Selv om den brennende chilien foretrekker den varm, kan den overleve hjemmevintrene våre. Vi viser hvordan du kan overvintre chili.

Siden chilien er en varmekjær plante, tåler den ikke kulden i vintrene våre uten visse beskyttelsestiltak

I deres opprinnelige hjem i Sentral- og Sør-Amerika blir chili (Capsicum) bortskjemt med sol og varme. Det er ingen vinter der. Hos oss er det imidlertid allerede - og veldig kaldt og frost. Siden planten ikke er vant til det, må noen ting vurderes slik at chili overlever vinteren godt også her. I artikkelen vår finner du ut når chilien blir for kald og hvordan du kan overvintre chili i hagen og i potten.

På grunn av deres følsomhet for frost, dyrkes chili vanligvis bare en gang i året. Men det trenger ikke å være tilfelle, for i motsetning til for eksempel tomater (Solanum lycopersicum), er chili flerårige planter. På rett sted kan chilien til og med bære frukt hele året.
Chili tilhører nattskyggefamilien (Solanaceae) og til slekten Capsicum. Det finnes utrolig mange chilisorter over hele verden, som i hovedsak er tilordnet fem Capsicum arter. For at du ikke skal klare deg uten fersk chili om vinteren, gir vi deg noen tips og triks for hvordan du kan overvintre chili på riktig måte.

Hvis du overvintrer chili på et spesielt varmt sted, kan den til og med bære frukt hele året

Når blir chilien for kald?

Chilier elsker varme og dør selv i lett frost. Hvis temperaturen faller under 14 °C om natten, vokser de fleste chili mye saktere. Fra temperaturer permanent under 10 °C mister de fleste chilityper bladene og ser syke og usunne ut. Chiliarten Capsicum chinense er svært følsom for kulde og tåler ikke temperaturer under 13 °C. Tre chili er derimot litt mindre følsomme. Chili av arten Capsicum pubescens, som også inkluderer treet chili, tåler til og med nattetemperaturer på opptil 8 °C.

Vintering av chili ute

Fordi temperaturene er godt under 10 °C selv om høstenkan falle, overvintrende chili ute er nesten umulig. Den eneste måten å overvintre chili i hagen på er i et oppvarmet drivhus. Her kan du regulere temperaturen og sørge for at chiliene dine aldri blir for kalde, selv om vinteren.

De fleste chili tåler ikke temperaturer under 10 °C, de kan bare overvintre ute i et drivhus

Vinter chilien i gryten

Overvintring av chili i gryte er mye tryggere. Her kan du sørge for at chiliene dine er varme nok. La likevel chilien stå ute på et lunt sted så lenge som mulig. Hvis temperaturene da synker permanent, er det på tide at chilien beveger seg. Nå har du to alternativer for å overvintre chiliene dine: på et varmt, solrikt sted eller på et kjøligere sted. Ideelt sett overvintrer du chiliene dine i et kjølig, lyst rom. Temperaturer mellom 10 og 15 °C er optimale. Det bør imidlertid aldri bli kaldere enn 10 °C.

Hvis chilien overvintres kald, vil den ikke bære frukt i løpet av denne tiden. Men han kan samle krefter til den nye sesongen i vinterdvalen. Alternativt kan du overvintre chiliene dine på et varmt, solrikt sted, for eksempel i en lys vinterhage, i et oppvarmet drivhus eller på et lunt sted i en solrik vinduskarm. Temperaturene her bør også være maks 20 °C. Du bør holde lys- og temperaturforholdene så konstante som mulig gjennom hele vinteren. Da er det mulighet for at planten også vil danne blomster og bære frukt utover vinteren. For lite lys gjør at planten visner. Vær også oppmerksom på at chilien er mye mer utsatt for skadedyr, spesielt edderkoppmidd, hvis det er varmt om vinteren.

Bare når temperaturene synker permanent bør du ta med chiliplanten inn

Oversikt over overvintring av chili:

  • Kult og lyst er best
  • Temperaturer mellom 10 - 15 °C
  • Aldri frost eller temperaturer under 10 °C
  • Alternativt overvintre ved maks. 20 °C

Tips: Kjenner du allerede til vekstsettene våre? Med Plantura chilidyrkesett kan du enkelt dyrke chili selv. Settet inneholder frø til fem forskjellige hot chili-varianter - det er noe for enhver smak.

Taple chili om vinteren

Riktig stell om vinteren spiller også en viktig rolle. Når du tar med chiliplanten innendørs, blir jorden ipotten skal være så tørr som mulig. Er jorda for våt kan røttene fort bli mugne. Mindre omsorg er nødvendig hvis planten holdes kjølig over vinteren: du bør bare sørge for at jorden i potten aldri er våt, men heller tørr til lett fuktig. Gryten skal imidlertid ikke tørke helt ut. Gjødslingen stoppes helt om vinteren. Holder chilien seg varm gjennom vinteren, må du gjøre litt mer for å sikre at planten din har det veldig bra. Vann dem regelmessig og spray dem også med vann. Chili foretrekker en luftfuktighet på over 50 %. Hvis luftfuktigheten er lavere, kan de tørke ut for lett. På den annen side, hvis luftfuktigheten er for høy, kan dette fremme mugg- og skadedyrangrep. Chili liker heller ikke tørr oppvarmingsluft. Tørre eller døde plantedeler bør fjernes regelmessig. Det er også lurt å sjekke chilien din jevnlig for skadedyr. Spesielt bladlus og edderkoppmidd plager chilien om vinteren.

I tillegg til fuktigheten i jorda, bør den også sjekkes jevnlig for skadedyr

Sammendrag av pleie av chili om vinteren:

  • Hold aldri jorden for fuktig, men la den heller ikke tørke ut
  • Angi gjødsling
  • Spray regelmessig med vann
  • fuktighet over 50 %
  • Sjekk planten regelmessig for skadedyr

Når vinteren er over, kan du sakte forberede chilien til sommeren igjen. Fra midten av februar til begynnelsen av mars plasseres plantene deretter litt varmere og vannes mer regelmessig. I tillegg kuttes chilien tilbake og pottes om våren.

Hvis chilien har blitt overvintret vellykket, er en ny sommer og en ny chilihøst nært forestående. Du kan lese fem tips for å gjøre chili veldig varm her.

Kategori:

Grønnsaker