- Kolaurt: blomst, opprinnelse og egenskaper
- Beslektede arter og varianter av cola
- Growing southernwood: plassering og fremgangsmåte
- Care of Cola herb
- Propagate Cola-urt
- Er cola-urt hardfør?
- Høsting og bruk av cola-urt
- Effect of southernwood
Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Kolaurt er sunt, vokser i din egen hage og smaker cola. Denne lettdyrkede urten er et ekte tillegg til enhver hage.
I tilfelle du noen gang har lurt på hva cola-urt (Artemisia abrotanum var. maritima) er og om det finnes noe slikt hos alt der, du er på rett sted med denne artikkelen. Vi presenterer den spesielle hageplanten og gir tips om hvordan du dyrker cola-urt og hvordan du bruker underarter fra sørlige tre.
Kolaurt: blomst, opprinnelse og egenskaper
Sørveden kommer opprinnelig fra Sørøst-Europa. Derfor kommer den veldig godt overens med varmt og tørt klima og foretrekker solrike steder. Likevel regnes underbusken, også kjent som stickroot, som hardfør i vårt land. De enkelte skuddene som utgjør Cola-busken blir opptil 1 m høye. De - sammen med de fjæraktige, sølvgrønne bladene - er ansvarlige for det buskete utseendet.
Kolaurt blomstrer fra juli til september. Så dukker de gulaktige blomstene av sørved, som faktisk er veldig små, opp. Imidlertid står de sammen i kopplignende blomsterstander og etterlater et fantastisk inntrykk. Dessverre blomstrer ofte ikke colaplanten i mer nordlige områder, også her i Tyskland. I varme somre blomstret buskene ofte ikke bare, men ga til og med frukt. I motsetning til mange andre sørlige trearter har ikke cola-urt en sterk lukt som krever tilvenning. På den annen side lukter den behagelig og intensivt av cola, som er en liten sensasjon i enhver hage.
Beslektede arter og varianter av cola
Koksurt er en underart av sørved (Artemisia abrotanum). Men det er andre nære slektninger av cola-urt, som også skiller seg ut på grunn av sin karakteristiske lukt. Siden alle plantene som presenteres tilhører samme art, er kravene til plassering og stell like.
- Camphor Southernwood(Artemisia abrotanum var. camphorata): Camphor southernwood har et høyere innhold av kamfer, som er grunnen til at den er bitter og veldig krydret smak. Bitterstoffer er imidlertid veldig sunne og støtter for eksempel fordøyelsen, og derfor egner kamfersouternwood seg godt til å krydre fettrike retter.
- Sitron-sørved (Artemisia abrotanum var. citrata): Sitron-sørveden lukter og smaker, som navnet antyder, veldig sitronaktig. I tillegg er bladene deres litt mer delikate enn de fleste andre sørlige treskoger.
- French Southernwood (Artemisia abrotanum ‘Courson’): Denne varianten av sørlig tre skiller seg ut for sin komplekse og flerlagsaroma. Den franske sørveden egner seg også utmerket som prydplante for bedkanter eller hekker.
Growing southernwood: plassering og fremgangsmåte
Siden southernwood er hjemmehørende i Sørøst-Europa, er de foretrukne stedene for cola-urter solfylte, varme og skjermede. Coca-Cola-busken stiller derimot få krav til jordsmonnet. Den trenger verken mye næring eller mye vann og føles mest komfortabel i gjennomtrengelig, dyp og kalkrik jord. Sand, grus eller stein støtter vanndrenering og bidrar til å forhindre vannlogging. Hun liker ikke Colakraut i det hele tatt. Den lille busken tåler også en kultur i potte bare moderat. Hvis du likevel vil prøve det, bør du velge en bøtte som er så stor og fremfor alt så dyp som mulig, siden sørved utvikler dype røtter.
Det optimale plantetidspunktet for cola-urt er om våren fra rundt mai. Da kan plantene plasseres direkte utendørs med en avstand på minst 40 cm. Ønsker du å dyrke colaplanten selv av frø, anbefales en forkultur fra mars. Hvis du har et par ting i bakhodet, bør dette bare fungere. Alternativt kan frøene sås direkte utendørs fra midten av april. Den beste måten å gjøre dette på er å plante flere frø på ett sted, slik at du har en sikkerhetskopi hvis noen frø ikke spirer.
Prosedyre for forkultivering av Colakraut:
- Fyll et grunt frøbrett med næringsfattig jord. For eksempel er vår Plantura organiske urte- og frøjord veldig egnet for dette.
- Southernwood er en av demlett spiring. Derfor bør du kun strø cola-frøene løst på jorden og presse dem lett ned, men ikke dekke dem med jord.
- I nær fremtid bør du holde underlaget konstant fuktig, men sørg også for at det ikke er for vått.
- Den optimale spiretemperaturen for Colakraut er 20 °C. Under disse forholdene bør frøene spire i løpet av 10 til 12 dager.
- Nå trenger de små plantene mye lys. Derfor bør de plasseres på en veldig solrik vinduskarm.
- Etter å ha utviklet de første bladene, bør plantene transplanteres inn i sine egne potter slik at de har nok plass til å utvikle rotsystemet.
- Innen mai skal plantene være klare til å gå ut i hagen.
Tips: Colakraut foretrekker en kalkholdig jord med høy pH-verdi. Hvis pH i jorda er ganske sur, er kalkgjødsling en god idé. Vår Plantura Organic Lawn & Garden Lime egner seg for eksempel godt som er lett å spre på grunn av sin finkornede struktur og fungerer raskt.
Care of Cola herb
Cola-urten er veldig enkel å ta vare på, siden den ikke trenger mange næringsstoffer eller mye vann. Du kan lese om hva som må vurderes i de følgende avsnittene.
Beskjæring, vanning og gjødsling
På grunn av det ganske lave næringsbehovet, trenger ikke colaurt nødvendigvis å gjødsles utendørs. Imidlertid kan du jobbe en saktevirkende gjødsel inn i jorden om våren i begynnelsen av vekstsesongen for å støtte gjenvekst. Situasjonen er imidlertid annerledes når cola-urt dyrkes i potte. Regelmessig gjødsling med langtidsgjødsel er viktig her. Vår primært organiske Plantura organiske universalgjødsel med langtidseffekt eller kompost er ideell for begge deler.
Du trenger ikke bekymre deg for vannforsyningen det meste av året heller. Bare i veldig varme og lange tørre perioder trenger colabusken vann og bør vannes.
Omsorg for colabusken inkluderer også beskjæring. Den beste tiden å gjøre dette på er om våren. Kutting fremmer tett, kompakt vekst og dannelse av unge, aromatiske skudd. Står skuddene langt utover kan de kuttes helt av og innsiden av underbusken kan også tynnes ut litt.
Southernwoodblir brun: Hva skal du gjøre?
Deler av sørved som blir brune kan ha ulike og til dels helt naturlige årsaker. For det første er cola-urt en underbusk, som betyr at eldre skudd blir lignifiserte og brune. Selv om vinteren er brunfargingen en helt normal prosess. I svært sterk frost kan deler av planten over bakken bli brun og dø. Men det betyr ikke at hele planten er død. Som regel vil den spire igjen til våren.
Men hvis planten blir for tidlig brun og visner, kan dette også skyldes velment vanning. Fordi cola-urt ikke tåler vannfylling i det hele tatt. Hvis colabusken har ligget lenge i et svært fuktig underlag, er det best å plante den om. Røttene kan kuttes og deretter legges planten i friskt, tørt, godt drenert underlag.
Propagate Cola-urt
Koksurt kan formeres enten med frø eller stiklinger. Men siden det ikke er sikkert om planten din vil blomstre og du kan høste frøene fra sørveden, er den enklere måten vanligvis via stiklinger. Prosedyren for dette er relativt enkel og vanligvis kronet med suksess.
- På sensommeren, klipp av de øverste 10 cm av et ungt, grønt skudd og bruk dette som stikling.
- Fjern alle bladene fra bunnen, omtrent de siste 4 cm.
- Sett så skuddet i en liten gryte fylt med urte- og frøkompost. Du kan kanskje blande jorda med sand for å øke permeabiliteten til underlaget. Vår Plantura økologiske urte- og frøjord egner seg også veldig godt her, som den er for dyrking av frø.
- I den kommende perioden er det viktig å holde jorden lett fuktig hele veien. Stiklingen har et relativt stort bladareal som vann fordamper gjennom, men ingen røtter ennå som har tatt opp vann fra jorda.
- For å holde fordampningen så lav som mulig, bør gryten dekkes med en plastpose.
- Hvis colastikkene er godt etablert, kan dette gjenkjennes på ny bladvekst.
Er cola-urt hardfør?
Selv om den kommer fra Middelhavsregionen, er cola-urt vanligvis en hardfør busk også i vårt land, som overlever temperaturer helt ned til -23 °C. Så det burde ikke være noe problemå overvintre cola-urt. Men hvis du vil være på den sikre siden, kan du også dekke rotområdet med børsteved eller halm. Colaplanter som dyrkes i kar bør imidlertid helst overvintres frostfritt.
Høsting og bruk av cola-urt
Bladene av Cola kan brukes i matlaging. De kan høstes gjennom hele vekstsesongen, selv om bitterheten øker med alderen. Innholdet av bitterstoffer i blomster og frø er også relativt høyt, derfor brukes vanligvis ikke disse delene av cola-urten. Bladene mister ikke mye av aromaen verken når de tørkes eller kokes. Det er derfor mulig å tørke cola-urten og du bør kun nærme deg smaken i små mengder når du lager mat. For å leve opp til navnet kan det også lages cola-urt-lemonade eller southernwood-te av bladene. Til limonaden lages det en sirup av skuddspisser, sukker, sitronsaft og vann. Til en te helles bladene ganske enkelt over med kokende vann.
Merk: Southernwood er ikke-giftig, men som så ofte er tilfellet, utgjør kvantiteten giften. For eksempel kan spise for mye føre til oppkast. Gravide og ammende bør også unngå å ta cola-urt, siden bladene blant annet inneholder den eteriske oljen thujon, som virker krampeløsende og dermed kan fremkalle fødsel.
Effect of southernwood
Southernwood ble allerede dyrket i middelalderen for sine medisinske egenskaper og regnes derfor som en typisk klosterhageurt. Tanninene og bitterstoffene den inneholder støtter fordøyelsen og gir lindring fra mageproblemer. Man bør imidlertid merke seg at innholdet av bitterstoffer i for eksempel kamfersørre er betydelig høyere enn i cola-urt. I tillegg sies Artemisia abrotanum blant annet å ha en betennelsesdempende og krampestillende effekt. Derfor kan southernwood tea hjelpe mot for eksempel menstruasjonssmerter.
Hvis du har funnet sansen for uvanlige urter, har du kommet til rett sted med vår artikkel om ostegras. Den er også lett å dyrke og smaker syrlig som ost.