Vi avslører prinsippene som permakultur fungerer etter og hvorfor denne typen dyrking er spesielt bærekraftig.

Det er ikke så lett å forklare permakultur med noen få setninger. Tross alt er permakultur et helhetlig og mangefasettert konsept for hagedesign og bærekraftig landbruk. Permakultur er avledet fra det engelske «permanent (agri-)culture» og står for permanent kultur eller landdyrking. Permakultur handler om å ta naturlige sykluser og økosystemer som modell og etterligne dem i hagen.
Definisjon av permakultur i hagen: Permakultur er en form for arealbruk basert på naturlige økosystemer. Spesiell oppmerksomhet rettes mot sykluser, mangfold og spenst ved design og beplantning.
I denne artikkelen vil vi introdusere deg til prinsippene for permakultur og forklare fordelene med permakultur i hagen.

Permakultur: Prinsipper og metoder
Konseptet med permakultur ble utviklet på 1970-tallet av australierne Bill Mollison og David Holmgren. De ønsket å utforme et alternativ til industrielt landbruk, som forurenser store områder med sprøytemidler og kunstgjødsel uten å ta hensyn til miljø og biologisk mangfold. Målet med permakultur er å sikre et bærekraftig utbytte av tilstrekkelig størrelse med så liten innsats som mulig (som arbeidskraft, innkjøpte materialer og energi). Alle tilgjengelige ressurser bør forv altes så økologisk, økonomisk, sosi alt bærekraftig og bevisst som mulig.
Permakultur er basert på ulike prinsipper og prinsipper, som vi kort vil forklare nedenfor.
De tre prinsippene for permakultur:
- Omsorg for jorden (Jordpleie): Bygg opp humus, fremme jordorganismer, struktur og fruktbarhet i jorda, hindre erosjon og uttørking.
- Omsorg for mennesker (People Care): Behandle deg selv og andre med omsorg, pleie menneskelige relasjoner, ta ansvar, finne løsninger sammen.
- Fair Share (Fair Share): Tapsfri, rettferdig høsting og resirkulering gjennom deling med fellesskapet.
Prinsippene for permakultur brukes forresten ikke bare i landbruk og hagebruk, men også på andre områder som bærekraftig byplanlegging eller arkitektur. Alle andre tiltak og strategier som bør vurderes ved planlegging og utforming av en permakulturhage kan utledes fra de tre grunnleggende prinsippene.

Vanlige permakulturmetoder:
- observere og imitere naturen.
- Lære av naturen og naturlige kretsløp: observere næringskjeder, skape habitater som er nyttige for mennesker og dyr, for eksempel villfrukthekker eller fiskedammer.
- Start i det små og tenk, planlegg og handle langsiktig.
- Skape og bevare mangfold: etablere ulike soner og mikroklima, designe perifere soner.
- Optimaliser i stedet for å maksimere: Velg for eksempel mer motstandsdyktige sorter for dyrking, øk jordens fruktbarhet, spar vann, etablere blandingskulturer.
- Bevar ressurser, unngå avfall (null avfall) og resirkuler hvis mulig.
- Lag kreative løsninger i fellesskapsprosjekter.
- Samarbeid i stedet for konkurranse.

Fordeler med permakultur
En stor fordel med permakultur er at denne typen landbruk er spesielt bærekraftig og miljøvennlig. Gjennom forsiktig bruk av naturressurser og fremme av biologisk mangfold og sykluser i hagen, kan en rekke oppholdsrom skapes i hagen. Samtidig handler det også om å produsere sunn og naturlig mat i tilstrekkelige mengder selv.
Alle fordelene med permakultur på et øyeblikk:
- Bærekraftig og ressursbesparende.
- Økologisk og sosi alt ansvarlig.
- Bidrar til biologisk mangfold og fremmer nyttige insekter gjennom ulike mikroklimaer og ulike habitater.
- Spesielt hardføre plantesamfunn (høy motstandsdyktighet).
- CO2 Binding i jorda gjennom langvarig humusoppbygging.
- Lagre og lagre vann.
- Bidrar til (selv)forsyning med naturlig og sunn mat.
- Skaping av kunnskap og oppmerksomhet om sykluser og sammenhenger i naturen.
Våre bærekraftige og miljøvennlige produkter fra Plantura er svært kompatible med prinsippene for permakultur. Vi verdsetter også alltid en bevisst og respektfull tilnærming til naturen. I vår Plantura-butikk kan du oppdage klimavennlig produsert jord, gjødsel, blomstrende blandinger og mange andre produkter for bærekraftig hagearbeid som gir de største fordelene for deg, hagen din og miljøet.
Du kan finne konkrete brukseksempler og praktiske tips om hvordan du kan lage en permakulturhage selv i artikkelen vår om permakultur i hagen.