Den regnes som en stiftmat og scorer med sin allsidighet - vi viser hva poteten har å tilby når det gjelder kalorier og næringsverdier.
Følgende gjelder for poteter: jo mer bearbeidet de er, jo flere kalorier har de
Med nesten 5000 varianter er variasjonen av poteter virkelig enorm. Imidlertid er de forskjellige variantene også forskjellige i konsentrasjonen av visse næringsstoffer.
At poteter er en så stift er selvfølgelig fordi de er så næringsrike og sunne. Du kan lese her hvordan du dyrker poteter i din egen hage.