Hvis tomatene dine har brune og råtne flekker på endene, er det vanligvis blomstrende enderåte forårsaket av næringsmangel.
Hvis tomatene dine (Solanum lycopersicum) utvikler brune, forstørrende flekker på endene av frukten, har du råte på tomatblomsten. I vårt ekspertintervju med Floragard har du allerede lært mye om denne næringsmangelen. Her er litt tilleggsinformasjon om enderåte på tomatblomster.
Oppdag blomstrende råte
Typiske symptomer på blomstrende råte er de brune eller svarte flekkene på tomatfruktbunnen. Det betyr at det dannes råtne flekker rett overfor fruktstilken. Disse prikkene blir større og ser vannaktige ut. Tomatsorter som produserer veldig store frukter er spesielt hardt rammet. Disse inkluderer et bredt utvalg av bifftomater eller oksehjerter. Bladene viser noen ganger gulaktige misfarginger.
De berørte områdene på tomatene faller også sammen, tørker ut senere og blir harde. Med utgangspunkt i tuppene blir hele tomatene til slutt svarte. Spesielt i månedene juni, juli og august må du være forsiktig og holde øye med tomatene. For hvis ingenting gjøres med blomstrende råte, vil frukten falle av. I sjeldne tilfeller kan blomstrende råte også forekomme i paprika (Capsicum) og squashgrabber (Curcurbita pepo subsp. Pepo convar. giromntiina) og viser de samme symptomene som tomater.
Blossom end råte og årsak
Årsaken til denne fysiologiske lidelsen i tomatene kan være mangel på kalsium eller ofte for mye fuktighet. På grunn av denne kalsiummangelen inneholder celleveggene for lite kalsium og celleveggene er derfor ikke stabile. Celleveggene kollapser deretter og det berørte vevet dør, og blir til slutt brunt.
På den ene siden kan kalsiummangel oppstå når det er for lite kalsium i jorda, men en ubalanse i andre næringsstoffer kan også forårsake detforårsake kalsiummangel. For eksempel kan høye nivåer av kalium eller magnesium hindre kalsiumabsorpsjon. Er det lite kalsium i jorda går dette også hånd i hånd med lavere pH-verdi. Jord som er for sur kan bringes tilbake til det nøytrale pH-området med kalking.
Forebygging og kontroll av blomstrende råte
En måte å forhindre blomstrende råte på tomatene dine er å holde fuktighetsnivået lavt for å oppmuntre til transpirasjon. Dette er spesielt viktig hvis du dyrker tomater i et drivhus. Siden kalsium transporteres med vannstrømmen i plantene, sørger transpirasjon for at kalsiumet transporteres raskt oppover. Du bør også være oppmerksom på en jevn vannforsyning.
Fuktigheten kan også reduseres ved økt luftsirkulasjon. Sirkulasjonen kan forbedres dersom stativet ikke er for tett. På denne måten fremmer du transpirasjonen av de enkelte delene av planten og reduserer fuktigheten og kan dermed forhindre blomstrende enderåte.
Du kan også bruke en gjødsel som inneholder kalsium som et forebyggende tiltak. Her finner du mer informasjon om riktig gjødsling av tomater. I fast form kan du bruke algekalk eller steinpulver for å forebygge og bekjempe alger. Dryss det bare rundt tomatene og hell forsiktig. Kalking kan imidlertid ofte gi mangel på andre næringsstoffer, for eksempel jern, fordi pH-verdien endres som følge av kalking. Du kan også tilsette kalsium i flytende form med kalkholdig vanningsvann eller bruke flytende tomatgjødsel som inneholder kalsium.
Kan du fortsatt spise tomater med blomstrende råte?
Fordi blomstrende råte ikke er forårsaket av bakterier eller sopp, kan du spise disse tomatene med god samvittighet. Alt du trenger å gjøre er å kutte ut de misfargede områdene hvis de ikke er for store og bruke tomatene som norm alt. Vær imidlertid forsiktig når du bruker disse tomatene. Fordi de berørte områdene er inngangspunkter for sopp og bakterier og kan gjøre tomatene uspiselige.
Du kan ganske enkelt kompostere de avkuttede delene eller tomatene som er hardt påvirket - så de tjener fortsatt en hensikt. Her kan du finne ut hvorfor hver enkelt av oss bør ha en kompostbeholder. Generelt er det bedre å fjerne de berørte tomatene fra planten, gjødsle dem tilstrekkelig og du med detvirkelig gi den litt mer kraft til å lage mange flere feilfrie tomater.
Tips: En passende tilførsel av næringsstoffer er viktig for sunne tomater. Det er derfor best å bruke vegetabilsk jord av høy kvalitet som vår torvfrie Plantura organiske tomat- og grønnsaksjord ved planting.