Det er en trend som tiltrekker seg stadig flere. Å finne nytt liv fra grønnsaksrester er enklere enn du kanskje tror.

Bak det engelske begrepet «regrowing» ligger det et prinsipp som de fleste hobbygartnere kjenner under forplantning av stiklinger eller under begrepet vegetativ formering. I seg selv er det grunnleggende prinsippet for gjengroing ikke å kaste grønnsaksrester i søpla, men å gi dem nytt liv ved å la dem vokse ut igjen. I mellomtiden brukes imidlertid begrepet også når det tas stiklinger eller fruktsteiner brukes til formering.
Regrowing: The Principle
Prosessen er ganske enkel for mange gjengroende ugress. I stedet for å kaste stilken (for eksempel ved romansalat), legges den i et glass vann i noen dager. Vannet bør skiftes regelmessig for å forhindre råte. Etter noen dager vil du kunne se nytt liv spire fra midten av romainesalaten. Så er det på tide å fjerne stilken fra vannet og legge den i en gryte med jord. Dyrkingsjord er spesielt egnet til dette. Selvfølgelig har hver plante litt forskjellige krav når det kommer til plassering. Generelt skal det imidlertid være lett og varmt rundt de gjengroende plantene.

Instruksjoner for hele 21 planter som du kan dyrke igjen hjemme, finner du i boken Regrow your Veggies skrevet av Plantura-grunnleggerne Melissa og Felix.
Du kan finne et intervju med Melissa om Regrow your Veggies-boken her.
Gjenplanting: Hvilke planter er gode?
Det fine med å vokse igjen er at det for mange planter er ganske enkelt å gjøre, noe som gjør det ideelt for hagearbeid med barn. Følgende planter gir en veldig god sjanse for suksess, at det snart vil vokse nytt liv fra stilken:
- purreløk
- purre
- Rosella-salat
- Selleri

Regrowing of Pineapple
Det finnes ogsåPlanter som ikke er så enkle å få igjen. Den øverste disiplinen er for eksempel ananas. Det stemmer – du kan også dyrke en ny plante fra stilken til en ananas. For å gjøre dette, må ananasstilken vrides forsiktig ut av frukten og legges i vann for å trekke ut de første røttene. Så kommer ananasstammen i en potte med jord og vil nå ha en veldig lys og varm plassering. En lys vinterhage er for eksempel ideell, siden det er her den eksotiske damen føler seg mest minne om sitt tropiske hjem.
Med mye kjærlighet og litt flaks kan det etter ca 3 år vokse en liten mini-ananas ut av midten av planten. Men selv om det ikke skjer, fordi planten kanskje var litt for kald, har du dyrket en vakker stueplante av det du tror er kjøkkenavfall.
For flere opplæringsprogrammer og videoer, sjekk ut disse artiklene:
- Regrow Grønnsaker
- Grow herbs