Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Det er bare noen få kardyvarianter igjen. Vi lister opp de viktigste variantene, og frø av disse kan også bestilles fra nettforhandlere.
Cardoons, også kjent som cardi, er ikke ulik artisjokker. På den ene siden kan den tistellignende planten brukes til deilige retter, på den andre siden er de en ekstravagant prydplante i hjemmehagen.Hobbygartnere liker å dyrke mer enn bare én Cardy: Noen få kan brukes til å forskjønn hagen og ett eller to eksemplarer kan brukes som helårsmat.
Som ofte når man dyrker grønnsaker, er gartneren bortskjemt med valgmuligheter: det finnes nyere varianter uten torner eller velprøvde kardyvarianter med torner. Elskere vet nøyaktig hva som er så spesielt med de stikkende kardonplantene: deres uforlignelige aroma! Noen frøforhandlere på nett har et stort utvalg av Cardy-frø på lager, og velassorterte hagebutikker har vanligvis Cardy-frø på tilbud.
Vi har listet opp noen av de vanlige og velutprøvde variantene her for deg:
- Cardon argente épineux de Plainpalais
- Argenté de Genève
- Centofoglie
- Gobbo gigante di Romagna