Tomatplantene som er flerårige i hjemlandet kan overvintres med mye dyktighet og litt flaks. Her kan du finne ut hva du skal passe på når du overvintrer tomatplanter.
Så snart den kalde årstiden nærmer seg, spør mange hobbygartnere seg selv om tomater kan overvintres. Vi går til bunns i temaet og gir deg tips om hvordan du kan overvintre tomatplanter.
Er tomater flerårige?
Tomaten (Solanum lycopersicum) kommer opprinnelig fra Sør-Amerika, og dens buskete voksende ville slektninger er også flerårige i sitt varme hjem og tåler til og med relativt kaldt. Med vår dyrkede og oppdrettede tomat er ting imidlertid litt annerledes. Den trenger ekstremt varme, tåler knapt kulde og vokser seg langstrakt i stedet for buskete og treaktige. Det finnes ingen hardføre tomatsorter for våre tempererte breddegrader og kalde vintre. Selv temperaturer under 10 °C skader plantene, gjør at bladene dør av og fører til mangelsymptomer som at bladene blir lilla på grunn av mangel på fosfor.
Riktig vinterkvarter for tomater skal være så lyst og varmt som mulig, plantene skal være helt friske når de går inn i vinter. Det er ikke uten grunn at de solelskende plantene vanligvis blir sådd på nytt hvert år: Tomatsykdommer som sensyke (Phytophthora infestans) spiser ofte opp plantene mot slutten av sesongen i oktober og november der. Bare helt sunne og godt ernærede planter kan overvintres med hell. I tillegg er valg av sort avgjørende ved overvintring av tomater. Små, bestemte tomater og ville tomater kan overvintres godt som en hel plante. Ved innflytting i vinterkvarteret må omtrent halvparten av planten kuttes ned for å tilpasse fordampnings- og lysbehovet til den mørke årstiden. Men ikke bekymre deg: det dannes mange nye sideskudd gjennom vinteren, som igjen vil bære blomster og frukt neste sommer.
Høyvoksende stokktomater kan ikke overvintres som en hel plante, dette anbefales for demSkjæring av stiklinger fra skuddspissene. Å overvintre tomater er mer tidkrevende enn å så dem fra bunnen av – hvis lysforholdene, vanntilførselen og temperaturen er riktig, kan det likevel lykkes.
Opsummering: Kan du overvintre tomater?
- Tomater er i utgangspunktet flerårige og kan overvintres.
- Forutsetningen er at plantene er absolutt sunne.
- Overvintring er bare vellykket på varme, veldig lyse steder og med passende varianter eller ved å bruke stiklinger.
- Om vinteren kan tomaten danne blomster, men disse bør fjernes fordi fruktene koster planten for mye energi.
Tips: Hvorfor kan du ikke høste tomater om vinteren?
Tomater produseres for våre supermarkeder hele året på varme steder i høyteknologiske, oppvarmede drivhus med kraftig tilleggsbelysning. Faktisk går ikke tomater i dvale - gitt de rette forholdene fortsetter de å blomstre og bære frukt. Produksjon er imidlertid kun lønnsomt i varme land med milde vintre, fordi der er temperaturforskjellen til uteluften lavere. Under normale «leveforhold» i det kalde Tyskland er det vanskelig å oppnå gode vekstforhold for tomater – eller sløse med uforholdsmessig mye energi.
Overvintrende tomater i potter
Hvis tomater skal overvintres vellykket, anbefaler vi mer robuste villtomater som Humboldt-tomater (Solanum humboldtii) eller rips-tomater (Solanum pimpinellifolium ). ). Busktomatene, som ˈTiny Timˈ eller ˈVilmaˈ, som allerede er svært forgrenede, små og bestemte, egner seg også til dette. For å overvintre hele planter i potten, bør de allerede ha blitt dyrket i potten - plantene vil ikke overleve å bli transplantert fra bedet til en potte. Villtomater kan halveres før de overvintrer, fordi de vil forgrene seg veldig godt neste vår og også bære rikelig med frukt på de mange sideskuddene. Du bør ikke beskjære busktomater før vinteren.
Krukkene med tomatplantene bør settes på et lysest mulig sted ved 15 til 20 °C fra midten til slutten av oktober. For å overvintre tomatplanter må de være godt mette og sunne. En siste gjødsling i august og september før overføring tilVinterkvarter sørger for en god næringsbalanse. Kun svært lyse steder egner seg, for eksempel vinterhager. Et speil kan settes bak plantene på sørvendte vinduer for å bedre lystilførselen. Oppvarmede drivhus er ideelle, fordi lyseffekten er maksimal her - dessverre er energibehovet ekstremt høyt, derfor anbefales de ikke.
Overvintret tomatplante danner lange skudd: hva skal jeg gjøre?
Planten prøver å kompensere for redusert lystilførsel ved å visne og danne mange sideskudd. Disse lyse skuddene bør derfor ikke fjernes. Du bør imidlertid sjekke dem regelmessig for skadedyr, da de er mottakelige for dem.
Men hvis det dannes ekstremt lette, tynne og ustabile skudd, er dette et tegn på at lystilførselen ikke er tilstrekkelig. Så en annen plassering bør bli funnet eller ytterligere eksponering bør gis. Å lete etter et lysere sted er selvfølgelig alltid det billigste og mest bærekraftige alternativet. Spesielle plantelamper egner seg for eksponeringen, som i motsetning til vanlige lamper tilbyr et lysspekter tilpasset planter. Denne typen dvalemodus er imidlertid lite bærekraftig, selv om lysdioder kan brukes.
Overvintrende stiklinger, som vi presenterer nedenfor, krever mindre energi. I løpet av vinteren til utplanting i mai etterpå, bør vanning gjøres sparsomt om vinteren og regelmessig igjen fra mars. Du bør begynne å gjødsle igjen om våren.
Tips: Se opp for mulig skadedyr- eller sykdomsangrep gjennom vinterperioden, men spesielt fra februar og mars. Skadedyr bør bekjempes så raskt og effektivt som mulig, og infiserte plantedeler eller hele planter bør kastes raskt.
Overvintringstomatstiklinger
Et godt og plassbesparende alternativ til overvintring av hele tomatplanter er produksjon av avleggere. Tomatstiklinger er lettere å overvintre: de er mindre, så det er mer sannsynlig at de blir fornøyd med et vindussete og trenger bare en liten lampe hvis du er i tvil. For å gjøre dette, skjær kun av skuddspisser som er rundt 10 til 15 centimeter lange fra sunne og velnærte planter og la dem ligge i vannet eller i fuktig vekstsubstrat, som vår Plantura organiske urte og frøjord, ca.Rot ved 20 °C. Etter ca en uke dukker de første nye røttene opp og etter å ha blitt overført til mer næringsrik pottejord vokser stiklingene som regel raskt. For at plantene ikke skal vokse for mye, bør næringstilførselen gis av en sakteflytende organisk gjødsel som vår Plantura organiske tomatgjødsel. Tot alt sett bør du kun gjødsle sparsomt om vinteren.
Selvfølgelig skal tomatavleggere også jevnlig sjekkes for skadedyr. Fra midten av mai kan frøplantene gå ut igjen, hvor de bærer frukt spesielt tidlig på grunn av vekstfordel.
Overvintring av Physalis er mye enklere enn med tomater. Den spiselige lyktblomsten kan overleve den kalde årstiden i vinterkvarter og bære frukt tidlig året etter.