Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Tomater som vokser på et tre? Vi vil vise deg hva tretomaten handler om og hvordan du kan plante og ta vare på din egen tretomat på riktig måte.

Det er ingen tilfeldighet at fruktene til tamarilloen ligner veldig på tomater

Er tretomater en type tomat? Og hvordan kan du spise frukten? Vi introduserer deg for denne spennende planten og gir deg nyttige tips om planting og stell av tamarillo i hagen og om behandling av frukten.

Tamarillo: opprinnelse og egenskaper til tretomaten

Fruktene til tamarilloen (Solanum betaceum) ligner veldig på tomater, og derfor kalles tamarilloen også tretomaten. Faktisk, i likhet med tomaten (Solanum lycopersicum), tilhører treet nattskyggefamilien (Solanaceae). Tretomat og tomat er beslektet, men tretomaten er ikke en av variantene av tomatplantene våre som brukes i hagen.

Tamarilloen kommer opprinnelig fra høylandet i Andes-regionen i Sør-Amerika, det vil si fra områder nær ekvator hvor temperaturene nesten ikke svinger i løpet av året. Det er et busklignende, forgrenet tre som danner en paraplylignende krone. I sitt naturlige habitat når treet en maksimal høyde på seks meter. Siden tretomaten ikke er hardfør i Sentral-Europa, dyrkes den vanligvis i bøtte. Den når en veksthøyde på omtrent to til tre meter. I tillegg til de eponyme fruktene, er de store bladene på tomattreet slående. De ovale til hjerteformede bladene er opptil 25 centimeter lange og gir treet et dekorativt utseende selv uten frukt.

Blomstene sprer en behagelig duft

Etter to år kan du se de første blomstene på tamarilloen fra juni. De ligner blomstene til andre nært beslektede nattskyggeplanter, for eksempel tomater eller poteter (Solanum tuberosum) og er vanligvis rosa i fargen med en behagelig søt duft. De eggformede fruktene er grønne under veksten og blir oransje til mørkerøde når de er modne, avhengig av sorten.

Tamarillo-typer

Vi har to typer tamarillos tilgjengelig:

  • Solanum betaceum, tretomaten
  • Solanumabutiloides, den flerårige dvergtomaten

Solanum abutiloides har et litt misvisende navn: Selv dvergtromaten blir opptil to meter høy. Bærene er lyse oransje og litt mindre enn den større tretomaten. Dvergtromaten elsker også et varmt sted og mye fuktighet og vil vokse raskt hvis den finner disse forholdene. Hele planten og frukten er dekket med fine kjertelhår som skiller ut soppdrepende plantestoffer. Derfor kan Solanum abutiloides også brukes til å produsere sprøyteblandinger mot sopppatogener. Dvergtromaten bør overvintres på et kjølig sted (5 - 10 °C) og mister løvet, men vil spire igjen året etter.

Tips: Siden tamarillos har blitt dyrket i Sør-Amerika i århundrer og nå også dyrkes kommersielt i Nord-Amerika og New Zealand, har ulike varianter nå blitt avlet frem. Dessverre er disse ikke tilgjengelige i Tyskland, fordi kulturen til tretomaten ikke er veldig populær her i landet. Variantene skiller seg først og fremst i fargen og størrelsen på frukten.

Tamarillo har forskjellig farge under modningsprosessen

Plant Tamarillo

Siden tamarillos ikke er frostbestandige, bør de bringes til et lyst og frostfritt sted om vinteren. Vi anbefaler derfor kun dyrking i planter.
Tretomaten foretrekker en delvis skyggefull til solrik plass.

Planting gjøres best om våren, når det ikke er trussel om nattefrost etter ishelgenene (midten av mai). Du kan også dyrke tretomaten din fra frø. Fra april kan du så frøene i frøkompost. Vi anbefaler å bruke en spesiell såjord, for eksempel vår Plantura Organic Herb & Seed Soil. Denne inneholder lite næringsstoffer, hvorved de unge plantene stimuleres til økt rotvekst. Det er nok å dekke tamarillofrøene med et tynt lag jord og trykke dem ned. Du bør holde jorden konstant fuktig de neste tre ukene.Det er praktisk å bruke en folie over potten. Det er best å plassere frøene på et lyst, minst 20 °C varmt sted. Etter omtrent to uker kan du se de første frøplantene. Om nødvendig kan du skille dem etter noen uker og sette dem utendørs etter midten av mai. Neste gang du ompotter, kan du allerede bruke en mer næringsrik pottejord.

På grunn av sin sterke vekst og høye vannbehov, er det deten høykvalitets pottejord er spesielt viktig for tamarilloen. Denne jorda bør ha høy vannlagringskapasitet og sikre god tilførsel av næringsstoffer. Det er også lurt å velge en torvfri jord for å unngå miljøskader forårsaket av torvuttak. Vår Plantura organiske pottejord kombinerer alle disse viktige egenskapene og er derfor ideell for å fremme blomstring og fruktsetting i tamarilloen din.

Omsorg for tretomat

Når du tar vare på en tretomat, er vannforsyning nøkkelen til suksess. På grunn av de store bladene til tamarilloen, fordamper planten mye vann. Vi anbefaler derfor at du daglig sjekker om rotklumpen er tilstrekkelig fuktig. Vannlogging bør imidlertid unngås. På grunn av den raske og kraftige veksten er det også viktig med god tilførsel av næringsstoffer. Det er lurt å bruke en primært organisk gjødsel som har god langtidseffekt ved planting, som vår Plantura organiske blomstergjødsel. Dette vil holde Tamarillo godt ivaretatt i tre måneder. Hvis du merker flere og flere gule blader, anbefaler vi å korte ned gjødslingsintervallet, spesielt i hovedvekstperioden fra mai til august.

Skadedyr og sykdommer er ikke noe stort problem når man dyrker en tretomat. Imidlertid kan bladlus forekomme på Tamarillo om våren. Vi har satt sammen en spesiell artikkel om hvordan du kan bekjempe bladlus naturlig. Edderkoppmidd kan forekomme i vinterkvarteret, men er vanligvis ikke et problem.

Du trenger ikke å kutte ned tretomaten regelmessig. Men skulle det lille treet bli for stort på grunn av dets kraftige vekst, kan viltvoksende skudd kuttes tilbake. Vi anbefaler en slik beskjæring før vinteren.

Tamarillo er veldig tørste med sine store blader

Sammendrag: Riktig stell av tretomaten

  • Ikke la rotklumpen tørke ut
  • Høyt næringsbehov, reservegjødsling med organisk gjødsel ved planting
  • Resistent mot skadedyr og sykdommer
  • Beskjæring bare om nødvendig
  • Ikke frostbestandig og må derfor overvintres i sterkt lys og over 0 °C
  • Forplantning via frø og stiklinger mulig

Vintertretomat

For overvintring bør du legge tretomaten i vinterkvarteret før den første frosten. Siden tretomaten fortsatt har blader på dette tidspunktet, bør den være på et lett sted. Temperatureneer optimale ved rundt 10 °C, men kan midlertidig falle til rundt 0 °C uten problemer. Om vinteren kaster tamarilloen de fleste bladene. Det er ikke nødvendig å gjødsle gjennom hele vinteren. Rotklumpen skal ikke tørke helt ut, men regelmessig vanning er vanligvis heller ikke nødvendig.

Forplantning av tretomaten

Hvis naboene eller vennene dine også har likt tretomaten, kan du enkelt formere dem også. Formering er mulig med frø eller stiklinger.

Du kan ta tomatfrøene fra treet fra modne frukter. Du bør la de sorte frøene tørke i en dag eller to og så dem i frøkompost.

For formering via stiklinger kan du klippe av et 20 centimeter langt skuddstykke med et blad på et sterkt og sunt skudd. Den beste tiden for dette er forsommeren. I løpet av denne tiden vokser planten kraftig og stiklingene har nok tid til å danne røtter før vinteren. Legg de ferske skuddene i fuktig vekstjord uten å tørke dem ut og dekk stiklingene med en folie med noen hull. Dette forhindrer uttørking. En god beliggenhet er varm, men skyggefull. Etter noen uker skal stiklingene ha rotet seg.

Harvest Tamarillo

Du kan forvente de første fruktene fra det andre året. Avhengig av plasseringen, modnes fruktene til tretomaten på sensommeren til høsten. Fruktene er modne når de har fått sortsfarge mellom oransje og mørkerøde og gir lett under press.

Hvis fruktene er myke, er de modne

Fruktene kan veie opptil 100 gram og er delt inn i kamre som inneholder frø. Tamarillo-kjøttet er guloransje.
Vi anbefaler at du behandler tamarillofrukten raskt etter høsting eller spiser den fersk, da den ikke lagres godt.

Bruk og ingredienser av tretomater

Hvis du vil spise tamarilloene ferske, kan du skrelle eller halvere dem og øse ut kjøttet. Kjøttet av tamarilloen har en søt og syrlig aroma og kan strøs med litt sukker om du vil.
Tretomatens frukter smaker ikke bare deilig, de er også sunne. De inneholder vitamin C, kalsium, kalium og magnesium.
Tamarilloen egner seg også utmerket til bearbeiding. Spesielt i form av pålegg og syltetøy er fruktene en godbit. I en chutney passer de også veldig godt sammen med s alteRetter.

Har du sansen for eksotisk frukt, kan vi anbefale den luksuriøse kaviarlimen. Vi viser deg hvordan du dyrker disse i hagen din.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Frukt