Ta med en kapersbusk inn i din egen hage med middelhavspreg. Vi avslører hva du må vurdere når du planter kapers.
En kapersbusk (Capparis spinosa) er definitivt en visuell berikelse for hagen, balkongen eller terrassen. Og på toppen av det leverer han også deilige kapers som du kan nyte i en salat eller på pizza. Selv om kapers liker det sol og varmt, er det ikke umulig å dyrke dem her også. Derfor forteller vi deg alt du trenger å vite slik at kapersbusken kan vokse og trives i hjemmet ditt også. I denne artikkelen forklarer vi den ideelle plasseringen og den riktige prosedyren for å plante kapers.
Alle som bestemmer seg for å høste kapers fra sin egen busk trenger utholdenhet. Det tar veldig lang tid før en kapersbusk vokser fra frøet. I tillegg er røttene til kaperbusken ekstremt følsomme og tilgir ikke lett selv den minste skade. Men de som er tålmodige og forsiktige vil bli belønnet: busken utvikler fine blomsterknopper som kan høstes og bevares som kapers. Hvis knoppene blir liggende på busken, vil de utvikle seg til vakre, eksotiske blomster. For at plantingen av middelhavsplanten skal lykkes, kreves det ekspertkunnskap, for kapers finnes sjelden på våre breddegrader. Men du kan endre det nå ved å dyrke din egen kapersbusk.
Når bør kapers plantes?
Spørsmålet om når det er best å plante kapers er dessverre ikke så lett å svare på. Fordi kapersfrø ikke bare kan plantes i bakken. Dette krever litt forberedelser. Først og fremst må frøene oppbevares på et kjølig og fuktig sted i to måneder for i det hele tatt å kunne spire. Dette kan du begynne med fra januar til slutten av februar. Den beste tiden å plante det spirebare frøet er fra begynnelsen av mars til slutten av april. Fra da av må du vente og se, for kapers trenger to til tre måneder før de begynner å spire. Hvis du har kjøpt en kapersbusk som du allerede har plantet, er dette den beste måten å gjøre det påplante mellom april og mai.
Opsummering: Når skal man plante kapers?
- Forberedelse: januar til februar
- Såing: mars til april
- Spiringstid: 2 - 3 måneder
- Planting: april til mai
Hva er det perfekte stedet for kapers?
Kapers er svært følsomme for kulde og kan derfor ikke overleve vinteren ute i landet vårt. Dette betyr at du kun kan plante kapersbusken din i en potte. Dette gjør at busken kan flytte til et varmere kvartal om vinteren. Om sommeren står imidlertid kaperen gjerne ute på balkongen, terrassen eller i hagen. Der bør busken beskyttes og holdes så varm som mulig. En god plass er derfor på en husvegg eller en vegg. Når det gjelder lysforhold gjelder følgende: sol, sol og enda mer sol. Jo lettere og varmere den er, desto mer komfortabel vil kapersbusken din føles.
Når det gjelder beliggenheten, er denne ikke forskjellig fra middelhavsplantene, som stort sett foretrekker tørr og kalkholdig jord. Det er viktig å unngå vannlogging. Så jorda bør være så permeabel som mulig.
Oversikt: Hvor skal man plante kapers?
- Kapers er ikke hardføre, så dyrk dem i potter
- solfylt til full solplassering
- Beskyttet og så varmt som mulig
- Tørr og kalkholdig jord
- Unngå vannlogging
Tips: De lange grenene på kaperbusken bøyer seg raskt nedover. Derfor kan den også brukes som hengende plante for å dekorere tørre steinvegger eller hengende kurver.
Hvordan plante kapers?
For å plante kapers må frøene først forberedes. Bløtlegg først frøene i lunkent vann i 12 timer. I neste trinn må frøene stratifiseres, dvs. gjøres spirebare ved en kuldestimulus over en viss tidsperiode. For å gjøre dette, plasser frøene fuktige - for eksempel i en plastpose eller i en klut - i grønnsaksrommet i kjøleskapet. Frøene hviler der i hele to måneder. Når de åtte ukene har gått, ta frøene ut av kjøleskapet og bløtlegg dem i lunkent vann igjen i en dag.
Forbered kapers for planting:
- Kapersfrø i lunkent vann i en dagla svelle
- Oppbevar frøene fuktig (f.eks. i en plastpose eller i en klut) i kjøleskapet i 2 måneder
- Bløtlegg i lunkent vann igjen i en dag
Når frøet er klargjort som beskrevet ovenfor, kan du fortsette å plante. Forbered først plantekassen og underlaget. Kapers liker ikke substrat som er for tungt eller for rikt på næringsstoffer. Vi anbefaler derfor å blande vanlig pottejord med sand i forholdet 1:3 eller bruke spesiell kaktusjord til kapers. Deretter legges et dreneringslag. Ekspandert leire eller potteskår egner seg for eksempel til dette. Fyll deretter plantekassen med passende underlag. Kapersfrøet legges en centimeter dypt, lett dekket med substrat og vannes. De beste forholdene for spiring er i et selvlaget minidrivhus eller på et solrikt, varmt sted i vinduskarmen. Temperaturen bør ikke være under 20 °C. Vær som sagt tålmodig, for det kan ta to-tre måneder før kapersfrøene spirer. Har du klart å spire kapersfrøene dine, er arbeidet ennå ikke gjort. Frøplanten skal nå pleies og stelles til den har vokst skikkelig. Igjen, dette kan ta flere måneder. Inntil den unge planten endelig har vokst, må den vannes regelmessig, siden den kan tørke ut veldig lett.
Så kapers - trinnvise instruksjoner:
- Mix substrat
- Opprett dreneringslag
- Fyll plantekassen med substrat
- Frødybde: 1 cm
- Humidify
- Spiringstemperatur: over 20 °C
- Plasser i minidrivhus eller på varm vinduskarm
- Hold underlaget regelmessig fuktig
- Vann unge planter samvittighetsfullt til de er etablert
Hvis du allerede har kjøpt en kapersbusk, trenger den også en plantekasse med dreneringshull og tallerken. Spesielt underlag og et dreneringslag er også et must. Fyll beholderen omtrent en tredjedel full med substrat og plant bare planten så dypt som den var i beholderen. Fyll deretter beholderen helt med substrat og vann planten lett.
Opsummering: Hvordan plante en kapersbusk?
- Mix substrat
- Opprett dreneringslag
- En tredjedel av potten er fylt med underlagfyll
- Sett inn bøssing i midten
- Plant bare så dypt som det var i beholderen
- Fyll plantekassen med substrat
- Vann forsiktig
Advarsel: Kapers har et veldig følsomt rotsystem og reagerer ekstremt følsomt på skader eller skader på røttene. Derfor bør du alltid utvise ekstrem forsiktighet når du planter og håndterer kapersbusken din.
Du kan lese mer informasjon om stell og høsting av kapers her.