Jordbærsesongen inviterer til napp. Vi har derfor valgt ut de fem søteste jordbærvariantene for deg.
Det lille røde jordbæret (Fragaria) er ikke bare veldig populært, men også veldig mangfoldig: det finnes nå over 1000 forskjellige jordbærsorter, fra engjordbær til de mindre jordbærene på måneden til klatrende jordbær . Det er ikke bare mulig å skille mellom tidlig, middels og sent modnende varianter, men også engangs- og flerbærende varianter. Den avgjørende faktoren for mange jordbærelskere er imidlertid fremfor alt aromaen. Men også her er det klare forskjeller. De spesielt søte variantene egner seg spesielt godt til å bearbeide til kaker og desserter eller syltetøy. Det finnes et bredt utvalg av forskjellige jordbærvarianter. Vi vil gjerne introdusere deg for de fem søteste variantene nedenfor.
1. Elvira
'Elvira' er en av de tidligmodne variantene og bærer store, saftige og søte frukter. De er oransjerøde til røde, kjøttet er middels fast til fast. Selv om planten ikke stiller noen krav til jordsmonnet, er den mindre egnet for steder som er utsatt for sen frost. Hvis du ønsker å behandle denne varianten, bør du også merke deg at den er vanskelig å fryse.
2. Corona
Denne jordbærsorten er veldig produktiv, dens mellomstore til store frukter har en sterk rød til mørkerød farge. Kjøttet til 'Korona' er middels fast til fast og har en mer middelmådig søt aroma. Den er også egnet for tung jord, men er mer utsatt for sykdommer.
3. Honeyye
Selv om denne varianten er en av de tidligmodne, er det verdt å vente til den er helt moden for en veldig god, søt smak. 'Honeoye' er veldig produktiv og kan skilte med store, mørkerøde frukter. På grunn av den sene blomstringen er den også egnet for steder med risiko for frost.
4. Senga Sengana
Det er en av de bestselgende jordbærvariantene fordi fruktene er veldig aromatiske, søte og mørkerøde. I tillegg tilbyr 'Senga Sengana' en høy og regelmessig avkastning. Den er enkel å behandle, da koppen med konglen lett kan løsnes fra frukten og den egner seg også til frysing. Hun foretrekker heller lett ogtørr jord.
5. Kitty Schindler
'Mieze Schindler' er en av de eldste jordbærsortene: Den ble foredlet for nesten 100 år siden og har nå blitt en populær sort. Den bærer veldig små, men veldig søte og aromatiske frukter som er best å spise umiddelbart. Den har også lavt jordbehov, men trenger en samblomstrende pollinator i nærheten, for eksempel 'Senga Sengana'.
Hvis du vil lære mer om variasjonen av jordbærsorter, finner du en detaljert oversikt her.
For at jordbærene dine skal kunne utvikle sin søte smak, trenger de nok næringsstoffer. Det er derfor best å jobbe en primært organisk organisk gjødsel som vår Plantura organiske tomatgjødsel inn i jorden når du planter. Dette er perfekt for jordbær siden det økte kaliuminnholdet bidrar til å sikre en rikholdig høst.