Den franske lavendel tiltrekker seg oppmerksomhet takket være sin blomsterform og intense farge. Vi viser hva du må tenke på når du dyrker i din egen hage.
Den franske lavendel (Lavandula stoechas) tilhører myntefamilien (Lamiaceae). Den er i slekt med den berømte ekte lavendel (Lavandula angustifolia) og pigglavendel (Lavandula latifolia). Likevel skiller den franske lavendel seg ut takket være dens slående, store dekkblader på toppen av blomsterstanden. Avhengig av sorten kan disse vises i ren hvit, sterk lilla eller strålende fiolett. De kan også avvike i farge fra de faktiske blomstene arrangert i pigger og, avhengig av variasjonen, tilby et ekte skue av farger i løpet av blomstringen. Vi viser deg hvordan du dyrker fargerik lavendel i hagen din.
Selv om den franske lavendel er nært beslektet med vanlig lavendel, er det forskjeller i dyrking og stell. Hva du bør vurdere når du kjøper fransk lavendel er forklart nedenfor.
Det rette stedet for fransk lavendel
I motsetning til mange andre typer lavendel, foretrekker fransk lavendel en kalkfattig jord. Den gjør seg best på sandmark som har god vannavløp. For dyrking i potter kan du ganske enkelt blande substrat for potteplanter med sand (4 deler substrat, 1 del sand) - da vil den franske lavendel føle seg hjemme. Den franske lavendel bør plasseres i full sol.
Øk fransk lavendel
Cream lavendel kan enkelt formeres ved såing og formerer seg også raskt av seg selv når den dyrkes i et bed. Frøene til middelhavsbusken trenger mye varme og lys for å spire. Utendørs bør du derfor ikke så frø før juni og såingen bør ikke dekkes med et underlagssjikt som beskytter den mot uttørking. I et varmt hus kan frøet selvsagt sås tidligere. Her er det fornuftig å så fra midten av februar for å få av plantenePlant utendørs som forsterkede unge planter i midten av mai etter siste frost. Men vær forsiktig: Planter som dyrkes innendørs er utsatt for solbrenthet og bør derfor først finne et sted å oppholde seg utendørs på et ganske skyggefullt sted.
Vanning og gjødsling av fransk lavendel
Når den vokser i bedet, trenger ikke den franske lavendelen å vannes, eller bare sjelden, bortsett fra i lengre perioder med tørke. Hvis den dyrkes i potte, må den vannes merkbart mer regelmessig. Det er viktig å holde underlaget jevnt fuktig, men ikke vått. Og næringstilførselen er også veldig viktig for fransk lavendel, siden de vakre blomstene raskt ikke kommer til syne ved feilernæring. Om våren, før knoppskyting, jobbes det inn noe primært organisk langtidsgjødsel i jorda i bedet. Vår Plantura organiske universalgjødsel er ideell for å gi langsiktig støtte til fransk lavendel.
Kutt fransk lavendel
Fransk lavendel har en tendens til å bli treaktig i den nedre delen av planten. Derfor bør en formende beskjæring utføres regelmessig. I tillegg kan man nyte rikere blomstring på de resulterende unge skuddene.
Det er best å kutte av halvparten til to tredjedeler av lengden på skuddene tidlig på våren når de begynner å spire (rundt begynnelsen av mars). Du må imidlertid ikke skjære inn i den treaktige delen, for den franske lavendel kan ikke lenger spire der. Hvis bare en sparsom eller ingen blomst oppstår på den franske lavendel om sommeren, kan det likevel foretas en beskjæring, noe som stimulerer dannelsen av blomster.
Vinterlavendel
Fra natur er fransk lavendel relativt dårlig beskyttet mot frostgrader. Den tåler kun temperaturer ned til -5 °C uten frostskader. Derfor er det tilrådelig å plassere den på et lyst sted i huset om vinteren. Hvis temperaturene tidlig på våren ikke synker for mye i løpet av dagen og solen blir sterkere igjen, kan den tas med tidlig ut igjen. Likevel må den beskyttes med forsiktighet, spesielt mot frostgrader om natten.
Du kan finne mer informasjon om stell av fransk lavendel, om riktig vanning, gjødsling, kutting og overvintring i vår spesialartikkel.
Hast fransk lavendel
Blomsterstandene til fransk lavendel er av hovedinteresse. Disse høstes best når de er inneomtrent halvparten av de små, piggformede blomstene er åpne. Bladspissene, som brukes til å foredle kjøtt- og fiskeretter, kan høstes når som helst etter behov.
Lagre og tørke fransk lavendel
Hakket lavendel kan tørkes godt og enkelt i luften. For å gjøre dette, heng ganske enkelt opp de kuttede skuddene opp ned. Etter omtrent to uker er tørkingen fullført i et tørt, godt ventilert rom. Noen av de intense smakene går imidlertid tapt gjennom denne prosessen. En annen måte å bevare lukten og smaken av fransk lavendel på er å suge den i olje. Her skal alle deler av planten dekkes med olje slik at det ikke kan dannes mugg ved kontakt med luften.