- Growing Valerian: Hvordan dyrke den vellykket
- Medisinsk valerian: høsting og lagring
- Bruk av valerian: ingredienser og effekter
Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Medisinsk valerian er en av de beste plantene som er effektiv mot rastløshet og søvnforstyrrelser. Vi viser hvordan den vokser fantastisk i hver hage!
Den ekte medisinske valerianen (Valeriana officinalis) tilhører kaprifolfamilien (Capricoliaceae). Lammesalat (Valerianella) er et kjent medlem av samme plantefamilie og er derfor nært beslektet med valerian. Med en høyde på en til 2 m ruver den hardføre urten over mange andre kolleger i den lokale urtehagen. Valerian er hjemmehørende i Europa og Vest-Asia. De overjordiske delene av planten dør av om vinteren og den robuste flerårige overvintrer i form av jordstengler i bakken. Jordstengler er underjordiske skudd som hovedsakelig brukes til forplantning, men også til overvintring.
På grunn av den idiosynkratiske lukten er det en rekke myter rundt valerian. En valerianbukett hang i dørkarmen som en misteltein skulle holde onde ånder unna. Men hvis du plasserer den i bikuben, bør den forhindre tap av biekolonien og til og med tiltrekke seg flere. I middelalderen, hvis en bøddel var for sart, ville han tygge valerian-rotstokken: urten ble sagt å vekke sinne, så bøddelen følte ikke lenger medlidenhet med den skyldige. Pied Piper of Hameln, derimot, hadde med seg valerian for å lokke rottene ut av hullene med den ubehagelige lukten. Så det er mange historier og myter om urten. Du vil sikkert ikke prøve alt for å finne ut hvilke som er sanne og hvilke som ikke er det. Det er imidlertid sant at vendelrot hjelper mot rastløshet og søvnforstyrrelser. Du kan også bruke den på kjøkkenet til tross for den sterke lukten. Vi viser hvordan du kan dyrke denne allsidige urten i din egen hage.
Synonymer: kattegress, stinkerot, hekseluke
Growing Valerian: Hvordan dyrke den vellykket
Location
En solrik beliggenhet er ideell for valerian, men den er også fornøyd med delvis skygge. Den klarer seg godt på en ganske fuktig jord. Dette skal imidlertid ikke være vått ellerhar en tendens til vannlogging; dette er heller ikke bra for valerian. På grunn av denne preferansen, er valerian ofte funnet i naturen ved kantene av vann. Hvis undergrunnen er tung (f.eks. leirjord), er det lurt å løsne den med sand. Dette favoriserer dannelsen av de fine røttene og rhizomet. Etter at valerianen er høstet, er det viktig å foreta et stedsendring for neste år (selvfølgelig bare hvis et nytt år med dyrking er ønskelig). Hvis valerian gjentatte ganger dyrkes på samme sted, fremmer dette angrep av typiske sykdommer. Verken valerian eller den nært beslektede lammesalat bør dyrkes på stedet i fire til fem år.
Særlig på grunn av det høye vannbehovet og dannelsen av jordstengler, bør potten som brukes ved dyrking av valerian i potter være stor nok. Hvis bare en liten rotplass er tilgjengelig, må mye vannes på den ene siden, på den andre siden forblir de ettertraktede jordstenglene til valerianen mindre og ikke så mye kan høstes.
Reproduksjon
Den vanligste måten å formere valerian på selv er ved å så. Det er best å så frøene i mars eller begynnelsen av april. Direkte såing utendørs er for risikabelt på grunn av den forestående frosten, så det er bedre å legge dem i frøboksen på vinduskarmen. Valerian er en lett bakterie. Hvis frøet er dekket med jord, gjør dette den allerede svært langvarige spiringen av frøene vanskeligere. Trykk derfor bare lett på frøet og sørg for at det forblir jevnt fuktet. Det tar fire til seks uker før de første frøplantene dukker opp, selv om det er varmt hjemme.
Tips: Det er best å alltid bruke fersk frø fra året før. Valerian mister evnen til å spire veldig raskt jo lenger den lagres. Da tar det enda lenger tid før frøene spirer eller i verste fall spirer det ikke noe.
Valerian reproduserer seg nesten av seg selv takket være rhizom.Derfor bør man ved utplanting i bedet passe på at det er tilstrekkelig plass mellom de enkelte plantene. Så de har fortsatt nok plass til å spre seg og utvikle seg.
Vanning og gjødsling
Siden valerianen også føles mer komfortabel i områder med litt mer vann, må den også tilføres vann regelmessig og konsekvent. Tørke er ikke bra for medisinurten. Tørke som varer i flere dager kan til og med gjøre ham så illelegg til at han ikke overlever tørkeperioden. Rotsystemet når heller ikke dypt nok ned i jorda til å nå dyptliggende vannreserver.
Hvis valerianen plantes i jord rik på humus, er det ikke nødvendig med ytterligere gjødsling. Ved dyrking i potte kan det imidlertid være fordelaktig å gjødsle innimellom. En primært organisk langtidsgjødsel som vår Plantura organiske universalgjødsel virker i tre måneder og stimulerer også jordlivet.
Vedlikehold
Valerian selv krever ingen spesiell omsorg. Om vinteren er det ikke nødvendig å ta beskyttelsestiltak mot frost. De overjordiske delene av planten dør ut om høsten. Den vintervarige jordstengelen i bakken tåler frost med letthet.
Noen ganger kan imidlertid valerian bli angrepet av skadedyr. Bladlus bør best bare skylles av. Hvis plantene er for tette, kan det også skje at det dannes en hvitaktig plen av sopp på oversiden av bladene. Det er pulveraktig mugg. I dette tilfellet bør plantene plantes lenger fra hverandre, og hvis ytterligere gjødsling ble brukt, bør de ekstra næringsstoffene stoppes.
Sjekk ut guiden vår til dyrking av valerian for enda flere tips og triks!
Medisinsk valerian: høsting og lagring
Roten eller rhizomet er av primær interesse. Denne inneholder de effektive essensielle oljene og andre komponenter i høye konsentrasjoner. For å kunne få en rikholdig høsting, er det tilrådelig å grave opp røttene først i det andre leveåret til planten. Den tørkes deretter sakte, hvor den karakteristiske lukten utvikles. Den tørkede rhizomen kan lagres i flere måneder.
De modne frøene kan ikke bare sås neste år, men også brukes som roten. Etter at blomsterstandene har modnet og blitt brune, kuttes de av og tørkes. Frøene kan deretter enkelt fjernes.
Du kan finne mer om høsting, lagring og effekter av valerian her.
Bruk av valerian: ingredienser og effekter
Valerian er rik på effektive eteriske oljer, spesielt i den underjordiske rhizomen, men også i frøene. Alkaloidene den inneholder skaper en lukt som er særegen for katter og har en stimulerende effekt på dem, lik kattemynte. De tørkede jordstengler er blant de mest brukte urteaktive ingrediensenesom et beroligende middel mot rastløshet eller søvnløshet. Tørket kan det administreres på forskjellige måter: som te eller tinktur, eller i form av tabletter eller kapsler. Valerianpreparater bør ikke gis til barn på grunn av den ukjente effekten på barnets organisme.
Men valerian finner veien inn på kjøkkenet oftere enn du tror. Valerianekstrakt brukes i næringsmiddelindustrien for å tilsette eplesmak til is eller bakverk. Den unge spirende urten om våren kan godt bearbeides i en salat med sin nære slektning - lammesalat.
Valerian er en veletablert medisinplante som fortsatt er mye brukt medisinsk i dag. Utallige myter har vokst frem rundt den særegne lukten, men denne urten har fått en plass i hjemmehagen takket være dens allsidige bruksområder og prydblomster.