Eplesorten 'Seestermüher Lemon Apple' er en skikkelig delikatesse. Her kan du finne ut hvorfor det er verdt å dyrke den sjeldne nordtyske eplesorten.
Allerede i 1930 ble Seestermüher sitroneplet, også kjent under synonymene 'Golden Yellow Renette', 'Sitron Apple' eller 'Kohapfel', skapt som en tilfeldig frøplante i det nordtyske distriktet Pinneberg. Lenge nøt eplesorten stor popularitet og ble også dyrket kommersielt, men ble deretter i økende grad erstattet av nye høyytelsessorter. I dag er Seestermüher sitroneplet til og med truet av utryddelse, selv om det fortsatt er en interessant gammel eplesort for dyrking, spesielt for hobbygartnere. For å trekke oppmerksomhet til dette problemet ble sitroneplet kåret til "Årets frukthage" i 2007. Sitroneplet Seestermüher er spesielt egnet for hobbygartnere, fordi det gir gode avlinger raskt, har en spesielt jevn fruktstørrelse og anses å være svært motstandsdyktig mot skurv, mugg og frukttrekreft.
Eplevariant 'Seestermüher Lemon Apple': Profil
| Synonymer | 'Golden Yellow Reinette', 'Lemon Apple', 'Cabbage Apple' |
| Fruit | large; sitrongul farge |
| Flavour | søtt og surt, saftig |
| Yield | høy og vanlig |
| Høstetid | fra oktober |
| Modenhet for nytelse | fra oktober |
| Shelf Life | bra; Kan lagres til januar |
| Vekst | strong |
| Climate | veldig lite krevende |
| Sykdommer og skadedyr | robust til skurv, mugg, frukttrærkreft |
Hva er smaken av 'Seestermüher Lemonapple'-epler?
I motsetning til den første antagelsen, er Seestermüher sitroneplet ikke surt som en sitron, men imponerer heller med en fin, søtsyrlig aroma. Det faste, men fortsatt saftige kjøttet er en skikkelig godbit for ganen. Med gledeSitroneplet Seestermüher sammenlignes også med den velkjente eplesorten 'Granny Smith' - begge sies å være veldig like i aroma.
Plant et epletre av sorten 'Seestermüher Lemon Apple': Hva må du vurdere?
Som en gammel eplesort er sitroneplet svært lite krevende og derfor spesielt godt egnet for hobbygartnere. Faktisk anses den som så nøysom at den til og med kan trives på mindre næringsrik jord og på vindfulle steder. Dens ufølsomme blomster, som åpner seg tidlig på året, gjør ikke bare mennesker glade, men også nyttige dyr som bier. Seestermüher sitroneplet er imidlertid spesielt populært på grunn av dets raske vekst: etter bare noen få år kan du se frem til noen regelmessige, gode avlinger.
I denne artikkelen vil du finne ut alt du må vurdere når du planter et nytt epletre.
Når er høstsesongen for sitronepler?
Seestermüher sitroneplet er et typisk vintereple: Fra oktober er eplene klare til å spises og kan plukkes. Modenhet kan gjenkjennes på den lyse, sitrongule fargen på frukten, som gir treet sitt uvanlige navn.
Bruk og lagring
Sitroneplet brukes i matlaging og baking fordi det anses for å være spesielt aromatisk og det glødende skallet er ekstremt dekorativt. Den brukes også ofte til å lage juice, men er også god til direkte konsum. Som vintereple er sorten også preget av høy holdbarhet. Fruktene (når den lagres godt) er klare til å spises til januar. Du kan lese mer om hva du må tenke på når du lagrer og høster epler her.
Seestermüher sitroneplet har mange gode egenskaper, men det kommer ikke i nærheten av smaken til den populære 'Cox Orange'-sorten. Du kan lese mer om 'Cox Orangerenette' i den tilsvarende variasjonsartikkelen.