Tomatplanter kan produsere ekte prakt med de riktige tipsene. Du kommer snart til å høste perfekte tomater med disse tipsene.
Tomater (Solanum lycopersicum) finnes på alle kjøkken og også i enhver god grønnsakshage. Som en av de mest mangfoldige grønnsakene har tomaten en plass på toppen av popularitetsskalaen. Dyrkingen går imidlertid ikke alltid knirkefritt, og frustrasjonen øker for hver feilslått sesong. Derfor har vi satt sammen de viktigste stegene mot den perfekte tomaten for deg her.
Å ta vare på tomater er veldig enkelt med de riktige triksene. Med de følgende 10 tipsene kan du se frem til en rik høst av søte frukter fra din egen hage.
Tomattips 10: den riktige varianten
Du bør være veldig forsiktig når du velger en variant. En av hovedårsakene til total avlingssvikt er sen sykdom hos tomater, forårsaket av patogenet Phytophthora infestans. Selv om sykdommen ikke kan forebygges helt ved å velge resistente og robuste varianter, men det er ganske sannsynlig at unngås. Økologiske stammer er også mer egnet for hagen enn høyytende stammer utviklet for konvensjonelle drivhus med forhold som alltid er kontrollert. Ved å velge mer robuste sorter kan man garantere en pålitelig høsting og bedre fruktkvalitet. Du finner våre 60 beste tomatvarianter her.
Tomattips 9: Sorter og stikk ut
Hvis du ikke dyrker tomatene dine selv, men kjøper planter som er dyrket tidligere, bør du være spesielt oppmerksom på plantenes tilstand. Løse rotkuler, flekkete blader eller hemmet vekst er ikke bare tegn på dårlig kvalitet, men påvirker også avlingen. Selv de som foretrekker sine unge planter selv, bør ta hensyn til disse kriteriene og sortere ut svake frøplanter. Disse dør ofte når de flytter inn i hagen og bærer lite eller ingen frukt. I tillegg er de mer utsatt for sykdommer og kan derfor også friske planterinfisere. For utprikking etter såing er første sortering rett tid, samt senere rett før planting i hagen. Finn ut mer om prikking av tomater i vår spesialartikkel.
Tomattips 8: Raise offspring
Når det gjelder tomatsorter som er frøfaste, kan du mot slutten av sesongen enkelt samle og tørke noen frø for neste år. Så ideen om å dyrke dine egne frøplanter i stedet for å kjøpe dem er fornuftig. Små frøplanter utvikler seg raskt fra frøene i frøjord i vinduskarmen. Du bør imidlertid være forsiktig med å gi tomatene for liten plass. Hvis tomatene vokser for tett, skyter de opp i kampen om det sparsomme sollyset, de «vokser», danner tynnere stilker og setter færre frukter. Det samme gjelder frøplanter som er sådd for tidlig, som må dele plass i vinduskarmen selv i senere vekststadier. Derfor bør frøplantene sås tidligst i slutten av februar til midten av mars.
Tips: Å dyrke grønnsaker er spesielt enkelt med et dyrkingssett som Plantura-grønnsakssettet. I tillegg til tomatfrø finner du også fire andre interessante typer grønnsaker, samt alt av materiell du trenger for grønnsaksåing.
Tomattips 7: De første dagene i hagen
Unge tomater bør først venne seg til forholdene i hagen for senere å vokse optim alt. Så du kan best plassere plantene i potten ute i noen dager og la dem akklimatisere seg. Om mulig bør stedet beskyttes mot både regn og mye sollys for å unngå brannskader på det unge bladverket. Hvis det ikke er drivhus, bør frøplantene ikke komme inn i hagen før midten av mai. De unge plantene ser nå frem til et varmt, solrikt sted med god ventilasjon og et næringsrikt, permeabelt underlag, som vår Plantura-tomat- og grønnsaksjord. Her kan du grave ned tomaten fem til ti centimeter dypere enn den var i potten, men fjern de nederste bladene. Dette skaper ekstra røtter som gir planten mer stabilitet og bedre tilførsel av næringsstoffer. Det bør være en avstand på 60 cm mellom plantene slik at de får nok plass og sollys. For potteplanter skal potten romme 20 liter jord.
Tomattips 6: gjødsel er et must
I vekstfasen, før de første blomstene, bør du starte med regelmessig gjødsling. I utgangspunktet trenger planten mye nitrogen, men så snart blomstringen begynner, øker behovet for kalium raskt. En utprøvd gjødsel er derfor vår Kaliumholdige Plantura organiske tomatgjødsel med organisk langtidseffekt. Dette gir tomatplantene langsiktige næringsstoffer og fremmer også sunt og aktivt jordliv. Plantura organiske tomatgjødsel er skånsom mot mennesker, kjæledyr og hagedyr fordi den ikke inneholder noen kjemikalier. Alternativt kan tre til fem liter kompost per kvadratmeter brukes som gjødsel. Men hjemmelaget brenneslegjødsel er også et godt valg for tomater.
Tips: Ofte midt i tomatsesongen dannes det brunsvarte flekker og fordypninger i bunnen av den fortsatt voksende frukten, og frukten kan fort bli uspiselig. For å unngå denne såk alte frukt- og blomsterenderåte, må man passe på å sikre tilstrekkelig tilførsel av kalsium. Du kan ganske enkelt tilsette litt steinmel eller lime i den flytende gjødselen.
Gjødsle tomater organisk: instruksjoner og dosering
- Før planting: Arbeid 70 - 150 g/m² av vår Plantura organiske tomatgjødsel inn i de øverste jordlagene
- Vann jorda og nyplantede tomatplanter godt slik at granulatet lett kan løsnes
- Etter 2 måneder bør du gjødsle igjen med 50 - 80 g per plante
- Litt gjødsling ca 3 til 4 uker før innhøstingen støtter plantene optim alt
Du kan også finne mer informasjon om gjødsling av tomater her i vår spesialartikkel.
Tomattips 5: Mer aroma, mindre hastighet
Tidligere ble det ofte fremmet å fjerne topper og blader fra tomatplanter slik at tomatene modnes og rødner så raskt som mulig i solen. I dag vet vi imidlertid at en tomat som vokser så raskt har mye mindre aroma og smak. De beste tomatene, derimot, vokser i den lyse skyggen av blader og er mye mer aromatiske på grunn av den langsomme veksten. Av denne grunn bør tomatene ikke avløves eller tømmes, og i stedet skal bare de første bladene fjernes til det punktet hvor frukten skudd. På sensommeren kan også blomsterstandene på skuddspissene fjernes.
Tomattips 4: Et hus for tomater
I et drivhus eller polytunnel er tomatene dine mye bedre beskyttet mot skadelige miljøpåvirkninger som regn, hagl eller sterkt solskinn. Dette betyr at frøplantene kan plantes omtrent en måned før tomatene vokser ute. Miljøforholdene er også mye mer ensartede, noe som kan føre til høyere avling, spesielt med mer følsomme sorter. På grunn av de lukkede sidene er det også mindre overføring av bladråte og brunråte, som overføres blant annet med vind. Du bør imidlertid lufte den regelmessig og være oppmerksom på fuktigheten. Hvis dette er for høyt, øker risikoen for en soppinfeksjon. Drivhuset bør også ha gode ventilasjonsmuligheter for å unngå sterk stillestående varme om sommeren.
Klikk her for mer informasjon om dyrking av tomater i et drivhus eller polytunnel.
Tomattips 3: Klatrehjelp
Fordi tomatene, med unntak av busktomaten og cocktailtomaten, dyrkes med ett enkelt skudd, trenger de et klatrehjelpemiddel for å forhindre at de knekker seg under vekten av frukten. Spiralstenger laget av rustfritt stål eller aluminium har vist seg nyttige, det samme har telt av bambusstenger eller snorer som kan vikles løst rundt planten og festes til for eksempel takrennen. Det som er spesielt praktisk med alternativene som presenteres, er at de er enkle å rengjøre og desinfisere eller, når det gjelder ledningene, også kan fornyes hvert år. På denne måten kan gjenstridige soppsporer fra året før ødelegges. Videre bør storfruktede bifftomater og tomater knipes ut jevnlig. Sideskuddene som utvikles i sideakslene brytes av. Ellers ville tomaten raskt bli til et ugjennomtrengelig kratt som favoriserer soppinfeksjoner og bære mindre, mindre modnende frukter. Spesielt med cocktail- og ville tomater produserer imidlertid sideskuddene raskt blomster og frukt selv, så de store nedre stikkende skuddene kan beholdes som separate skudd.
Tomattips 2: Vann den ordentlig!
Riktig vanning av en tomat er avgjørende for å unngå sykdom. Ikke korrekthelles når vann spruter på bladene eller til og med helles ovenfra over hele planten. Dette øker risikoen for soppinfeksjon betraktelig, spesielt hvis fuktigheten vedvarer over lengre tid og den kraftige vanningen får jord til å sprute ned på bladene. I stedet helles det alltid under, dvs. direkte på bakken. Tomater bør vannes regelmessig, selv flere ganger om dagen på varme dager. Du bør aldri vente til jorden har tørket ut, ellers kan de friske tomatene sprekke opp på planten. Hvis temperaturene og jorda er enda kjøligere, klarer tomaten seg godt om den vannes med lunkent vann i stedet for kaldt.
Tomattips 1: travle hjelpere
Tomatblomster bestøves i stor grad av sin egen pollen. Dette fungerer spesielt godt hvis de åpne knoppene ristes lett om morgenen. Men siden tomater har ganske tettpakket pollen, er risting ikke alltid nok til å frigjøre all pollen. Spesielt i drivhus forbedrer pollinerende insekter som humler og bier fruktsettingen til tomaten og brukes derfor også jevnlig i barnehager. De flygende insektene rister opp pollenet, samler opp noe av det og fordeler det på de ulike blomstene. Følgende gjelder: jo flere, jo bedre. Hvis blomster bestøves flere ganger, har det vist seg at det utvikles større frukter. Så hvis du vil ha mange store tomater, kan du hjelpe de hardtarbeidende hjelperne med åpne drivhusvinduer og insekthotell. Birøktere blir også glade når de får tilbud om en plass for kolonien sin i en stor grønnsakshage og stiller ofte de små pollinatorene til disposisjon frivillig. Du kan forresten se at en humle har besøkt blomsten ved de små, mørkere bitemerkene på arrene.
For å sikre at de perfekte tomatene dine blir høstet på en vellykket måte, her er fem ekstra vanlige feil du bør unngå når du dyrker tomater.