Tranebær er ikke bare trendy på grunn av sin sunne frukt. De er også et blikkfang som bunndekke. Vi viser hvordan du best planter dem.
Mens den har blitt dyrket kommersielt i USA og Canada en stund, har tranebæret (Vaccinium macrocarpon) først nylig fått fremtredende plass i Europa. Ikke så rart – det smaker tross alt veldig likt det lokale tyttebæret (Vaccinium vitis-idaea). Dyrkingsforholdene er også like, tross alt tilhører tyttebæret samme planteslekt som kultivert blåbær (Vaccinium corymbosum) og tyttebær. Vi forteller deg hvordan du kan etterligne forholdene i skogen i hagen din og plante tyttebær selv.
Tranebær: opprinnelse og beskrivelse
Tyttebærene, som har sin opprinnelse i det nordøstlige Nord-Amerika, skylder navnet sitt til formen på blomsten, som minner om en trane (crane). Tranebær danner ranker og blir bare ca 25 cm høye. Av denne grunn brukes de ofte som bunndekke. Som sådan lager de mye med sine vakre blomster og røde, veldig sunne bær. Tranebær danner et tett rotsystem grunt under jorden. Bladene til tyttebærplanten er eviggrønne, noe læraktige og voksaktige å ta på, og vokser bare igjen med noen års mellomrom. Om høsten utvikler det seg blad- og blomsterknopper på sideskuddene det neste året.
Cranberry Varieties: An Overview
Det er mange tyttebærvarianter å velge mellom i hagebutikker og nettbaserte barnehager. Vi har gode erfaringer med følgende tre varianter og anbefaler dem derfor gjerne:
'Early Black': tidlig modnende variant med mørkerøde til litt svartaktige bær; veldig aromatiske, mellomstore frukter; veldig frostbestandig
'Stevens': Hurtigvoksende og svært produktiv variasjon; anbefales for tørrere jord og tøffere klima
'Bergman': Høyytende variant med middels store, mørkerøde frukter; vokser flatt og danner mye løvverk - derfor ideell som bunndekke
Planting av tranebær: vilkår for stedet
Som deres medlemskap i lyngfamilien (Ericaceae) allerede antyder, foretrekker tyttebær naturlige lyngheier. Sand- og torvjord er blant de opprinnelige habitatene til tyttebæret, selv om den ikke tåler vannlogging eller tørke i lange perioder.
Tranebær liker solrike til lett skyggefulle steder med en jord-pH på 5. Norm alt er det bare skogsjord som har så lav pH. Men det er noen triks du kan bruke for å surgjøre hagejorden litt, det vil si å senke pH fra normal 6-7 til 5. I svært kalkrik jord med en pH-verdi på 8 eller høyere fungerer imidlertid ikke disse triksene på lang sikt. Etter en stund jevner jorda ut forsuringen og egner seg da ikke lenger til tyttebær under disse forholdene. Derfor, i hagejord med en pH på 7,5 eller høyere, kan det være mer fordelaktig å plante tyttebær i plantekasser eller potter med sur rhododendronjord.
Tips: For å skape gode betingelser for tyttebæret ditt, kan du bruke organisk jord av høy kvalitet som vår Plantura organiske universaljord med sand og bark humus, gran nåler, druepresser eller lignende materialblanding.
Hvordan finner du ut pH i jorda?
- Du kan kjøpe såk alte pH-målere inkludert et bestemt stoff i hagebutikker. Dette stoffet er blandet med litt jord og forårsaker en kjemisk reaksjon. Du kan deretter bruke et fargekart for å lese pH-en til den testede jorda.
- Alternativt kan du kjøpe små mengder 10 % s altsyre på apotek. Hvis dette dryppes på et stykke jord med pipette, oppstår det også en kjemisk reaksjon. Jo høyere kalkinnhold i jorda, altså også pH-verdien, jo mer bobler det. Hvis det dannes mye bobler, er ikke jorda egnet for tyttebær. Hvis det ikke dannes i det hele tatt, er det veldig godt egnet. Litt skumdannelse viser at det er mulig å plante tyttebær med riktig jordforberedelse.
For å få et meningsfylt resultat og for å utelukke påføringsfeil, anbefaler vi at du gjennomfører begge testene to til tre steder på arealet som er planlagt for tyttebærene.
De relativt hardføre tyttebærene er vanligvis ikke utsatt for frost. Plantene er kun følsomme for tidlig frost om høsten eller sen frost under spirende og har derfor gjerne varm beskyttelse mot fleece, rifter eller lignende materialer.
Planting av tranebær: instruksjoner
Tranebær plantes om våren fra mars til mai eller om høsten fra september til midten av oktober. Før planting må imidlertid jorda først forberedes. Jorden i hele området som skal plantes graves rundt 15 til 20 cm dypt. Denne jorda kan så brukes til andre bed som høybed. Den må skiftes ut av den grunn at den ikke er sur nok. Dette 15 til 20 cm dype jordlaget er nå fylt med en blanding av sand, råtnet barkdekke eller barkhumus, råtnet kompost, nålestrø og sur rhododendronjord. Sand blandes inn i en andel på rundt 10 prosent. Nå er det på tide å plante. En planteavstand på 20 til 30 cm har vist seg effektiv for rask bunndekke som demper ugress. Tranebær danner mange løpere og sprer seg godt. Dette er nok en grunn til at de egner seg godt som bunndekke.
Etter planting bør du vanne de unge tranebærplantene sjenerøst. Dekk deretter bakken med barkdekke. Jorda blir også surgjort ved nedbrytning av barkdekke. Du bør imidlertid ikke bruke barkmulch for mye, siden bakteriene som bryter ned barkmulch fikser nitrogen. I verste fall kan dette føre til en ikke optimal tilførsel av nitrogen til tyttebæret.
Høsting og lagring av tyttebær
De kirsebærrøde bærene, som er omtrent 1 til 2,5 cm store, høstes fra begynnelsen av september til slutten av oktober. Hvis du ikke høster tyttebærene, vil de pryde planten langt ut på våren. Men det ville faktisk vært synd, tross alt inneholder tyttebær relativt mye jod og mange vitaminer. Bærene er ferske og kan oppbevares i kjøleskap i inntil to måneder, men egner seg ikke til konsum i store mengder. Takket være deres naturlige konserveringsmidler (f.eks. benzosyre), kan tranebær behandles veldig godt uten sukker for å lage juice, kompotter, syltetøy eller lignende.
