Kritikken mot hybridfrø blir stadig høyere, men er fordommene berettiget? Vi skal gå til bunns i saken for deg.
Hybridfrø er nå en integrert del av oppdrett. Med noen få unntak, for eksempel, dyrkes alle sukkerbete- og maisåkre i Tyskland med hybridsorter og de brukes også på en rekke måter i produksjon av grønnsaker og prydplanter. Ikke bare i industrialiserte land som Tyskland, men også i mindre utviklede land som India, foretrekker flere og flere bønder de dyre hybridfrøene. Derfor spør mange seg selv: Hva er hybridsorter og hvilket frø er det rette for hobbygartneren?
Hva er hybridfrø?
Avle hybridfrø er faktisk ikke veldig komplisert eller dyrt og kan gjøres på en lang rekke planter. Her krysses to plantelinjer eller populasjoner med lenge etablerte egenskaper. Foreldreplantene viser visse egenskaper på en stabil og sikker måte, men er allerede hemmet av ulempene med innavl på grunn av gjentatt parring med seg selv. Når de parres sammen, produserer de hybridgenerasjonen (F1), som overvinner denne såk alte innavlsdepresjonen. I det ideelle tilfellet skapes avkom med de ønskede egenskapene ikke bare fra en, men fra begge foreldrene. Det er her den såk alte heteroseeffekten spiller inn: de innavlede foreldrene produserer nå avkom som langt overstiger utbyttet, kraften og robustheten til foreldrene. Denne effekten fører med seg en økning i avling som dyrkeren vil ønske å dra nytte av. Selvfølgelig er det ikke bare de som må leve av dem som ønsker mer robuste planter, men også hobbygartneren er glad når plantene hans ikke blir overveldet av sykdommer.
Det er også nyttig at planter fra hybridfrø er homogen. Så de er alle så like som det kan bli. Selv om dette også er mulig med planter fra andre foredlingsmetoder, oppnås det i hybridavl på en brøkdel av tiden, nemlig med bare ett kryss.
Tips: Hybridavl er bare én av mange metoderfor dyrking av planter. Tidligere har det allerede blitt laget varianter ved hjelp av kjemiske eller radioaktive behandlinger, og planteceller som er kunstig modifisert i laboratoriet, brukes også i klassisk linje- og populasjonsavl for å nå avlsmålene. Dessverre har begrepet "hybrid avl" et dårlig rykte bare på grunn av ordet som brukes, selv om denne metoden gir mange fordeler.
Hybrid Seeds: Benefits
Hybridstammer kan gi opptil 30 % mer enn deres overordnede linjer. Spesielt i utviklingsland kan ernæringen til befolkningen sikres på denne måten. Plantene er genetisk ekstremt like, bestanden i åkeren er den samme og de er modne på samme tid. Fruktene som høstes er også like, så prosessering og pakking for salg er mye enklere og sparer tid – noe som resulterer i lave priser på grønnsaker i våre supermarkeder. En annen stor fordel er muligheten til å krysse alle typer sykdomsresistens til planter på kort tid, uten å bruke år på å stivne disse egenskapene. Det er nå mange tomat F1-varianter med resistens eller høy toleranse mot typiske tomatsykdommer som fløyelsflekksykdom (Cladosporium fulvum), sensyke (Phytophthora infestans) eller tomatmosaikkviruset (TMV).
Sammenlignet med klassisk avl gjennom gjentatt kryssing og seleksjon, gjør hybridavl det mye lettere å introdusere ulike egenskaper i en sort samtidig. For jo flere egenskaper som skal bearbeides i avl, jo lengre er veien til ferdig sort i linje- eller populasjonsavl. Som oppdretter sparer du deg opptil ti år for å konsolidere egenskapene til en sort. Hybridavl gjør det også mulig å reagere relativt spontant på spesielle hendelser som for eksempel opptreden av et nytt skadedyr eller en ny plantesykdom.
Hybridfrø: ulemper
Hybridfrø har også ulemper, spesielt i landbruket: Fordi det rett og slett utkonkurrerer andre sorter på grunn av høyere ytelse, intensiverer det priskrigen på markedet. Bønder som ikke ønsker å bruke hybridfrø er ikke lenger lønnsomme fordi de med hybridfrø kan tilby perfekte avlinger til en lavere pris. En stor ulempe for landbruketer det faktum at hybridfrø ikke kan forplantes videre av bonden selv fordi kryssing av to forskjellige innavlede linjer bare vil føre til at et genetisk rot blir ført videre. Hybridenes avkom er en broket haug med planter med ulike egenskaper og viser redusert ytelse - så frø må kjøpes nytt for hver sesong. Dessverre er hybridfrøet ganske dyrt fordi oppdretterne kan sette prisen selv på grunn av bøndenes avhengighet.
Av disse grunner avviser særlig økologisk landbruk hybridforedling, også fordi det har bildet av det "unaturlige".
Det er ingen tvil om at det er svært viktig at klassisk avlede sorter beholdes i økologisk landbruk, fordi de inneholder de verdifulle genetiske ressursene som nye varianter kan avles ut fra for å møte fremtidens krav. Hybridforedling, derimot, bruker bare en brøkdel av disse ressursene, noe som skaper en risiko: hvis alle dyrkere i en region bruker samme hybridvariant, er alle disse plantene også like utsatt for sykdommer, skadedyr eller ugunstig miljøpåvirkning - det er en sterk, så å si intensivert monokultur som kun består av genetisk identiske planter.
Hybridavlens fokus på avling og sykdomsresistens er også ufordelaktig for hobbygartneren. Smak, aroma og andre ingredienser som vitaminer og essensielle oljer blir så ofte neglisjert, den vandige supermarkedstomaten er et godt eksempel på dette. Eldre og historiske varianter gir mindre og krever mer erfaring i stell, de belønner ofte med unike aromaer, fruktformer og farger. Hybridfrø koster lett flere frøfaste varianter og utvalget er mye mindre. I tillegg gir enhver hobbygartner et bidrag til bevaring av sorten og dermed til bevaring av genetisk mangfold dersom flere sorter som er åpenbestøvet dyrkes. Hva tapet av dette mangfoldet betyr kan sees i eksemplet med 'Cavendish'-bananen. I flere tiår var denne bananen den eneste som havnet i butikkene og i magen vår. Verdens store bananplantasjer ble skapt av avleggere fra en enkelt plante, helt til en Fusarium sopp tok knekken på forsvaret og plutselig truet verdens bananproduksjon.
Har du grunnleggende kunnskap om planteforedling, så er det lett mulig å dyrke frø av klassiske sorter selvhøste og bevare sortegenskapene. Samtidig sparer du selvfølgelig også penger og bevarer alle våre kulturelle verdier, som menneskeheten møysommelig har dyrket og tatt vare på i tusenvis av år.
Fordelene og ulempene med hybridfrø på et øyeblikk:
| Fordeler | Ulemper |
|---|---|
| Høyere avkastning | Høye priser |
| Mer motstandsdyktig mot mange sykdommer | Frø må kjøpes nye hvert år |
| Karakteristikkene til nye varianter kan etableres raskt | Ofte lite aromatisk |
| Bidrag til variasjonsbevaring og genetisk mangfold | Map av variasjon og utilstrekkelig genetisk mangfold |
Vil du vinne frø for neste år fra favorittstammene dine, men vet ikke nøyaktig hva du skal se etter? Du finner alt om emnet i vår spesialartikkel.