- Pepino: egenskaper og opprinnelse
- Oversikt over Pepino-variantene
- Plant melonpære
- Ta vare på melonpæren: dette er viktig
- Vintermelonpære
- Forplante melonpærer: Slik fungerer det
- Melon Pear: Høsting og bruk
Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Pepinoen (også melonpære) overbeviser med ekstraordinære frukter. Hvordan du kan dyrke pæremelonen, når melonpæren er moden og hvordan frukten smaker er forklart nedenfor.
Pepinoer er også kjent som pæremelon eller melonpære fordi de smaker som en eksotisk blanding av begge fruktene. Vi introduserer deg for Pepinoen og gir tips om dyrking og høsting.
Pepino: egenskaper og opprinnelse
Pepinoen (Solanum muricatum) tilhører nattskyggefamilien (Solanaceae) og er nært beslektet med tomat (Solanum lycopersicum), chili (Capsicum) og aubergine (Solanum melongena). Den kommer opprinnelig fra Sør-Amerika og krever varme temperaturer. Derfor dyrker vi den ofte bare som ettårig, selv om den egentlig er en flerårig plante.
Pepinoer når en høyde på 60 til 120 centimeter, i unntakstilfeller opptil 150 centimeter. Utvendig ligner de chiliplanter, bladene er lansettformede til skjeformede og mørkegrønne i fargen. Blomstene til pepinoen ligner derimot på auberginer, de er femdobbelte og har fiolette striper. Blomstringsperioden begynner i juni og varer til september. Fruktene til pepinoen dannes etter hverandre og modnes fra juli til oktober. Melonpærene er elliptiske, epleformede eller eggformede, vokser til en gjennomsnittlig størrelse på 10 til 20 centimeter og veier opptil 400 gram. Når det er modent, har tokammerbæret en lys gul til solgul farge med mørkefiolette vertikale striper. Det myke og smakfulle kjøttet har en gyllengul til guloransje farge. Pepinofrukten kan spises rå eller med skallet på. Smaken på den modne melonpæren er søt og fruktig, minner om melon og pære.
Oversikt over Pepino-variantene
Det finnes bare noen få varianter av pepinos, den varmeelskende planten tilbys vanligvis uten sortsbetegnelse. Vi vil likevel gi deg en liten oversikt over variantene.
- 'Sugar Gold': melonpære med overhengende habit opp til100 cm. Den er derfor ideell for et hengende trafikklys. De gyllengule, pærestore fruktene smaker søtt og fruktig.
- 'Copa': Senmodnende Pepino med en høyde på rundt 100 cm. Modne, smakfulle pæremeloner kan høstes fra september til oktober.
Plant melonpære
Pepinoer kan dyrkes som små tomater fordi de har lignende krav når det gjelder plassering og stell.
Riktig Pepino-plassering
Pæremeloner foretrekker godt drenert og næringsrik jord. De små plantene er ideelle for balkonghager, trafikklysplanting og oppbevaring i potter. Pepinos foretrekker et lunt, varmt sted. De er følsomme for kulde og bør kun plantes ut etter ishelgenene i midten av mai.
Hvordan planting fungerer
For planting i potter, hengende kurver eller balkongkasser bør du velge en næringsrik pottejord, som for eksempel vår Plantura økologiske tomatjord. Den løse teksturen og det høye kompostinnholdet hindrer vannmasser og lagrer samtidig plantetilgjengelig vann etter vanning. Fyll substratet i de forberedte plantekassene. Pottene skal inneholde minst 5 liter jord og ha god drenering. Plant unge Pepino-planter du har kjøpt eller brakt tidligere i bakken, men ikke dypere enn de allerede var i potten. Press jorden rundt og vann deretter kraftig.
Ta vare på melonpæren: dette er viktig
Pepinoen krever bare noen få pleietiltak. Den trenger ikke å klemmes, men kan gjerne forgrene seg og danne blomster. Hvis planten henger i en bestemt retning, bør den støttes med tre- eller metallstenger. Pepinoer er tørste mennesker og må derfor vannes regelmessig. Som tungmater krever pæremelonen også økt næring.
Regelmessig vanning og gjødsling gir en rik høsting av pepinofrukter. Begge kan kombineres med en organisk flytende gjødsel som vår Plantura organiske tomat- og grønnsaksgjødsel. Det tilsettes vanningsvannet omtrent en gang i uken og påføres sammen. Næringsstoffene som finnes skylles dermed direkte til røttene og kan også raskt gi lindring ved akutte mangelsymptomer.
Tips: Hvis Pepino-plantene dine er i et bed eller et drivhus, bør du påføre et lag med mulch rundt. De store, overhengende fruktene ligger på disseTørk klokt og ikke råtnende ved bakkekontakt.
Vintermelonpære
Pepinoen er i utgangspunktet en flerårig plante som også kan overvintres her. Fremgangsmåten er den samme som for overvintrende tomater. Så snart temperaturene faller permanent under 10 °C, bør Pepinos legges bort for vinteren. Planten som helhet overvintres i vinterkvarteret på et lett, kjølig sted med sjelden vanning. Alternativt kan stiklinger overvintres.
Forplante melonpærer: Slik fungerer det
Pepino kan formeres med frø eller vegetativt med stiklinger. Fruktene til den modne pæremelonen inneholder vanligvis svært få frø, som kan fjernes, tørkes og lagres i flere år. Disse pepinofrøene dyrkes tidlig, nemlig fra februar, på den varme vinduskarmen og plantes ut fra midten av mai. På forsommeren er forplantningen av Pepinoen via stiklinger enklere og også mye raskere. Skjær ca 10 cm lange stiklinger fra skuddspissene og rot dem enten i vann eller i lys pottejord beriket med sand og ved ca 20 °C. Med litt flaks vil de unge plantene blomstre samme år eller, etter en vellykket dvale, som en kraftig plante året etter.
Melon Pear: Høsting og bruk
Høstetiden for pæremelon starter i juli til de siste fruktene er modne i oktober. Så snart fruktene føles myke å ta på og lukter litt, kan de høstes. Melonpærer bør ikke oppbevares i kjøleskapet, da de lider av kulde, mister smaken raskt og blir grøtaktige. Ved romtemperatur holder pæremelonene seg friske i noen uker. Du kan spise Pepinos rå, tilberede dem som dessert og iskrem, eller konservere dem og koke dem ned. Chutney eller melonpæresyltetøy bringer tilbake den fruktige smaken av sommer om vinteren. Bare når de er umodne er melonpærer giftige og kan forårsake magekramper og kvalme på grunn av det høye solanininnholdet.
Tamarilloen (Solanum betaceum) er en nær slektning av tomater, chili og co. Vi presenterer dem i profilen og gir tips om dyrking og høsting av tretomaten.