat frisk jord. For at eplesorten skal utvikle seg godt, er det imidlertid også viktig å sørge for at jorden er drenert og næringsrik. 'Alkmene' kan også generelt tolerere vindfulle steder.
Avhengig av plassering og stell viser Alkmene-epletreet middels til sterk, oppreist vekst. Behersket beskjæring og forsiktig gjødsling kan imidlertid begrense veksten av 'Alkmene', slik at treet også kan integreres i mindre hager. Som med andre eplesorter, er regelmessig beskjæring avgjørende for langsiktig fruktutvikling. Du kan finne ut hvordan du oppnår en god balanse mellom nyvekst og avling med riktig beskjæring i vår spesialartikkel "Beskjæring av epletrær: ekspertråd".
Som alle epletrær er 'Alkmene' en hjerterot, slik at den faktisk er optim alt rustet til å forsyne seg med de nødvendige næringsstoffene fra de dype og mer overflatenære jordlagene. Likevel, i tillegg til beskjæring, kan gjødsling også være en nyttig støtte for veksten av epletreet ditt. Men vær forsiktig: For mye gjødsel kan også forårsake enorm skade på treet ditt. Du kan finne ut hvordan du best går frem når du gjødsler et epletre i vår artikkel "Gjødsling av epletrær: Du bør ta hensyn til disse tipsene".
Alkmene: høstetid og bruk av sorten
Den tidlige høstsorten er klar for plukking i begynnelsen av september og er deretter klar til konsum fra midten av september til slutten av oktober. Dessverre er 'Alkmene' kun egnet som lagringseple i begrenset grad, da den er svært utsatt for råte og har en tendens til å brune raskt. Hvis den oppbevares på et kjølig sted ved rundt 2 °C, kan 'Alkmene' vanligvis oppbevares til slutten av november.
Takket være den fine smaken er 'Alkmene' en utmerket dessertfrukt. Deres smakfulle, syrlige aroma gir også bakevarer som eplepai eller eplestrudel et spesielt preg. Men hvis du vil nyte eplene dine litt lenger, anbefaler vi å presse eplene til en deilig juice eller koke dem ned med litt sukker for å lage eplemos.
Hvis du ser etter et eple med bedre holdbarhet, så er 'Ontario' definitivt noe for deg - desserteplet har holdbarhet til mai.