Eple, banan, drue – alle kjenner sikkert til disse klassikerne. Vi tilbyr variasjon og introduserer deg for ti ukjente og eksotiske frukttyper.
Frukttrær i hagen er fantastiske: om våren har de vakre blomster, noe som gjør dem til noen av de mest bivennlige plantene som finnes, og om sommeren gir de skygge og (i motsetning til andre hageplanter) krever lite oppmerksomhet . Men det beste er nok de søte og sunne fruktene som henger på greinene sine år etter år og gir oss viktige vitaminer. Men ser du i hagen og på tallerkenene, kommer du alltid over de samme frukttypene. I tillegg til eple (Malus), pære (Pyrus) og Co. er det andre frukter som kjennetegnes av god smak. Vi har valgt ut ti sjeldne frukttyper for deg, som urettmessig fører en skyggetilværelse.
Leter du etter en type frukt som ikke alle har? Disse ti ukjente fruktene er definitivt verdt en titt.
10. Jordbærtre
Et tre som dyrker jordbær (Fragaria)? Dessverre ikke. Selv om navnet Strawberry Tree (Arbutus) kan tyde på noe annet, er ikke de små røde fruktene til dette treet jordbær, selv om de ser forvirrende like ut. En titt på det lyse oransje interiøret vil fjerne enhver tvil. Når det gjelder smak, overbeviser ikke fruktene til jordbærtreet alle fordi de er ganske smakløse. Treet er imidlertid ideelt som et blikkfang i hagen: det tette løvet, de attraktive klokkeformede blomstene det bærer om vinteren og den avskallede barken gjør det til et ekte blikkfang. Og de røde fruktene gir også klare fargeklatt i hagen. I et mildt vindyrkingsklima kan jordbærtreet plantes i hagen, ellers kan det også dyrkes i bøtte.
9. Chokeberry
Jokebæret, også kjent under det latinske navnet Aronia, har nylig blitt et av insidertipsene når det kommer til sunn mat og er derfor veldig trendy.Spesielt deres høye innhold av vitamin C og antioksidanter sørger for at chokeberry har blitt en ekte motefrukt. Det få derimot vet er at vitaminbomben også kan dyrkes i egen hage uten problemer. Frukttreet er bare rundt to og en halv meter høyt og egner seg derfor også til mindre hager. Aronian er samtidig spesielt robust og hardfør og er med sine hvite blomster en ekte pryd selv om våren.
8. Carmel Berry
Søtsaker som vokser på trær er sannsynligvis alle barns drøm - med karamellbær (Leycesteria formosa) blir denne fantasien nesten virkelighet: fra juni til september skinner de fargerike , pigger- formede blomster av planten og blåser en fortryllende duft av karamell gjennom hagen. De imponerende høstfargene til busken er også virkelig imponerende. I løpet av året gir de imponerende individuelle blomstringene opphav til røde bær, som er nesten svarte ved slutten av modningen og preges av en bitter, karamellaktig smak. I hagen er karamellbæret ekstremt lettstelt, men trenger ekstra frostbeskyttelse om vinteren.
7. pære pære
Pærepæren (Amelanchier) kan faktisk finnes i et relativt stort antall hager fordi det er et nesten unikt prydtre med sine mange blomster om våren og sin spektakulære høst farger. Men frukten av pæren, derimot, går ofte ubemerket av folk og faller først og fremst til de bevingede gourmetene – synd når man tenker på at de blå-svarte, små kulene er en skikkelig godbit. Søt og aromatisk, smaken minner om blåbær, noe som gjør dem perfekte for syltetøy og gelé – men de kan også spises rå eller lages til vin.
Det var allerede kjent for de gamle grekerne og var også populært i Tyskland - over tid f alt imidlertid hornkirsebæret (Cornus mas) sakte i glemmeboken. Feilaktig, fordi kornelfamilien (Cornaceae) har mye å by på: Med sin skjøre blomsterdekorasjon, som består av tusenvis på tusenvis av bittesmå cymes, er korneliakirsebær en ekte skjønnhet. Men også hennesDe skinnende røde til nesten svarte bærene er en skikkelig godbit med sin syrlige smak og er svært aromatiske både rå og bearbeidet til syltetøy. I tillegg er korneliakirsebær ekstremt robust: frukttreet trives nesten alle steder og til og med i tørre perioder.
5. Indisk banan
Så uvanlig som navnet på den indiske bananen (Asimina triloba), som kalles Pawpaw i sitt nordamerikanske hjemland, er så misvisende som det kan være: den eksotiske frukten treet tilhører faktisk slekten av kremeplefamilien (Annonaceae) og er derfor verken i slekt med bananen (Musa), og ser heller ikke ut spesielt lik den. I virkeligheten er nok den langstrakte frukten med det glatte, grønngule skallet best sammenlignet med en papaya (Carica papaya). Huden skjuler det gule, kremete kjøttet som kombinerer den tropiske smaken av mango (Mangif.webpera indica), banan og melon (Cucumis melo). lett skje ut. Men det er ikke bare i tropene du kan oppleve smaken av denne eksotiske arten - med en vinterhardhet ned til -25 °C og en robust natur, egner den indiske bananen seg også til hjemmehagen.
Fordi den har ordet "pynt" i navnet, tror mange at prydkviden (Chaenomeles) ikke er ment for å spises. Faktisk er de gule fruktene altfor velsmakende og sunne til å bare se på. Fruktene til prydkvede er populært kjent som "nordlige sitroner" på grunn av deres farge, deres syrlige smak og deres høye vitamin C-innhold. I tillegg til sine deilige frukter, er den vakre fruktbusken spesielt fengslende med sine unike blomster: Fra hvit til vermillion eller til og med skarlagenrød, de eksotiske skjønnhetene skinner langveis fra om våren og er et absolutt blikkfang.
3. Medlar
Opprinnelig fra Asia brakte romerne medlaren (Mespilus) til Europa, hvor den ble veldig populær. I dag kan den eksotiske arten imidlertid bare finnes av og til i hyttehager - mispelen har så mye å tilby: om våren kommer treet med strålende vakre blomster, som er spesielt populære blant bierer populære, men trollbinder også folk umiddelbart. Om høsten derimot, imponerer mispelen med flott bladfarge i knall oransje-gult. Høydepunktet er imidlertid deres epleformede frukt med den særegne, gapende tuppen.Selv om disse fortsatt er ganske harde i begynnelsen, får de en grøtaktig konsistens etter en kort lagringsperiode eller den første frosten og utvikler seg deretter søt-syrlig aroma. Med sin langsomme vekst er mispelen også veldig egnet for små hager og er tilstrekkelig hardfør, selv om den ikke har noe imot et varmt sted.
Navnet sier alt: Fruktene til det eksotiske blå agurktreet (Decaisnea fargesii) består av langstrakte belger på opptil 20 centimeter, som fanger blikket med sine slående farge. De intense blå fruktene gir et imponerende høydepunkt, spesielt om høsten etter at bladene har f alt, og derfor brukes det blå agurktreet også ofte som prydtre. Men de blå belgene kan også overbevise smaksmessig – det geléaktige interiøret har en litt søt smak og er spesielt populært i det vestlige Kina. Med sine pinnate blader og hengende vipper på opptil 50 centimeter er det blå agurktreet også et flott syn i seg selv, som også kan dyrkes i Tyskland takket være sin vinterhardhet.
1. Jujube
I Tyskland er jujube (Ziziphus jujuba) en sann sjeldenhet, men i hjemlandet Kina er frukten like populær som epler er i vårt land. Ikke så rart, når man tenker på at smaken deres sies å minne om bakte epler med en mild sødme og en liten syretone. Jujuben, også kjent som kinesiske dadler eller jujubes, er ikke bare imponerende på grunn av smaken. Dens fjæraktige blader skinner om høsten med en gylden gul farge, og de mange små blomstene utstråler en behagelig subtil duft. I tillegg er jujuben ekstremt sunn med sitt høye C-vitamininnhold. Selv i hagen skjærer den sjeldne eksotiske figuren fint: Den er frostbestandig ned til -20 °C og er også ideell for oppbevaring i kar.
Ikke bare blant frukttrærne finnes det mange sjeldne og ukjente varianter - her finner du 9Bær du sannsynligvis aldri har hørt om.