'Silbertir', også k alt 'Silvery Gran Tree', har sitt uvanlige navn til sine sølvgrønne blader. Vi introduserer deg for tomaten av sølvgran og dens spesielle egenskaper.
Silbertir-sorten er en sjeldenhet blant busktomatene, fordi den produserer overraskende store frukter for deres lille plantestørrelse. Vi introduserer den robuste sølvgrantomaten og gir tips om dyrking av den.
Tomat 'Silbertanne': profil
| Synonymer | 'Silvery Fir Tree', 'Morkovnij', 'Carrot Like' |
| Fruit | Beefsteak tomat; dyp rød |
| Flavour | fruktig, søt og sur |
| Forfall | early |
| Vekst | Bushtomat, opptil 60 cm |
| Location | Drivhus, skjermet jord, potte |
| Spesialfunksjon | bestemt variasjon |
Historie og opprinnelse
Tomatsorten 'Silbertir' kommer opprinnelig fra Sibir i Russland. Det er også kjent under navnene 'Silvery Fir Tree' eller 'Morkovnij'. Også 'Gulrotliknende', på tysk "ligner på en gulrot", er et synonym til 'Silbertir', som henspiller på dens spesielle bladform. Ingenting videre er kjent om oppdretterne eller året da denne tomatsorten dukket opp.
Smaker og egenskaper til tomat av sølvgran
Busttomaten 'Silbertanne' når en høyde på bare 60 centimeter. Spesielt slående og eponyme er de delikat fjærkledde filigranbladene, som har en sølvskinnende skimmer og minner litt om gulrotblader. Denne tidligmodnende tomatsorten bærer de første modne, deretter dyprøde og flatede fruktene fra juli. Med en vekt på rundt 120 gram er de blant bifftomatene. Smaken av 'sølvgranen' kan beskrives som fruktig og balansert mellom søtt og surt. Du kan skaffe tomatfrø fra denne sorten selv og plante dem neste år, fordi den er frøfast og beholder sortegenskapene i neste generasjon.
Silver Gran: Tips for Cultivation and Care
Som en sibirsk variant er 'Silbertanne' godt tilpasset kjølige somre og gir selv da et godt utbytte. Denne busktomaten, som forblir liten, er ideell for dyrking som balkongtomat i badekar. Den finner også god plass i den overbygde åkeren og i drivhuset, men den anbefales spesielt for dyrking i potter. De unge plantene til 'sølvgranen' kan plasseres utendørs fra midten av mai, i drivhuset tidligere fra begynnelsen av mai. Plantekassen til 'sølvgranen' bør ha et volum på minst 5 liter. Ved planting er det best å fylle den opp med pottejord som egner seg for tomater, for eksempel vår Plantura økologiske tomatjord. Det forgjødslede underlaget inneholder allerede alle de essensielle næringsstoffene for en god start på vekstsesongen. Mange pottejord inneholder miljøskadelig utvunnet torv for å lagre vann. Planturajordene våre er derimot helt torvfrie, men har høy andel kompost som tar over vannlageret og samtidig fremmer jordlivet. De unge busktomatene legges nå i pottejorda, presses lett rundt og vannes kraftig.
Til tross for sin korte lengdevekst, bør busktomaten 'Silbertanne' få en pinne som støtte. Så den er beskyttet mot vind og vær og kommer ikke i ubalanse. Tomatfruktsesongen starter i juni og storforbrukerne etterspør mer næringsstoffer enn før. Nå varsles den første gjødslingen. Med en plantebasert flytende gjødsel, som vår økologiske Plantura tomat- og grønnsaksgjødsel, er gjødslingsprosessen svært ukomplisert. Omtrent en gang i uken, tilsett en dose til vanningsvannet og bruk den til å vanne tomatplantene dine. Næringsstoffene skylles dermed direkte til røttene og kan raskt tas opp. Vår flytende gjødsel egner seg derfor også til akuttbehandling av mangelsymptomer. Det er forresten ingen grunn til å klype tomatene med de svakt voksende busktomatene, for det dannes fort blomster på de mange korte og sterke sideskuddene. 'Sølvgranen' bærer mye frukt og er ekstremt lettstelt.
Høst og bruk tomatsorten 'Silbertir'
De saftige, dyprøde bifftomatene av sorten 'Silbertanne' er ekte allroundere og kan brukes på en rekke måter. De er ideelle for å spise ferske, i salater eller med en matbit. Fruktene til sølvgrantomaten kan også brukes godt til bearbeiding og konserveringvil. Ta en titt på spesialartikkelen vår for tips og instruksjoner om hvordan du konserverer tomater.
Bushtomater er spesielt populære på små balkonger, og det er nå et stort utvalg av dem også. I vår sortsartikkel presenterer vi den buskete tomatsorten 'Little Red Riding Hood' fra det tidligere DDR.