De små proteinleverandørene kan enkelt plantes i hagen. Vi avslører hva du bør vurdere når du dyrker linser.

I denne artikkelen lærer du hvordan du selv dyrker linser i hagen din

Linser (Lens culinaris) er faktisk enhver gartner sin drøm. De smaker godt, er enkle å dyrke og forbedrer jorda. Så det er nok grunner til kultivering. Hva mer kan du be om?

Linsenes rykte som fattigfolks mat gikk lenge foran dem. Det er nok ikke berettiget, med tanke på alle de positive egenskapene som linsene fører med seg. Men det kommer av at linser også vokser der andre avlinger sliter med å trives. Siden store deler av befolkningen inntil for ikke så lenge siden fortsatt levde av jordbruk, var linsedyrkingsområdene derfor områdene med dårlig jordsmonn og stor fattigdom. Linser var ofte en velkommen redning her.

Når skal man plante linser?

Plant linsene dine om våren. Siden frøene kan spire fra ca 4 °C, er såing i slutten av april eller begynnelsen av mai optim alt. I den varme middelhavsregionen kan linsen til og med brukes om høsten, da den overlever temperaturer ned til -9 °C. I tysktalende land er imidlertid dyrkingsperioden begrenset til vår og sommer.

Hvor dyrke linser?

Linser trives spesielt godt på kalkholdig jord. Det er ikke for ingenting at linser hovedsakelig ble dyrket i Tyskland på skjellkalksteinen til den schwabiske jura, i Eifel og i Franken. Kritmergel, sand eller grus egner seg som jord. For næringsrik jord er enda mer skadelig. Dette er nettopp styrken til linsen: den vokser der andre avlinger ikke lenger kan dyrkes. Klimamessig liker linsen det solrikt, varmt og tørt.

Linsen trives også på dårlig og steinete jord

Planting linser: Den rette tilnærmingen

Før du dyrker bør du først være tydelig på valg av linsesort, for det er definitivt forskjeller mellom de ulike linsene. Når du har funnet en passende sort, er det på tide å dyrke den. Fordi linser ikke spesielter stabile, men liker å støtte seg på andre planter, kan det være fornuftig å plante noen kornsorter som havre eller bygg mellom linsene i større dyrkingsområder. På denne måten bøyer ikke linsen seg så fort. Hvis du sår linsen eller blandingen av linse og korn om våren, bør du plante linsen rundt fire til fem centimeter dypt i jorda.

Når plantene har begynt å spire, kan du i prinsippet se at de vrir tommelen frem til sensommeren. Plantene klarer seg med lite vann og gjødslingen er også svært ukomplisert. Bare høsten blir da spennende igjen, fordi linsene modnes fra bunnen og opp. Du kan begynne å høste så snart linsekjernene er harde og belgene på den nedre delen av planten blir brune. Siden linsene ikke alle er modne samtidig, blir innhøstingen ganske kjedelig - du må høste igjen og igjen. For å få dem ut av belgene kan du rive dem innpakket i for eksempel et klede. En sil er sannsynligvis best for å rense linsene.

Hvis du ikke vil klare deg uten linser i året som kommer, bør du velge et annet sted i hagen for dyrking, for linser er ikke selvkompatible. Du bør vente fire til seks år før du planter en linse til på samme sted.

Sammendrag av planting av linser:

  • Calcy jord
  • Hold en avstand på 4 til 6 år
  • Såing i blanding med korn mellom april og begynnelsen av mai
  • Frødybde: ca. 5 cm
  • Høst på sensommeren når de nederste belgene er brune og linsekjernene er harde

Hvis du ennå ikke har klart å bestemme deg for riktig type linse til hagen din, vil du garantert finne det du leter etter i vår sortsartikkel.

Kategori:

Grønnsaker