Vi viser deg 10 praktiske tips til hvordan du enkelt og billig kan dyrke gresskar i din egen hage.
Gresskar er et must til høsten og Halloween. Enten som en jack-o'-lanterne med et frekt ansikt, et dekorativt hageelement eller som en deilig suppe: Gresskar søter høsten for oss. Likevel dyrkes ikke den allsidige grønnsaken i for mange hager. Det er bare noen få enkle triks å følge, og gresskar vil føle seg hjemme i hagen din.
Hvis du har fått smaken på gresskar, så les for all del videre. Vi skal vise deg hvor enkelt det er å dyrke gresskar som gjør andre grønne av misunnelse.
10. Valg av gresskarvariant
Du er bortskjemt med valg når det kommer til gresskar: fra uvanlige mønstre og farger til kjemper i grønnsaksplassen: det er den rette typen gresskar for alle. Derfor bør du på forhånd tenke over hva du ønsker å berike hjemmehagen med. Foretrekker du noe dekorativt eller smakfullt og solid til kjøkkenet? Når du kjøper, men pass på om gresskarene er dekorative eller spiselige. Prydgresskar inneholder bitterstoffet cucurbitacin, som ikke bare gjør dem uutholdelig bitre, men fremfor alt svært giftige.
9. Location for Pumpkins
Valget av egnet område bør også være gjennomtenkt. Tross alt er gresskar ikke en av de grønnsakene som finner plass over alt; tvert imot trenger en gresskarplante mye plass: planten bør definitivt gis 1,5 til 2 kvadratmeter. Planten liker det også sol og varmt. Seks timer med sollys om dagen er et must for at planten skal bli høy og oransje. Du bør imidlertid være forsiktig med bed-naboene: Prydgresskar og squash skal aldri være i nærheten av hverandre - ellers kan de bestøve hverandre og før du vet ordet av det, inneholder den deilige squashen også de giftige bitterstoffene. Andre gresskarplanter som squash er verken ideelle forplanter eller gode bed-naboer.
8. Den retteJord til gresskaret
I tillegg til sol og plass trenger gresskaret også god jord. Planten foretrekker lett til middels sandholdig jord med høyt humusinnhold. For å få en slik jord er det lurt å grave opp bedet grundig en uke før planting og blande det med en god porsjon kompost. Dette fremmer ikke bare jordstrukturen, men gir også gresskaret viktige næringsstoffer. Et lite tips: Rett ved siden av komposthaugen får gresskarene ikke bare en ekstra porsjon næring – de dekker også over de skjemmende flekkene med rankene sine på en dekorativ måte. Selvfølgelig kan du også bruke en forgjødslet grønnsaksjord som vår torvfrie Plantura organiske tomat- og grønnsaksjord til gresskardyrking.
7. Såing og utplanting
Når alt er forberedt og planlagt, kan såingen starte. Selv om gresskaret ellers er veldig robust: Planten tåler dessverre ikke kulde. Du bør derfor absolutt vente på ishelgenene og den siste nattefrosten. Selv temperaturer over 14°C er ideelle for spiring. Hvis du ikke vil vente så lenge, kan du ta med gresskarene innendørs fra slutten av april. Ett frø per potte er nok; når de første brosjyrene dukker opp og ishelgenene er over, kan disse plantene også ta seg inn i bedet.
6. Vann gresskar riktig
Gresskaret har én ting fremfor alt: tørst. For å danne store frukter trenger planten mye vann og bør vannes regelmessig. Men vær forsiktig: soppsykdommer liker bare å se vann på bladene og fruktene. For å holde planten frisk bør du bare vanne direkte på bakken. Planten tåler heller ikke vannmasse godt. Et lite tips for et hjemmelaget "vanningssystem": grav en tradisjonell leirblomstpotte halvveis ned i bakken ved siden av gresskaret. I stedet for å vanne squashen, legg vannet i potten i stedet - på denne måten kommer den raskere til røttene og unngår vannmasser og fuktige blader.
5. Gjødsle gresskar
Hvis du vil bli stor og sterk, trenger du nok å spise – dette gjelder også gresskar. Kompost bør blandes i jorda før såing for å sikre en perfekt start på livet. Men selv etter det vil ikke gresskaret si nei til en porsjon gjødsel. Spesielt egnet for detteprimært organisk gjødsel som kompost eller vår Plantura organiske tomatgjødsel med langtidseffekt. Det er også viktig å ta hensyn til nitrogenbalansen: Jo mer nitrogen som er tilgjengelig for planten, jo større frukt vil den til slutt produsere.
4. Kvalitet fremfor kvantitet
Vil du virkelig ha flere blomster på gresskarene dine? Det kan se fint ut, men det tjener ikke alltid formålet: Hvis et gresskar bærer for mange frukter, blir det raskt overveldet og alle gresskarene forblir små og ynkelige. Tynn derfor ut tidlig og fjern alle unntatt to eller tre hunnblomster fra planten. Disse skiller seg fra hannblomstene ved korte stilker og en fortykkelse under kronbladene. Siden gresskar er avhengig av krysspollinering, kan fruktsettet være svært sparsomt, spesielt hvis det er mangel på insekter. Hvis du ikke har lyst, kan du stole på manuelt arbeid: Du kan enkelt pollinere stigmaet til hunnblomsten med støvdrageren til hannblomsten.
3. Raise the Pumpkins
Dette tipset høres kanskje rart ut med det første, tross alt vokser de fleste gresskar på bakken. Men ser du nærmere på skjønner du fort hvorfor det kan være nyttig å løfte gresskarene litt. Spesielt i regntunge somre ligger de oransje fruktene ellers permanent på den fuktige bakken. Konsekvensene varierer fra råtne flekker til soppsykdommer til total svikt. Med små gresskararter er det verdt å sette opp et gresskarespalier slik at plantene kan strekke seg opp mot himmelen helt av seg selv. Med store og kun svakt klatrende varianter, er det lurt å plassere fruktene på en base (f.eks. en flat, omvendt leireskål). På denne måten er fruktene i det minste beskyttet mot jordfuktigheten.
2. gang av gresskarhøsten
Gresskar er en typisk høstgrønnsak. Ikke så rart at de trenger til høsten for å modnes helt. En god indikasjon på riktig tidspunkt for å høste gresskar er tilstanden til bladene. Når disse begynner å tørke, er det på tide for gresskaret å forlate hjemmet sitt. Med noen varianter kan frukten også kjennes igjen på den typiske hule lyden når du banker på skallet med neven. Bruk en skarp kniv for å høste. Pass på å la en del av stilken ligge på squashen: ikke bare ser det bedre ut, men det gjør også at squashen varer lengerbli.
1. Lagre gresskar riktig
Det er allerede en hær av morsomme gresskarlys foran døren og gresskarsuppen smaker ikke like godt som den gjorde i begynnelsen? Ikke noe problem, du kan tross alt oppbevare gresskaret uten problemer. Det er best å la gresskaret ligge i solen noen dager etter innhøsting slik at skinnet kan stivne litt. De oransje fruktene kan deretter lagres i et kjølig, tørt rom i flere måneder. Bare den dårlige frukten bør sorteres ut med jevne mellomrom, slik at råtten ikke sprer seg til andre gresskar.
Du kan lese mer om hvordan du høster og oppbevarer gresskarene dine riktig i vår spesialartikkel.