- Prinsesse Marianne Pear: Profil
- Prinsesse Marianne: historie og opprinnelse
- Utseende, smak og egenskaper til Kaiserkrone-pæren
- Pære 'Prinsesse Marianne': hva du bør se etter når du dyrker og tar vare på den
- Høsting og bruk av «Kaiserkrone»-pæren
Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Pæren 'Prinsesse Marianne' lever opp til sitt offisielle navn med sin søte og syrlige smak. Vi vil fortelle deg her hva de andre spesielle egenskapene til denne varianten er.
Prinzessin Marianne-pæren er en robust og sprek variant som på grunn av sin korte holdbarhet best spises fersk fra treet. Den egner seg for dyrking på enghager så vel som i hjemmehagen, men mindre for små spindeltrær.
Prinsesse Marianne Pear: Profil
| Synonymer | Marianne, Early Bosc, Calabasse Bosc, Salisbury |
| Fruit | Mellomstor, gulaktig-grønnaktig grov hud, kanelfarget russefarge |
| Flavour | Sursøt aroma, saftig |
| Yield | Variabel, middels høy til høy |
| Høstetid | Omtrent midten til slutten av september |
| Modenhet for nytelse | september til midten av oktober |
| Shelf Life | Ganske kort |
| Vekst | Sterk i begynnelsen, blekner med alderen |
| Climate | Også egnet for kule steder |
| Sykdommer og skadedyr | Lav mottakelighet bortsett fra ringflekkmosaikkvirus |
Prinsesse Marianne: historie og opprinnelse
Prinzessin Marianne-pæren har sin opprinnelse i Belgia eller Holland rundt 1800 og er derfor en av de gamle variantene. Den skylder navnet sitt til en datter av den nederlandske kong Wilhelm I. Den har vært kjent i Tyskland, spesielt i nord, siden 1800-tallet. Denne sorten blir også ofte referert til som 'Kaiserkrone'-pæren, noe som ofte fører til forveksling med 'Boscs Flaschenpear', som også kalles det og ligner veldig.
Utseende, smak og egenskaper til Kaiserkrone-pæren
Frukten til 'Princess Marianne'-pæren er veldig lik frukten til 'Boscs Flaschenbirne'. Den er middels stor og flaskeformet. Små frukter er sirkulære. Formen kan være litt innsnevret mot stilkenutseende. Stilkhulen er for det meste flat og den lange, ganske tynne stilken virker festet. Skinnet til 'Princess Marianne'-pæren er fint ru, grønnaktig til gulaktig og ofte sterkt rusten. I tillegg til den kanelfargede russedannelsen, kan man se en rekke andre brune rustflekker på skallet. Kjøttet er også gult, søtt-syrlig og ømt smeltende. Den behagelig krydrede smaken skiller den også tydelig fra den veldig søte 'Boscs Flaschenbirne'. 'Prinsesse Marianne' danner også lett steinceller, som er merkbare når du spiser gjennom en kornete fruktkjøtt.
Tips: Prinzessin Marianne-pæren har ofte en ringformet utbuktning i bunnen av stilken, noe som også skiller den fra 'Boscs Flaschenpear', som også bare fire til seks uker senere er moden.
Pære 'Prinsesse Marianne': hva du bør se etter når du dyrker og tar vare på den
Kaiserkrone-pæren vokser best på et solrikt til delvis skyggefullt sted. Den stiller ikke store krav til plassering og egner seg også for større høyder opp til 600 meter. Jorda skal være fin og løs og rik på næringsstoffer. Når du planter i egen hage, anbefaler vi også å bruke næringsrik jord som vår Plantura organiske universaljord. Dette fremmer sunt jordliv uten torv og er også egnet for frukttrær.
Kaiserkrone-pæren er en i utgangspunktet sterk og senere middels voksende variant. Den danner en stor, pyramideformet krone som kan henge over mange fruktbuer. Sorten har god mengde fruktved og bør kun tynnes litt ut ved beskjæring for vedlikehold. I høy alder er foryngelse nødvendig. Som form for disse pærene er den høye, halve og kvarte stammen eller busken egnet. Som base for sorten egner kvede seg kun med mellompoding som 'Gellerts smørpære', siden 'Prinsesse Marianne'-pæren kun vokser middels godt direkte på kvede. Grunnstammer av kvede, som egner seg for dyrking som halvstamme, lavstammet eller busktre, er den svært saktevoksende kvede C, den noe kraftigere voksende kvede Adams eller den noe kraftigere kvede A.
Blomstringsperioden er tidlig til slutten av april, og de mange hvite blomstene tiltrekker seg en rekke pollinatorer. Pæren 'Prinsesse Marianne' regnes også som en god pollenkilde.
Mulige pollinerende varianter for pæren 'Princess Marianne' er for eksempel 'Clapps Liebling', 'Gellerts Butterbirne', 'Gute Luise' eller sorten 'Küße aus Charneux'. Yielden veksler litt mellom høy og middels høy.
Pæresorten 'Princess Marianne' anses som hardfør og ikke mottakelig for sykdommer eller skadedyr. Lok alt kan dette imidlertid være mottakelig for skurv. ‘Prinsesse Marianne’ kan også få problemer med ringflekkmosaikkviruset. Treverket til denne sorten er ganske frostbestandig.
Høsting og bruk av «Kaiserkrone»-pæren
Pæren 'Prinsesse Marianne' er moden fra midten til slutten av september og er derfor klar for høsting. Den bør plukkes kort tid før treet modnes, ellers kan frukten smake litt melaktig og også begynne å falle av seg selv. Pæren 'Prinsesse Marianne' kan imidlertid bare lagres i godt to uker. Hvis pæren kommer fra kaldere områder, er tre til fire uker også mulig.
Kaiserkrone-pæren kan brukes som bordfrukt, det vil si til direkte konsum eller til videre bearbeiding som gelé, kompott eller juice. Pærene kan også bevares lenge hvis de konserveres.
Lær av oss hvordan du planter et pæretre i din egen hage fra eksperten.