Når du samler vill hvitløk, bør du ikke forveksle den med den giftige doble liljekonvall og høstkrokus. Men hvordan kjenner du igjen vill hvitløk?

Recogniing villhvitløk: forskjellen til giftige dobler

Vill hvitløk er ikke bare deilig og sunt, men sies også å vekke kraften til en bjørn. Ved innsamling må man imidlertid kunne gjenkjenne hans giftige dobler. For hvert år i Tyskland forgifter flere titalls mennesker seg selv med høstkrokus eller liljekonvall. Mens løvet til doppelgangeren til forveksling ligner det til vill hvitløk, fungerer utseendet til blomstene og lukten som tydelige kjennetegn. Vi har samlet de viktigste kjennetegnene med bilder for deg nedenfor. Ingenting står i veien for en deilig og trygg villhvitløk.

Om våren kan hele skogpartier gro til med vill hvitløk

Utmerkelse: vill hvitløk og liljekonvall

Følgende egenskaper til vill hvitløk og liljekonvall kan hjelpe deg å skille mellom de to plantene:

vill hvitløk:

  • Forekomst: flommark, løvskog og blandingsskog
  • Blomst: april til juni
  • Lukt: Intens lukt av hvitløk
  • Matt underside av bladet
  • Delikat løvverk
  • Løv vokser fra bakken på individuelle stilker
  • Større / eldre blader henger ned
  • Dufter intenst av hvitløk
Villhvitløksblomstene er stjerneformede og arrangert i en skjerm

Lily of the Valley:

  • Forekomst: Skoger og hager
  • Blomst: mai til juni
  • Lukt: Etterlater nøytrale, blomstene er intenst velduftende, ingen lukt av hvitløk
  • Undersiden av bladet er ganske lik oversiden; ikke kompis
  • Firm Foliage
  • To blader per stilk
  • Opprett vekst av bladene
  • Lukter ikke hvitløk
Spirende liljekonvall vokser oppreist med to blader per stilk

Utmerkelse: vill hvitløk og høstkrokus

Høstkrokusen har også noen egenskaper som kan brukes til å skille den fra vill hvitløk:

Høstkrokus:

  • Forekomst: enger, sjelden i skog
  • Blomstring: Bare om høsten
  • Lukt: Etterlater seg nøytral, ingen lukt av hvitløk
  • Løv: Oppreist voksende; flere blader kommer ut av en stilk fra bakken; omslutt fruktkapselen inni
I bladsliren til høstkrokusen er det en stor blomsterknopp

Sammendrag: Identifisere og skille vill hvitløk

Den enkleste måten å se forskjell på villhvitløk og dens giftige dobler er lukten. Mens villhvitløksbladene lukter intenst av hvitløk, har bladene av liljekonvall og høstkrokus en nøytral lukt. Blomstene til liljekonvall lukter intenst og behagelig, mens villhvitløken lukter hvitløk i beste fall. Lukten kan imidlertid også være villedende hvis en lekmann også har blandet blader av sin giftige doppelganger med villhvitløkshøsten. Da blir luktesansen vår vanligvis mettet og raskt overveldet.

Gjenkjenne vill hvitløk: Planten finnes mest i lavland, løvskog og blandingsskog. De små, hvite blomstene vises mellom april og juni. Selv et lite trykk etterlater trykkmerker på villhvitløksbladene, som også frigjør den intense hvitløkslukten. I motsetning til doblene er undersiden av bladet matt. Bare ett blad vokser per stilk. Spesielt i april henger de mer utviklede og større bladene litt ned.

Å gjenkjenne liljekonvall: Liljekonvall finnes hovedsakelig i skoger og hager. De intenst duftende blomstene vises mellom mai og juni. Bladene lukter nøytr alt og spesielt ikke som hvitløk. Oversiden av bladet er ganske lik undersiden og ikke matt. Bladverket er fastere og mye mindre følsomt for trykk enn vill hvitløk. To blader kommer ut fra hver stilk, hvis vekst er oppreist og ikke hengende selv i et avansert utviklingsstadium.

Gjenkjenne høstkrokus: Disse finnes hovedsakelig på enger og ekstremt sjelden i skog. Omvendt finnes ikke vill hvitløk i åpne enger. Ved høstkrokus kommer flere blader ut av bakken/per stilk og omslutter den indre fruktkapselen, som først blomstrer om høsten. Lukten av høstkrokusen er nøytral og ikke hvitløksaktig.

Når du samler vill hvitløk, er det best å spille trygt ved å dyrke de deilige grønnsakene selv. I denne guiden lærer du hvordan du planter vill hvitløk i din egen hageArtikkel.

Plantura-teamet ønsker deg en vellykket høsting av vill hvitløk med mange deilige retter.

Kategori:

Urter