Tungmetaller finnes i jord mange steder. Det forskes på superplanter som kan fjerne disse farlige stoffene fra jorda igjen.

Tungmetaller kan komme inn i en hagejord på forskjellige måter. Problemet er: Disse kan hope seg opp i næringskjeder, for eksempel i grønnsaker som er dyrket på forurenset jord. Regelmessig inntak i små doser kan til og med føre til kronisk tungmetallforgiftning. For å kunne bruke forurenset jord fullstendig og trygt igjen, tyr nå vitenskapen til naturens kraft – og dette kan du som hageeier også ha nytte av.
I ulike land rundt om i verden forskes det for tiden intensivt på såk alte superplanter. Disse vokser også på lokaliteter som er sterkt forurenset med tungmetaller og anses som en lovende løsning når det gjelder å avgifte sterkt forurenset jord. I de følgende forklaringene kan du finne ut hva superplanter er, mot hvilke tungmetaller de kan brukes i hagen og hvilken plante som egner seg til å fjerne hvilket tungmetall.
Hva er superplanter?
I Frankrike forsker økologiprofessoren Claude Grison på dekontamineringen av en tidligere gruveplass og er først og fremst avhengig av nyrevikke (Anthyllis vulneraria) og Hellerkraut ( Thlaspi caerulescens). ) for å fjerne arsen, bly, kadmium og sink fra jord. Også i Canada og Albania brukes planter for å renaturalisere forurenset jord. Ulike planteteknikker brukes her: mens nyrevikke og Hellerkraut aktivt absorberer tungmetaller og lagrer dem i plantekroppen ("hyperakkumulatorer"), er selje (Salix) i stand til å absorbere forurensninger med hjelp av symbiotiske mikroorganismer i jorda ufarlig ("fytonedbrytning"). Rundt 500 slike superplanter er allerede identifisert over hele verden, som muliggjør forbedring av forurenset jord på ulike måter.

Tungmetaller i hagen
For høye nivåer av helserelaterte tungmetaller kan også finnes i hushager og kolonihager. Forhøyede konsentrasjoner kan ofte finnes på tidligere industriområder eller deponier, samt i tidligere flomsoner i elver og i nærheten av transportveier. I tillegg kan økt bruk av mineralgjødsel og sprøytemidler være en inngangsvei. Og selvfølgelig er distribusjon av forurenset jord, avfallsmaterialer eller husholdningsaske også en måte å få tungmetaller inn i hagen på. Den gode nyheten er at tungmetallforurensning i gjødsel er statlig kontrollert. Denne kontrollen er imidlertid gjenstand for stadig endring og anses som utilstrekkelig, så man bør ikke stole fullt ut på den beskyttende effekten av eksisterende regelverk. Når du kjøper gjødsel, sørg derfor alltid for at den er av høy kvalitet.
Tips: Spesielt mineralsk fosforgjødsel spiller en rolle, fordi bergfosfater ofte har økte nivåer av kadmium og uran. Denne spesialartikkelen omhandler jordforurensning fra gjødsel.
Følgende tungmetaller kan påvises i økte konsentrasjoner i tyske hager:
Heavy Metal | Element Symbol | Kilder | Effekt på mennesker |
---|---|---|---|
Lead | Pb | gjødsel, industristøv/regn, blyhagl, blytråd | Opptak via luftveier eller mat fører til akkumulering, bly skilles ikke ut. Kronisk forgiftning er mulig |
kadmium | Cd | Ulike forbruksvarer produsert før 2011, dagens maling, elektriske apparater, (kunstig) gjødsel og plantevernmidler | Kan forårsake alvorlig kronisk og akutt forgiftning ved inntak gjennom mat |
Chrome | Cr | Kromlegeringer, lærvarer, industrirester, utslipp fra avfallsforbrenning, soppdrepende midler | Opptak som støv fører til sykdommer i luftveiene, inntak gjennom mat fører til kronisk forgiftning |
Nikkel | Nei | Nikkelholdige malmforekomster, industriell forurensning, utslipp fra avfallsforbrenningsanlegg | Vit alt sporstoff for planter og mennesker. Har en allergif.webpremkallende effekt ved hudkontakt, inhalert nikkelstøv er kreftfremkallende |
Mercury | Hg | dumper, kullbrenning, avfallsforbrenning,Sementplanter, stålproduksjon, gjødsel | Opptak fra gulvstøv og damp er svært giftig. Kvikksølv fordamper ved romtemperatur. Blir usannsynlig inntatt gjennom mat og mindre farlig |
Copper | Cu | Naturlig utslipp fra bergarter i jord, Gruvedrift, industri, plantevernmidler som inneholder kobber, slurry (fra forurenset fôr) | Vit alt sporstoff for planter og mennesker. Økt inntak fremmer leddgikt og høyt blodtrykk |
Sink | Zn | Støv og avløpsvann fra kraftverk, industri og gruvedrift, kloakkslam | Vit alt sporstoff for planter og mennesker. I hele Tyskland er det mer en sinkmangel. Støv fra sterkt forurenset jord kan forårsake forgiftning |
Arsenic | Ess | Arsenholdige bergarter nær overflaten, malmutvinning eller anriket grunnvann | Muligens livsviktig sporstoff for planter og mennesker. Overdreven inntak fører til alvorlig kronisk eller akutt forgiftning og er kreftfremkallende |
uran | U | Fra jordbårne bergarter, fosfatgjødsel, forurenset gjødsel til dyrefôr, også mindre i organisk gjødsel (slurry, gjødsel), forurensede områder fra historiske gruver | Avhengig av inntakskonsentrasjonen dominerer den toksiske eller radiologiske effekten. Akkumulerer i bein ved oral inntak. giftig effekt påvirker først og fremst nyrene |
Thallium | Tl | Fra historiske sementverk og gruver og deres overdekning, fra malmforekomster nær overflaten | giftig, forårsaker hudforandringer, hårtap, lever- og nyreskade, mentale endringer |
Antimony | Sb | Laget av ammunisjon som inneholder bly, metallegeringer, tekstiler som inneholder antimon, plast, bremseklosser, maling, sprøytemidler eller fyrverkeri | Gas antimon farligst. Faste former mindre giftige. Det har en giftig effekt på en rekke organer: fordøyelseskanalen, lever, nyrer, hjerte, nervesystem. Små doser irriterer hud og slimhinner |
Tips: Noen tungmetaller – som nikkel, kobber, sink og jern – er blant de essensielle næringsstoffene for planter og dyr og forekommer naturlig over alt i miljøet vårt. Imidlertid er de bare ufarlige for oss og planter i disse små konsentrasjonene.

Jordanalyse: finne forurensninger i hagen
Jordanalyser er svært nyttige for å kontrollere tilstanden og næringstilførselen til jorda og justere gjødsling eller humushåndtering deretter. Du kan også få et spesiallaboratorium til å utføre en jordanalyse for å finne ut om det er forurensende stoffer i hagejorden din. For å gjøre dette, ta jordprøver, fortsett som følger:
- Minst fem jordprøver kreves per 1000 kvadratmeter.
- Prøver er tatt fra forskjellige, jevnt fordelte steder fra en dybde på 20 til 25 cm. Utypiske flekker (molebakker, blindveier, plenkanter) bør utelates. For plener er prøvetaking fra en dybde på 10 cm tilstrekkelig.
- De enkelte prøvene knuses veldig grundig og blandes i en bøtte. Mengden som kreves av laboratoriet er tatt fra denne blandingsprøven.
Forurensningsanalysen viser tungmetallene oppført ovenfor i ulike undersøkelser. Laboratoriet vil informere deg om de påviste verdiene er for høye med referanse til gjeldende grenseverdier. Hvis du har testresultatet for din jord, kan du være rolig – eller reagere hensiktsmessig på eventuelle økte verdier. En mulig reaksjon fra din side kan være å velge grønnsakene du dyrker med omhu, da noen tungmetaller kun finnes i høye konsentrasjoner i noen få plantefamilier. Hvis du vil fjerne tungmetaller fra jorda, kan du finne ut mer om passende superplanter i følgende avsnitt.

Superplanter for hagen
Fordi forskning på superplanter for tiden er i full gang, klarte vi å finne en passende plante for hagen din for (nesten) alle tungmetaller nevnt ovenfor. Du finner bilder av superplantene i lysbildefremvisningen.
Advarsel: Selv om noen av de nevnte plantene ellers kan brukes som kjøkkenurter, er de ikke lenger egnet for konsum etter dyrking på et forurenset område! De akkumulerer de respektive tungmetallene i helserelevante konsentrasjoner i røttene, skuddene og bladene.
1. Nyrevikke (Anthyllis vulneraria)
Barnehagevikken binder effektivt sink (Zn) fra jorda. Stauden liker solrike, tørre steder og bærer mange gule blomster om våren og sommeren.
2. Båndet morbærbregne(Pteris vittata)
Båndede bregner absorberer først og fremst arsen (As) fra jorda. Den 30 til 80 cm høye, eviggrønne bregnen foretrekker steinete jord og trives bare på steder med delvis skygge eller skygge. Den er bare delvis hardfør i Tyskland og bør derfor beskyttes mot frost.
3. Wall Stonewort (Alyssum murale)
Steinhøsten binder effektivt nikkel (Ni) fra jorda. Den lille buskete stauden trenger full sol, blir maks 30 cm høy og bærer små gule blomster i panikk. Den foretrekker godt drenert, steinete undergrunn, men klarer seg også godt i vanlig hagejord.

Avena strigosa)
Sand Havre binder effektivt kadmium (Cd) fra jorda. Den gamle europeiske kulturplanten er en ettårig og vokser godt i all jord. Kornplanten blir opptil 120 cm høy og har blågrønt løvverk.
5. Brun sennep (Brassica juncea)
Brown Sennep fjerner effektivt kobber (Cu), nikkel (Ni), bly (Pb) og sink (Zn) fra jord. Den ettårige kålplanten danner stående skudd som ikke er mer enn 100 cm høye. Alle jordtyper tolereres, men frisk, fuktig og næringsrik jord foretrekkes. Den gule blomsten vises mellom juli og august.
6. Kostsypress (Bassia scoparia syn.: Kochia scoparia)
Sommersypressen binder effektivt krom (Cr), bly (Pb), kvikksølv (Hg), sink (Zn) og uran (U). I tillegg er den ettårige prydbladplanten med det fine bladverket lite krevende og trives best i sol eller halvskygge i permeabel jord som ikke er for næringsrik.

7. Persille (Petroselinum crispum)
Persille binder effektivt kvikksølv (Hg). Den faktisk toårige planten elsker godt drenert og humusrik jord så vel som solrike til delvis skyggefulle steder.
8. Glatte briller (Biscutella laevigata)
Det glatte brillerøret binder effektivt tallium (Tl) fra jorden. Den lave stauden bærer dekorative, gule blomster og frøkapsler i en høyde på 25 cm. Navnet kommer fra den interessante formen til frøbelgene. Brilleskallet foretrekker frisk og samtidig steinete jord på et solrikt sted.
Tips: Dessverre er det ennå ikke funnet noen effektiv superplante for halvmetall-antimonet (Sb).
Kasses tungmetaller
Med detinnholdet av forurensninger i jorda din reduseres på lang sikt, gjentatt eller permanent dyrking av superplanter er nødvendig. På den annen side skal plantedelene som er anriket med tungmetallene fjernes og deponeres naturlig og må ikke forbli på arealet eller komposteres. Dette kan til og med gjøre forurensningen verre: Etter nedbryting av forurenset plantemateriale går det skadelige elementet i jorda i en lettere løselig form og finnes også i det øverste jordlaget. Samle derfor først de avkuttede plantene og kast dem i beholderen for farlig avfall på gjenvinningsdepotene.

Konklusjon om superplantene
I de kommende årene vil forskning sikkert identifisere flere planter som på en pålitelig måte trekker giftstoffer fra jorda. Dette kan også være aktuelt for hjemmehager. Den gode nyheten er at du også kan ta forholdsregler i hjemmehagen for å forhindre tungmetallforurensning – for eksempel unngå unødvendige kjemikalier. Hvis du vil lære mer om bærekraftig hagearbeid, her er 9 tips.