Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kake, kompott eller spritzer – rabarbra er en ekte allrounder. Vi viser deg noen tips for dyrking av rabarbra.

Rabarbra er en skikkelig klassiker på kjøkkenet og kan brukes i mange deilige retter. Så det er ikke rart at denne frukten (som botanisk sett faktisk hører til grønnsaken) også er populær i hagen. Men selv om rabarbra anses å være lett å ta vare på, er det et par ting som må overholdes, ellers kan det å spise den til og med bli en helsefare. Vi viser deg hvordan du kan dyrke og nyte rabarbra i din egen hage.

Tips 10: Del rabarbraen

Rabarbra formeres best ved deling. Mens det er en mulighet til å kjøpe rabarbrafrø, varierer de ofte veldig i farge og smak. Når rabarbraplanten deles, er den i hovedsak "klonet", slik at du kan være sikker på at datterplanten vil inneholde egenskapene til morplanten. For å dele rabarbraen, prik enkelt av enkelte stykker av planten med en skarp spade om høsten eller vinteren. Det er viktig at de nye stykkene har minst to til tre bladbunner. De nye plantene bør ikke høstes det første året, slik at de har nok tid til å utvikle seg godt på det nye stedet.

Unge rabarbraplanter trenger tid til å utvikle seg

Tips 9: Sol og jord

Rabarbra liker det varmt og solrikt. Ønsker du tidlig høsting bør du derfor velge et sted som gir mye sol og beskyttelse mot kald vind, spesielt om våren. Etterhøstingsforhold er mindre viktige for rabarbra, noe som gjør den til en ideell grønnsak under frukttrær. Når du velger plassering, bør du imidlertid huske på at rabarbraen formerer seg raskt og derfor raskt tar opp stor plass. Rabarbra foretrekker dyp, godt drenert jord. På den annen side liker han ikke sur jord som ikke regelmessig kalkes.

Rabarbra tar opp mye bakkeplass

Tips 8: Forberedelse er et must

Hvis du skal plante rabarbra for første gang, bør du begynne å forberede tidlig. Stedet hvor planten senere skal stå skalgraves dypt. Etter det bør du jobbe kompost og hornspon ned i jorden og la det stå en stund (ca. en uke). Ved planting kan pottejord, gjødsel og hornspon helles i de enkelte plantehullene for å gjøre det lettere for de nye plantene å komme i gang. Plantura organisk universalgjødsel er for eksempel ideelt egnet til dette. Når du forbereder jorda, bør du også huske på den raske veksten av rabarbraen. Hver plante trenger omtrent én kvadratmeter plass når den er fullvoksen, som også bør være forberedt på det.

Bedet bør graves opp før du planter rabarbra

Tips 7: Mat er et must

Rabarbra får ikke nok av næringsstoffer og kompost. Men under ingen omstendigheter bør komposten eller gjødselen jobbes inn i jorden, da rabarbraens røtter er svært grunt under jorden og kan bli skadet som følge av dette. Derfor er det spesielt viktig med god tilførsel av næringsstoffer til bedet før planting av de unge plantene. Hvis rabarbraen allerede er ferdig utvokst, kan du fortsatt støtte den. Kompost, hestemøkk eller plantegjødsel påført jordoverflaten tilfører planten nye næringsstoffer. Når det kommer til vanning er rabarbraen faktisk ganske lite krevende og liker den verken for våt eller for tørr. Bare om sommeren bør du bruke vannkannen oftere, det fordamper tross alt mye vann over de store bladene.

Det viktigste er å tilføre jorda næring før du planter frøplantene

Tips 6: Under dynen

Du har ventet hele vinteren på fersk rabarbra fra din egen hage og gleder deg? Med noen små triks kan du flytte innhøstingstiden for rabarbra opptil tre uker frem. For å gjøre dette, dekk rabarbraen med en fleece de siste dagene av vinteren. Dette lagrer varmen (i likhet med et drivhus) og lar plantene modnes raskere. En stor leirpotte eller en svart bøtte som settes over plantene hjelper også planten med dette prinsippet. Et annet triks er å vanne med varmt vann. Dette varmer jorda og røttene, og rabarbraen vil modnes raskere.

En stor leirpotte får rabarbraplanten til å modnes raskere

Tips 5: Bully Oxalic Acid

Rabarbrahøsttiden er lett å huske, siden den faller sammen med høstetiden til den like populære aspargesen. Avhengig av været, modnes rabarbraen mellom begynnelsen og slutten av april. bortePå sankthansdagen (24. juni) skal det ikke plukkes mer rabarbra. Årsaken er oksalsyren. Dette hoper seg opp i stilkene over tid og kan ha en negativ effekt på helsen dersom dosen er for høy. I tillegg kan plantene bruke en pust fra juni og utover. Høstestoppen lar dem samle ny styrke og absorbere næringsstoffer. De får en enda rikere avling neste år. Rabarbrastilkene skal forresten ikke kuttes eller rives, men skilles fra planten med en vridende bevegelse.

Stelkene bør høstes med en vridende bevegelse

Tips 4: Vær forsiktig giftig

Rabarbra bør også vies mer oppmerksomhet på kjøkkenet. Under ingen omstendigheter skal det kuttede anlegget lagres eller til og med behandles i aluminiumsbeholdere. Bruk av aluminiumsfolie bør også unngås uansett. Oksalsyren, som sørger for at rabarbraen først skal høstes innen 24. juni, kan løse opp stoffer fra aluminiumet. Disse kommer så inn i menneskekroppen gjennom maten og kan føre til symptomer på forgiftning. I stedet bør du alltid bruke plast eller porselen når du behandler rabarbra.

Ved bearbeiding av rabarbra er det best å bruke porselen eller plast

Tips 3: Hvor skal du legge rabarbraen?

Kjøkkenet flyter over av rabarbra og du er allerede lei av det? Ikke noe problem, rabarbra er ikke bare deilig fersk – den kan også fryses uten problemer. Bare skrell stilkene, kutt i biter og sett i fryseren. Du kan allerede lage en liten nødforsyning for de rabarbraløse årstidene. Men rabarbraen kan også godt bearbeides i syltetøy og lagres lenge. Et lite tips: Rødstilkede varianter inneholder mindre syre og smaker derfor litt søtere. Du kan også nyte dem med skinnet på – slik at du sparer deg selv bryet med å peeling.

Du trenger ikke skrelle rabarbraen

Tips 2: Treet endrer deg

Rabarbra har lov til å reise en gang hvert syvende år. I de gamle bedene er jordnæringsstoffene ofte knappe og kan kun vanskelig erstattes med gjødsel. Resultatet: Rabarbrahøsten blir stadig mer knapp. Men hvis du behandler plantene dine til et nytt sted hvert syvende år, forblir innhøstingen stabil og jorda beskyttes. I likhet med å plante nye planter, den nyeBedet bør graves grundig opp og tilsettes nok kompost slik at plantene kan ta opp næring fra sitt nye hjem så lenge som mulig. Etter det kan plantene kuttes ut av det nye bedet og plantes i det nye hjemmet sitt.

En rabarbraplante bør transplanteres hvert syvende år

Tips 1: Vinterferie

Sommeren er over, vinteren kommer. Og hva med rabarbraen i hagen? I utgangspunktet klarer den hardføre planten seg gjennom den kalde årstiden uten hjelp. Det eneste viktige er å ikke kutte bladene radik alt før vinteren, da planten trenger sin styrke over vinteren. Det er imidlertid ett unntak: Hvis de unge rabarbrafrøplantene bare ble plantet om høsten, er de ofte ikke sterke nok til vinteren. Du kan beskytte de små plantene mot kuldegrader med et lag med løv, halm eller børsteved eller en leirkrukke. Så de overlever vinteren godt. Leirpotter er forøvrig også populære i England for å presse rabarbra. Leirkrukkene lagrer de første solstrålene i den nye hagesesongen og lar plantene spire tidligere. Siden det ikke kommer lys inn, er rabarbrastilkene veldig bleke og har en mild smak.

Leirpotter egner seg også til overvintring av rabarbra

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Grønnsaker