Bringebær er ikke bare verdsatt for sin gode smak. De er også veldig sunne, de har mye næringsstoffer og lite kalorier.

Bringebær

Bringebær inneholder mye næringsstoffer og lite kalorier
Bringebær er det ideelle sommermåltidet. De er forfriskende, smaker fantastisk og får også poeng for sine høye nivåer av vitaminer og mineraler. Finn ut mer om hva som gjør disse deilige fruktene så sunne og hvorfor du kan spise mer av denne lokale frukten om sommeren.

Bringebærkalorier

Per 100 g friske bringebær inneholder kun 4,8 g karbohydrater, 1,3 g protein og 0,2 g umettede fettsyrer. Inntar du denne mengden bringebær, inntar du kun 34 kilokalorier. Årsaken til dette er det høye vanninnholdet (86,3 g) i bringebærene. Med 4,7 g fiber per 100 g bringebær er de deilige fruktene rikere på fiber enn nesten alle andre frukter. Fiber stimulerer fordøyelsen og anses derfor for å være ernæringsmessig verdifull.

Sammendrag av næringsverdiene for 100 g bringebær:

  • Energi: 34 kcal
  • Karbohydrater: 4,8 g
  • Fett: 0,3 g
  • Protein: 1,3 g
  • Fiber: 4,7 g

Bringebær: mineraler og vitaminer

Men bringebær har mye mer å by på. Ikke bare er de gode for fordøyelsen og på grunn av det lave kaloriinnholdet inneholder de også mange vitaminer og fremfor alt mineraler. Med sine høye nivåer av kalsium, fosfor, kalium og jern bidrar bringebær til et sunt kosthold. De gir oss også vitamin C, vitamin E og vitamin B1, B2 og B6. Den røde fargen på bringebær er forårsaket av flavonoider i frukten. Disse komponentene, som fungerer som antioksidanter og også finnes i rikelig mengde i rødkål, røde druer og rødbeter, skal blant annet ha en kreftforebyggende effekt. Nyhøstede, modne bringebær har de høyeste nivåene av alle disse verdifulle ingrediensene.

Bringebærhøst

Nyhøstede, modne bringebær har det høyeste nærings- og vitamininnholdet

Bringebær:Healing

I tillegg til tanniner inneholder bladene på bringebærene også mange av ingrediensene som gjør bærene så verdifulle. Mange effekter tilskrives teen laget av disse bladene. Vanligvis uten vitenskapelig bevis, anbefales denne bringebærbladteen mot diaré og i de siste månedene av svangerskapet for å forberede fødselen.

Informasjonen om de høye helsemessige fordelene med bringebær gjorde at du fikk lyst til å spise disse deilige fruktene enda mer? Da anbefaler vi at du planter en eller flere bringebærbusker i din egen hage. En busk trenger omtrent én kvadratmeter plass, krever lite stell og gir aromatiske og supersunne bringebær i årene som kommer. Her er ti nyttige tips for å dyrke bringebær.

Kategori:

Frukt