- Planting av chili: Den perfekte beliggenheten
- Når bør du plante chili?
- Druk din egen chili
- Plant chili
- Bør du plante chili i et drivhus eller utendørs?
- Planting av chili i potter
- Plant Chili Tree
- Ta vare på chilien etter planting
Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Den brennende chilien kan også dyrkes her. Her kan du finne ut alt du trenger å vite om plassering, tidspunkt og prosedyre for planting av chili.
De ferskeste chiliene (Capsicum) kommer utvilsomt fra vår egen hage. Med sine delikate, hvite blomster og fargerike belger pryder chiliplanter mang en hage eller balkong. Chili tilhører paprikaplanteslekten (Capsicum) og tilhører dermed den store familien av nattskyggeplanter (Solanaceae). Innen slekten Capsicum skilles det mellom fem ulike arter, som er fordelt på anslagsvis 2500 til 3000 chilisorter. Med sin brennende varme og store variasjon har de lenge vært en integrert del av det asiatiske og latinamerikanske kjøkkenet. Men selv hos oss blir retter krydret med chili mer og mer populære. Vil du også plante chili i din egen hage? I artikkelen vår vil du lære alt om planting av chili, inkludert riktig tidspunkt å plante, plasseringen og såing av de brennende belgene.
Planting av chili: Den perfekte beliggenheten
For å forstå kravene til chilien må man forholde seg til plantens opprinnelse: Forskere antar at planteslekten Capsicum og dermed også forfedrene til dagens chilipepper kommer fra Mexico - en ekstremt varm og solrik region. Du bør ta hensyn til dette når du velger et sted for chiliplantene dine: et lyst, solrikt og luftig sted er perfekt for dem. Alle chilisortene kan dyrkes både i potter og i hagebedet. Chili liker også å finne en plass i drivhuset eller på en solrik husvegg slik at planten blir spesielt varm.
Chili stiller også spesielle krav til underlaget. Men hva slags jord trenger chiliplanten? I utgangspunktet er et fuktig, løst og næringsrikt underlag foretrukket av planten. Hvis du vil plante chili i hagen, bør du sørge for at jorden ideelt sett har en nøytral til lett sur pH-verdi. Det er også lurt å gjødsle jorden godt med kompost før du dyrker chilien. Såden sterkt konsumerende planten får nok næring for sin vekst. Alternativt kan en gjødsel med organisk langtidseffekt, slik som vår Plantura organiske tomatgjødsel, brukes til å forbedre næringstilførselen i jorda.
God tomat- og grønnsaksjord er best for å plante chili i potter, som Plantura organiske tomat- og grønnsaksjord: På grunn av det økte kaliuminnholdet forbedrer jorda celleveggstabiliteten til chiliene og sikrer dermed større plantehelse, spesielt motstand mot sopppatogener.
Sammendrag av riktig plassering for chili:
- Sol og varmt
- Airy
- Fuktig, næringsrikt substrat
- Neural til svakt sur pH
- Legg til hornspon og kompost eller primært organisk langtidsgjødsel i jorda ved planting
Tips: Lavtvoksende chilisorter kan dyrkes veldig godt utendørs i blandede kulturer. Gode naboer for chili er raskt voksende sommersalat som rakett (Eruca sativa), reddiker (Raphanus sativus var. sativus) eller persille (Petroselium crispum ssp. crispum). I drivhuset deler chiliplanter gjerne plass med lite urter som basilikum (Ocimum basilicum).
Når bør du plante chili?
På grunn av deres lange utviklingstid, blir chiliplanter sådd fra januar og plantet utendørs fra midten av mai. Planter som har blitt plassert i drivhuset eller kulderammen finner veien ut allerede i midten av april. Allerede før plantedatoen kan du plassere plantene i solen på dagtid slik at de blir vant til sollyset. I tillegg fremmer tilleggslyset utviklingen av plantene.
Druk din egen chili
Alle som lenge har dyrket chili i egen hage vil før eller siden også drive med å så chili. Spesielt eksotiske chilisorter er ofte bare tilgjengelig som frø, men ikke som unge planter. Formeringen av dine egne chiliplanter kan bare gjøres gjennom frøene. Faktisk er det ikke så vanskelig å dyrke din egen chili.
Den tidlige dyrkingstiden alene bør alltid vurderes: mange chilisorter trenger godt over 100 dager fra såing til første høsting, og derfor bør dyrkingen starte så tidlig som mulig. Avhengig avsort, bør chiliene sås mellom midten av januar og begynnelsen av mars.
Men før du begynner å så chiliene, kan frøene vekkes fra dvalen: de legges i lunkent vann for å svelle noen timer før såing. Ved hevelse frigjøres stoffer fra frøskallen, som bremser åpningen av frøet på grunn av deres kimhemmende effekt. I tillegg kan frøet absorbere vann, som det trenger for å bryte gjennom frøskallet.
I mellomtiden kan du allerede klargjøre pottene for planten: Klassiske forplantningspotter er ideelle for dyrking av chili innendørs. En god vekstjord, som vår Plantura organiske urt og frøjord, anbefales som substrat for såing av chili. Den luftige, løse strukturen til denne jorda og det relativt lave næringsinnholdet har en positiv effekt på plantens rotvekst og støtter dermed bærekraftig sunn utvikling av de unge plantene.
Etter at frøene har tilbrakt noen timer i det varme vannbadet, kan du presse tre til fire frø ned i jorden per frøpotte. Siden chili er mørke bakterier, er det viktig å sørge for at hvert frø er nøye dekket med jord. Chiliene trenger omtrent 10 til 20 dager for å spire på et lyst, minst 20 °C varmt sted. I løpet av denne tiden bør underlaget forbli jevnt fuktig - regelmessig vanning er derfor viktig. Et minidrivhus eller en formeringsboks er også med på å skape ideelle forhold for chilifrøplantene. Disse bør imidlertid sendes regelmessig.
Så snart det andre bladparet dukker opp på plantene, er det på tide å prikke ut chiliene – dvs. skille dem med en prikkepinne eller trepinne og plante dem i ny, mer næringsrik jord. I en større potte med grønnsaksjord av høy kvalitet kan de hjemmedyrkede chiliene nå vente til de kan flytte inn på sin endelige plass i bedet eller drivhuset. I denne fasen er det også viktig at jorda til chiliene holdes permanent fuktig uten at det blir vann.
Sammendrag av dyrking av din egen chili:
- Såtid er fra januar til mars.
- Bløtlegg frø i varmt vann i flere timer før såing for å bryte ned spiringshemming.
- Per frøpotte kan 3 til 4 frø plantes i næringsfattig jord.
- Dekk frø med jord.
- Under spiring trenger detTemperaturer på minst 20 °C og et lyst sted.
- Substratet holdes permanent fuktig.
- Drivhus bør ventileres regelmessig.
- Prick ut når firebladsstadiet er nådd.
Tips: Å dyrke chili er spesielt enkelt med Plantura chilidyrkingssett: I tillegg til spennende chilivarianter og nødvendig tilbehør for avl tilbyr vi deg også et gratis nettbasert grunnkurs med settet. Dette kurset vil veilede deg gjennom alle de viktige trinnene – fra såing til høsting.
Plant chili
Når den optimale plasseringen for chilien er funnet og temperaturene er stabile og varme, er tiden for å plante kommet. Før planting kan du løsne jorden godt og berike den med kompost og en organisk langtidsgjødsel. Plantene legges nå i bakken med en avstand på minst 40 centimeter slik at hele rotklumpen er innebygd i den. En plantepinne som du fester chiliplanten på gir nødvendig støtte. Til slutt, vann de unge plantene godt.
Instruksjoner for planting av chili:
- Løsne jorda godt
- Berik med kompost eller med en primært organisk langtidsgjødsel som Plantura organisk tomatgjødsel
- 40 cm planteavstand
- Fest planten til plantestokken
- Vannbrønn
Tips: Når du planter i hagen kan du bruke en dekkefilm. Dette demper ugresset veldig godt, beskytter mot fordampning og jorda varmes opp raskere. Den legges enkelt ut og sp altes der plantene skal plasseres.
Bør du plante chili i et drivhus eller utendørs?
Siden chili er spesielt varmeelskende og frostfølsom, gir drivhuset en rekke fordeler. Fremfor alt beskytter oppvarmede drivhus chili mot sen frost om våren eller tidlig frost om høsten. Men selv et uoppvarmet drivhus er til en viss grad godt egnet som beskyttelse mot kulde og vær. Spesielt i kombinasjon med den lange veksttiden til chilien har denne værbeskyttelsen en enorm fordel: chili kan plantes tidligere i drivhuset fordi den er mindre avhengig av temperatur og vær. Så blir farenminimerer at chilien ikke modnes før vinteren.
Renlig ventilasjon er imidlertid viktig når du dyrker chili i et drivhus: På den ene siden kan pollinering være utilstrekkelig i et lukket drivhus, siden det kreves insekter eller i det minste noe luftbevegelse for dette. På den annen side er luftfuktigheten i lukkede drivhus ofte for høy, noe som åpner for soppsykdommer. Regelmessig lufting er derfor et must for å holde plantene friske og oppnå høy avling. Om sommeren, når temperaturene er høye, kan drivhusvinduene ofte stå åpne hele dagen.
Opsummering: Plante chili i et drivhus eller utendørs?
- Planting i et drivhus med varme kan øke avlingene og sikre modenhet til slutten av sommeren.
- Regelmessig lufting er svært viktig for å sikre pollinering og forebygge soppsykdommer.
Planting av chili i potter
Fordelen med å dyrke chili i potter er at du raskt kan ta med plantene inn når det er for kaldt vær. Veksten av chili i potter er imidlertid begrenset, så plantene utvikler seg som regel litt dårligere enn i hagebedet. For å plante chiliene dine i en potte trenger du en tilstrekkelig stor plantekasse som kan romme minst 6 liter. I tillegg bør den absolutt ha et dreneringshull og et dreneringslag.
Om sommeren kan chilien i potten stå på terrassen eller på et solrikt, lunt sted i hagen. Chili elsker en litt sur pH på 6,5. En vegetabilsk jord av høy kvalitet - slik som den torvfrie Plantura-organiske tomat- og grønnsaksjorden - er det ideelle substratet for chili i potte.
Å dyrke chili på balkongen
Dyrker du chili på balkongen? Ja, det fungerer: Faktisk kan mange typer chili uten problemer dyrkes i potter på balkongen. Det er imidlertid ikke alle balkonger som egner seg for dyrking av chili – orienteringen på balkongen må vurderes dersom du ønsker å dyrke chili der. Sydvendte balkonger er ideelle for den varmekjære planten fordi det er her chilien kan få mest sol. Chiliplanten kan også vokse på øst- eller vestvendte balkonger dersom det er garantert minst fem timers sollys. En nordvendt balkong er derimot alt annet enn ideell på grunn av det lave sollysnivået.
Å velge riktig type chili er for dyrking på balkongenlike viktig: eiere av mindre balkonger bør se etter chilisorter som holder seg små, for eksempel 'Habanero White' (høyde ca. 50 cm) eller 'Royal Black Chili' (høyde ca. 75 cm). Fordi mange kjente chilisorter med en størrelse på opptil 1,60 m er kun betinget egnet for små balkonger. På den annen side, hvis mulig, bør balkonger i halvskygge plantes med spesielt hurtigvoksende og robuste chilisorter som 'Siberian house peppers' eller 'NuMex Twilight' – disse trives også pålitelig under mindre enn ideelle forhold.
Spesielle trekk ved chilidyrking på balkongen:
- Sydvendte balkonger er best, men øst- eller vestvendte balkonger er også mulig.
- Chilityper som forblir så små som mulig bør velges.
- For balkonger i halvskygge anbefales robuste og hurtigvoksende varianter.
Å dyrke chili som stueplante
Det er et spesielt blikkfang når chiliplanter ikke er i hagen, men holdes som stueplanter. Faktisk er alle typer chili egnet for dyrking innendørs, selv om små varianter ofte foretrekkes på grunn av plassbegrensninger. Faktisk er dyrking innendørs ofte positivt for chiliplanter, da de jevnt varme temperaturene er veldig gunstige for den varmeelskende planten. Men når du dyrker chilien innendørs, bør du sørge for at planten får nok lys. Alle som ikke kan servere med store vinduer og lyse rom bør definitivt bruke et plantelys for å gi de solglade chiliene tilstrekkelig lysstyrke. Fuktighet spiller også en stor rolle i chiliplanter i hjemmet: tørr oppvarmingsluft får dem til å visne raskt. Luftfuktighet rundt 50 % er optim alt, noe som kan oppnås ved regelmessig å spraye planten med vann eller vannskåler nær radiatoren.
Hvis du ønsker å holde planten innendørs hele året, må du også hjelpe til med pollinering slik at planten bærer frukt. Siden det ofte ikke er pollinerende insekter eller nødvendig trekk for pollenoverføring innendørs, må du bestøve chiliene for hånd. For å gjøre dette, bruk en ekte hårbørste til å flytte forsiktig fra blomst til blomst for å plukke opp og fordele pollen.
Spesielle trekk ved innendørs chilidyrking:
- Bruk små chilivarianter
- Velg et lyst, solrikt sted
- Bruk en plantelampe hvis det ikke er nok lys
- Hold fuktigheten på minst 50 %
- Om nødvendig, bestøv blomster for hånd for å få frukt
Plant Chili Tree
Når du planter den spesielle trechilien (Capsicum pubescens), kan du fortsette på samme måte som å plante vanlig chili både i potter og i bed. En vindbeskyttet plassering er spesielt viktig for chilien. De foretrekker også et sted i delvis skygge i stedet for full sol. Med en pinne gir du planten mer stabilitet.
Vi har satt sammen viktige tips og triks for dyrking av tre chili her.
Ta vare på chilien etter planting
Riktig pleie er avgjørende for kvaliteten på chiliene. Chilien må vannes tilstrekkelig og regelmessig, spesielt under fruktsetting. Chilier foretrekker permanent fuktig jord, så den bør vannes regelmessig, daglig om sommeren.
For å kunne gi en rik avling, anbefales det å gjødsle chiliene med langtidsgjødsel. Vår Plantura organiske tomatgjødsel med organisk langtidseffekt gir chiliene alle de viktige næringsstoffene ved å frigjøre dem til plantene på en langsiktig og jordvennlig måte. En langsiktig gjødselpåføring når du planter chiliene er ideell. I tillegg trenger chiliplantene mye næring når de danner blomstene sine, og derfor anbefales det generelt sett ekstra gjødsling av chilien.
Har du mye brennesle i hagen, kan du lage din egen gjødsel som er ganske rik på nitrogen og kalium - brenneslegjødsel. En slik flytende, organisk gjødsling bør imidlertid kun brukes i tillegg til grunngjødslingen. Det kan ikke erstatte dem helt uten å tømme jorden permanent. Flytende gjødsel kan avhjelpe akutte næringsmangel spesielt raskt og støtte chilien kort tid før blomstrings- og fruktfasen. Vår flytende Plantura økologiske tomat- og grønnsaksgjødsel inneholder også hovedsakelig nitrogen og kalium og er et hurtigvirkende alternativ for alle som ikke har brennesle for hånden for å lage gjødsel.
I hele vekstperioden bør chiliens bed jevnlig ryddes for ugress, da de konkurrerer med plantene om viktige næringsstoffer. Det er også viktig at luftfuktigheten i drivhuset er 75 %. Dette er ideelt for chilien å vokse. En for høyFuktighet fremmer dannelsen av skadelige sopp. På den annen side, hvis luftfuktigheten er for lav, er fordampning og dehydrering for rask og kan til og med føre til utilstrekkelig fruktsetting på grunn av tørkende blomsterorganer.
Tips: Hvis du vil se frem til en spesielt rik høst, bør de første blomsterknoppene bryte ut på planten. Dette sikrer ytterligere forgrening og dermed et høyere blomster- og fruktsett.
Her kan du finne ut hva spiciness av chili handler om og hvordan du får chiliene dine spesielt varme.