Planter som tåler varme og tørke godt, blir stadig mer populære. De er en måte å tilpasse hagen og balkongen til solen og varmen fra klimaendringene. Heldigvis er det flere varmebestandige planter enn man ser.
Man har lagt merke til det de siste årene: Somrene blir varmere og fremfor alt tørrere, noe som er et problem for mange andre hageplanter. Men finnes det også planter som tåler høye temperaturer godt? Ja, for ikke alle planter påvirkes av varme. Noen krever til og med høye temperaturer for god vekst. I denne artikkelen introduserer vi deg for varmebestandige stauder, grønnsaker, urter, trær og blomster.
Tips: Mange varmetolerante planter har utviklet seg til å tilpasse seg varme. De bruker mer effektive typer fotosyntese, som fortsatt kan gå jevnt selv under tørre forhold og høye temperaturer. Disse plantene bruker C4- eller CAM-metabolismen, og kalles følgelig C4- og CAM-planter. Hva dette handler om er forklart mer detaljert på slutten av denne artikkelen.
1. Tindved
Havtorn (Hippophae rhamnoides) har blitt mer og mer vanlig i hagene våre de siste årene. Dette skyldes på den ene siden dens svært sunne frukter, som er en ekte regional supermat, og på den andre siden dens robuste, varme- og tørketolerante natur.Hvis du vil dyrke tindved for fruktene - og ikke bare som en pryd - du bør vurdere følgende. Enten planter du en hunn- og en hannsort eller direkte en spesialavlet, selvfruktbar sort. Fordi havtorn som regel er tobolig. Dette betyr at det er alle-hunner og alle-hann-blomstrende eksemplarer av denne arten. I hagen foretrekker tindved løs, godt drenert sandjord og en plassering i full sol. Den kan imidlertid også dyrkes godt i store beholdere med en diameter på minst 60 cm.
Flere underarter tilhører slekten kost (Genista). De fleste av dem er(Halv-)busker og vokser til høyder på mellom 40 cm og 2 m, avhengig av art. Siden den opprinnelig kommer fra det nære østen, er kost en av de buskene som tåler varme og tørke godt og kan takle dårlig jord. Til tross for alt, imponerer gorse med sine rike, for det meste gule, oransje eller rødlige blomster. Dyrker du torv hjemme, som forøvrig også fungerer i potte, må du huske på følgende: alle deler av torven er giftige for både mennesker og dyr.
Tips: Andre slekter som tilhører samme plantefamilie av belgfrukter (Fabaceae) blir også noen ganger referert til som kost. Disse inkluderer Cytisus (også geitkløver) og Ulex (gorse). Planter fra disse to slektene har også lite problemer med varme og tørke.
3. Oliventre
Med et oliventre (Olea europaea) kan du bringe Middelhavet inn i din egen hage eller til og med på balkongen din. Siden oliventrær vokser veldig sakte og er utsatt for frost, kan de dyrkes her i Tyskland, spesielt som potteplanter. Der når de etter mange år en høyde på rundt 2 m. Den eviggrønne planten er ekstremt tørke- og varmebestandig. Den vokser best på solrike, varme og vindbeskyttede steder. Men hvis du vil høste oliven selv, må du smøre deg med tålmodighet noen år, for oliventrær blomstrer først første gang etter 7 til 8 år. I tillegg bør du da enten velge en selvbestøvende variant, eller dyrke to trær. Fordi som en toboplanteart er det rene hann- og rene kvinnelige oliventrær.
Ikke bare navnet på trompettreet (Catalpa bignonioides) er ekstraordinært. De hjerteformede bladene, de tallrike klokkeformede blomstene og de bønnelignende fruktene på opptil 35 cm er også ekte blikkfang i hagen. Dette gjør trompettreet til et attraktivt tre for hagen din, ikke bare for deg, men også for mange insekter. De setter også pris på overflod av blomster på trompettreet. Selv om trompettreet foretrekker å vokse i frisk, næringsrik jord, anses det som tørke- og varmetolerant og tilfredsstiller seg også med mindre gode lokaliteter. Det skal bare få nok sol hele året. Hvis du ser trompettreet i hagen dinplantet, bør det bemerkes at det fortsatt er utsatt for frost i de første fem årene av vekst. Derfor må du beskytte den med passende tiltak.
5. Massevis av middelhavsurter
Mange urter som er populære hos oss kommer opprinnelig fra Middelhavsregionen. Dette gjør dem perfekt tilpasset varme og tørre forhold, da de tilhører CAM-plantene. Denne metabolske banen holder vanntapet så lavt som mulig. Eksempler inkluderer rosmarin (Rosmarinus officinalis), lavendel (Lavandula angustifolia) og salvie (Salvia officinalis) til disse plantene, som tåler stor varme. Vi har samlet en liste over andre urter for solrike steder i en egen artikkel for deg. Disse urtene foretrekker godt drenert, mager jord. For eksempel er vår Plantura organiske urte- og frøjord ideell for dyrking i potter. Den er torvfri og kommer i Blue Angel-sertifisert emballasje.
Pargonier (Pelargonium), som egentlig burde kalles pelargonier, ble tidligere feilaktig tilordnet slekten Geranium. Denne feilen er nå rettet, men fellesnavnet geranium for blomsten som finnes på mange balkonger har bestått. Mange av de mer enn 250 artene av pelargonium kommer fra Sør-Afrika og er CAM-planter. Derfor foretrekker pelargonier naturlig nok solrike og varme steder for god vekst og rikelig blomstring. Det er nå et stort antall kultiverte kultivarer, så det er noe for enhver balkong - enten det er en hengende eller stående, en rød, hvit eller fiolett blomstrende eller til og med en edel geranium.
7. Petunia
Petunia (Petunia) kommer også fra Sør-Afrika og er ideelle som containerplanter, for eksempel på solrike balkonger. I likhet med pelargonier finnes det også mange forskjellige varianter av petunia som kan vokse oppreist eller hengende og blomstre i en lang rekke farger. Petunia vokser godt i høye temperaturer, men de trenger også nok vann for å gjøre det. Det er derfor petunia må vannes regelmessig og dyrkes i jord av god kvalitet som kan lagre vann godt, som vår organiske plantejord Plantura. Selv omPetunia i dette landet dyrkes vanligvis bare som ettårige, de kan overvintres på et lyst, kjølig sted innendørs. Så du kan nyte blomstringen deres på balkongen i flere år.
8. Yucca
Yuccapalmer (Yucca) finnes i mange leiligheter som lettstelte innendørsplanter. De tilhører CAM-plantene og er sukkulenter, så de kan lagre vann godt og er derfor blant plantene for tørke og varme. Disse varmebestandige plantene, som tilhører agavefamilien (Agavoideae), er hjemmehørende i Nord- og Mellom-Amerika, hvor de må takle noen ganger svært tøffe forhold. Selv om yuccapalmer primært holdes som innendørs planter, kan de også være utendørs, spesielt om sommeren, på et lyst, varmt sted. Lys er tross alt en faktor som ofte blir neglisjert i huset. Det er til og med noen frostharde yucca-arter som vil overvintre ute og kan dyrkes i hagen året rundt. Dette inkluderer for eksempel den filamentøse yuccaen (Yucca filamentosa). Mange andre sukkulenter, som kaktuser (Cactaceae) eller ananas (Ananas sativus), er blant de spesielt varmebestandige plantene.
9. Artisjokker
Artisjokker (Cynara cardunculus var. scolymus) er også mer kjent for oss fra Middelhavsregionen. Det er derfor ikke overraskende at de også er varmebestandige planter. Artisjokken er preget av de veldig dekorative blomstene og de deilige, ekstremt sunne knoppene. Når du dyrker i hagen må du huske på at plantene trenger varme, men tåler ikke tørke særlig godt. Derfor er en tilstrekkelig og regelmessig vannforsyning viktig. Artisjokker kan dyrkes flerårige, siden bare blomsterstandene høstes fra dem, men planten forblir. Den eneste vanskeligheten er å få de noe frostfølsomme plantene gjennom vinteren.
10. Aubergine
Inntil nå ble auberginen (Solanum melongena) sjelden funnet i tyske grønnsakshager. Dette skyldes hovedsakelig at dyrking av dem er litt mer krevende og aubergineplanter trenger mye varme. Med stadig lengre tid på året med høye temperaturerDyrkingen blir imidlertid også lettere og lettere hos oss. I likhet med tomater, paprika og poteter tilhører auberginer nattskyggefamilien (Solanaceae) og trenger en solrik, varm plassering i hagen med næringsrik jord. Selv om auberginer tåler varme godt, må man passe på å gi dem tilstrekkelig med vann - spesielt når sommeren blir varm og tørr. Auberginer kan også dyrkes i potter. For eksempel er vår næringsrike Plantura økologiske tomat- og grønnsaksjord, som er torvfri og bærekraftig produsert i Tyskland, egnet for dette. Det er også lurt å plassere plantene mot en solrik steinmur eller husvegg som lagrer varme godt.
Tips: Med mange typer grønnsaker blir mangel på vann et problem allerede før varmen om sommeren. For å redusere fordampning fra bakken kan et lag med mulch legges rundt plantene. Gressklipp eller halm kan brukes til dette. I staudebedet kan du også bruke barkdekke, som vår høykvalitets Plantura økologiske furubark. Dette er bærekraftig produsert i Europa og beskytter jorda mot å tørke ut samtidig som det undertrykker ugrasvekst på en naturlig måte.
11. Mais
Mais (Zea mays) er en av C4-vekstene nevnt ovenfor, så den kan vokse mer effektivt i varme enn for eksempel hvete eller andre tempererte korn. I de fleste tilfeller dyrkes det imidlertid kun sorter som egner seg som dyrefôr eller som migrerer til biogassanlegg på grunn av sitt høye energiinnhold. Men mais som korn kan også være en viktig del av kostholdet for oss mennesker. Dette er tydelig i opprinnelsesområdet i Mellom-Amerika, hvor mais lenge har vært en stiftmat, sammenlignbar med vår hvete. Denne varmebestandige planten finnes sjelden i en typisk grønnsakshage, men den er lett å dyrke der. Mais egner seg også veldig godt til blandingsdyrking, for eksempel med bønner. Selv om mais elsker varme, har den høye vannbehov under blomstring og dannelse av kolber. Hvis det ikke er tilstrekkelig tilførsel, utvikles det ofte bare halvt trimmede kolber.
Hvorfor er varme skadelig og hvordan beskytter varmebestandige planter seg selv?
Planteblader har bittesmå åpninger somsåk alte stomata, som gassutvekslingen skjer gjennom - CO2 kommer inn i planten og oksygen frigjøres sammen med vann. På den ene siden er dette en nødvendig prosess fordi det er drivkraften for vanntransport i planten og vann er et metabolsk produkt av fotosyntese. På den annen side betyr det at det må være vann i bakken for en kontinuerlig tilførsel av vann. Når det er varmt, som vanligvis også betyr tørke, øker vanntapet gjennom fordampning. Men vanntilførselen i jorda er også i ferd med å ta slutt. Ved tørkestress må derfor de fleste planter fra våre breddegrader stoppe fotosyntesen. Fordi de lukker stomata for å stoppe vanntapet. Mange planter lar deretter bladene henge ned for å gi mindre overflate som solen kan angripe. C3-planter, som inkluderer de fleste av våre innfødte planter, velger denne ruten. I seg selv er ikke dette en ulempe, men viser bare deres evolusjonære tilpasning til vårt tempererte og regnfulle klima.
Planter som tåler ekstrem varme har tilpasset seg mer effektiv vannbruk. For eksempel C4-planter, som fortsatt kan utføre fotosyntese veldig bra selv med innsnevret stomata. Representanter for C4-planter er mais (Zea mays) og hirse (Panicum miliaceum).
Ruten er enda mer vannbesparende av CAM-plantene fordi de bare åpner stomata om natten når det er kjøligere. Dette betyr imidlertid også at disse plantene vanligvis vokser saktere. Du har handlet rask vekst for sikker overlevelse.
Andre måter planter beskytter seg mot for mye varme og for mye fordampning på er for eksempel tykke blader med voksaktig lag eller redusert antall blader. For jo større bladarealet er i forhold til bladmassen, desto større er fordampningsarealet. Kaktusene har tatt det til det ekstreme, som ikke lenger har noen blader og kun utfører fotosyntese med sin grønne spire. Effektene av klimaendringer inkluderer ikke bare varme, men også tørke. Vi gir deg tips om hvordan du kan spare vann i hagen.