Du bør ikke transplantere gamle trær - men gamle frø bør. Vi viser deg ni frøbedrifter hvor du også finner veletablerte sorter.
Gamle varianter er på vei opp igjen: Flere og flere gartnere er avhengige av gamle tradisjonelle varianter i stedet for konvensjonelle høyytelsesraser. Ikke rart, tross alt har de gamle variantene mange fordeler. Selv om de ofte ikke bærer like mye som de konvensjonelle variantene, er de vanligvis mer robuste, mindre mottakelige for sykdom og utstråler også sin helt egen sjarm. I tillegg bidrar du med en gammel sort til å bevare mangfoldet av varianter. Men hvor kan du få frø fra disse gamle skattene, hvorav noen har blitt sjeldne? Vi vil vise deg ni frøfirmaer som du fortsatt kan bestille de godt utprøvde variantene fra.
9. Noahs ark
Noahs Ark er trolig en av de mest kjente frøleverandørene for gamle sorter. I tråd med sin navnebror, har Noah's Arch viet seg til bevaring av frø og mangfold av varianter. Faktisk har frø fra over 5500 forskjellige avlingsvarianter blitt samlet inn fra Noahs ark siden 1980. Men oppgavene deres inkluderer ikke bare bevaring av sjeldne nyttige planter, men også salg av gamle varianter. Hobbygartnere kan velge mellom hundrevis av plantevarianter fra A for aubergine til Å for zucchini.
8. VEN e.V. - Association for the Preservation of Crop Diversity
Det er over 2200 sorter i frølisten til Foreningen til Bevaring av Avlingsmangfold, forkortet VEN, som ble stiftet for 25 år siden. Hovedanliggendet til denne foreningen er å bevare mangfoldet av åpenpollinerte varianter av nyttige planter, ikke bare i genbanker, men fremfor alt i dyrking. Av denne grunn blir frø gjort tilgjengelig for interesserte gartnere av frivillige medlemmer av foreningen, såk alte preservers, som er dedikert til bevaring og foredling av truede og sjeldne frøfaste sorter. Frøet gis videre til VEN e.V. enten gjennom bytte eller mot et lite kostnadsbidrag, inntreden som medlem er også mulig.
7. Variasjon av poteter
Som navnet antyder, er hovedbekymringen for Potetmangfold bevaring av så mange gamle potetsorter som mulig. Familien Ellenberg, som har viet seg til gjendyrking av glemte sorter i godt 20 år, dyrker nå over 100 historiske sorter og selger dem til interesserte gartnere. Utvalget er virkelig imponerende: fra blått til hvitt kjøtt, med brunt, rosa eller rødt skall eller veldig klassiske varianter - de tilbyr den rette poteten for enhver potetelsker.
6. Lilla tomat/Melanie Grabners tomatfinn
Også her sier navnet alt – Melanie Grabners lidenskap er bevaring av sjeldne tomater. Over 300 varianter med passende frø tilbys på deres Tomato Find-side. Høydepunktet her: Ved søk kan du sortere direkte etter rett plassering eller tiltenkt bruk av tomatene. Men Melanie selger ikke bare tomatfrø på nettstedet sitt. Også frø til auberginer, chili, agurk, paprika og mye mer. Så alle kan finne den riktige varianten for hagen sin.
5. Flail
Dreschflegel GbR er en sammenslutning av mennesker som driver økologisk frøformering og avl på 17 forskjellige gartnergårder. Siden 1990 har de viet seg til gamle typer grønnsaker, men også typer korn, fargeplanter, blomster og mye mer. Dreschflegel GbR er også politisk engasjert og tilbyr seminarer og opplæringskurs om emnet plantemangfold og frø. Dreschflegel GbR selger selvfølgelig også en rekke gamle varianter av ulike planteslekter som frø - så det er verdt å bla gjennom.
4. Rühlemann´s
Rühlemanns barnehage har solgt et stort utvalg frø i 26 år. Barnehagen tilbyr nesten 1300 arter og varianter, mange av dem er utprøvde eller nesten glemt. Fokus for deres arbeid i barnehagen er bevaring av urter av alle slag. Fremfor alt kan mange aromatiske og medisinske urter samt aromatiske planter ikke bare beundres i barnehagen, men også kjøpes. Så du kan finne hos Rühlemann fra Amaranth tilYam rot alt som føles godt i et urtebed.
3. Romei
Alt som har med tomater å gjøre - Romei kunne ikke valgt sitt motto bedre. Fra vanningssystemer til hagetilbehør, familiebedriften tilbyr alt som har med tomater å gjøre. Romei tilbyr selvfølgelig også sjeldne og nesten glemte varianter. Familien tilbyr mer enn 140 tomatsorter som frø, men selskapets repertoar inkluderer også paprika og auberginer. I tillegg kan du beundre alle plantene på stedet i en egen utstillingshage for å overbevise deg selv om tomatens mangfold.
2. Livets hage
Livets hage-siden, som drives av Annette Holländer og Hans Sondermeier, er også fullt dedikert til å bevare gamle typer grønnsaker. I repertoaret deres skjuler det seg frø av gamle bønne- og tomatsorter, historiske salater, men også noen ekte grønnsaksrariteter. Nesten 50 av disse spesialvariantene kan bestilles fra Garten des Lebens. Det spesielle med det: Siden dette er et ikke-kommersielt tilbud kreves det kun en liten utgiftsgodtgjørelse per porsjon.
1. Deaflora
Med over 2900 planter og frø er Deaflora aromaplanteskole trolig en av de største frødistributørene for velprøvde varianter. Med det tilsynelatende uendelige utvalget av varianter forblir ingen gartnerens ønske uoppfylt. Fra gamle artisjokksorter til nesten utdødd rabarbra til den nesten glemte kjørvelbeten, gartneriet tilbyr nesten alle gamle sorter for frakt. Hvis du ikke liker å bestille på nett, trenger du ikke være trist. Deaflora tilbyr også jevnlig direktesalg i egen barnehage i Werder (Havel).
