De deilige små bringebærene bør ikke mangle i noen hjemmehage. Her er en oversikt over de beste bringebærvariantene.

I hjemmehagen spiller smak den viktigste rollen i bringebærvarianter

Bringebær (Rubus idaeus) fra din egen hage smaker vanligvis mye bedre enn eksemplarene fra supermarkedet. Dette skyldes ofte ikke bare den økte påskjønnelsen for produkter fra egen dyrking og friskheten, men også variantene. Mens det i kommersiell fruktdyrking ofte rettes spesiell oppmerksomhet mot holdbarhet og transportstabilitet, spiller smak den viktigste rollen i hjemmehagen. For å hjelpe deg med å ta det riktige valget for din bringebærvariant, har vi samlet våre 50 favoritt bringebærvarianter for deg her.

Bringebærvarianter: De forskjellige bringebærtypene

Det skilles generelt mellom sommer- og høst bringebærsorter. Begge typer har noen fordeler og ulemper med hensyn til dyrking og smak, derfor er det ofte lurt å plante noen sommer- og noen høstbringebærsorter i hjemmehagen. På denne måten kan du starte i bringebærsesongen og fortsette å småspise bringebær fra egen hage til høsten. Med økningen i ekstremvær har du også tryggheten for å kunne høste minst en gang i året.

Dette er det som skiller sommerbringebær:

  • De modnes om sommeren og bærer bare frukt en gang i året på skudd som vokste året før.
  • Sommerbringebær er ofte mer produktive og smaker mer intens.
  • De er mer utsatt for sykdommer og skadedyr.
  • Sommerbringebær trenger en ramme oftere.

Dette er det som kjennetegner høstens bringebær:

  • De krever ikke kuldestimulans, noe som betyr at de kan utvikle frukt på de (ett år gamle) skuddene som dannes samme år.
  • Høstbringebær bærer frukt fra august til høsten.
  • Fordi de blir helt avskåret en gang i året og modnes senere, er høstbringebær mindre mottakelige for sykdommer og skadedyr og har heller ikke "ormefulle" frukter.
  • For høstbringebær er alle skudd på bakken etter høstingkuttet av. Mange nybegynnere gartnere synes denne beskjæringsstilen er enklere.
  • Høstbringebær kan beskjæres på samme måte som sommerbringebær og da også bære frukt om sommeren. Det er ikke mulig omvendt.
  • For sentmodnende varianter er det lurt å beskytte fruktene mot regn på en veldig regnfull høst.
  • Høsten av høstbringebær tar ofte litt lengre tid.
For høstbringebær kuttes alle skudd på bakken etter høsting

I tillegg til høst- og sommerbringebær finnes det også såk alte twotimer bringebær, det vil si hybrider av sommer- og høstbringebær som bærer frukt to ganger i året. Samlet sett har disse stammene samme avlingsforventning som enkeltbærende stammer. Forskjellen er snarere at halvparten av frukten deres modnes fra juni og den andre halvparten fra august.

Det finnes også andre fargede bringebær, som gule og svarte. I det følgende vil vi introdusere deg for de mest populære og beste samt nye og spesielt sykdomsresistente bringebærvarianter.

Røde sommerbringebærvarianter

Følgende bringebærsorter faller alle inn under kategorien sommerbringebær, men skiller seg likevel litt ut når det gjelder høstetidspunkt. Derfor beskrives de også som tidlig, middels tidlig eller sent modning. Imidlertid er sentmodnende varianter fortsatt tidligere enn høstbringebær. Kategoriseringen som sommerbringebær er viktig hovedsakelig i forhold til snittet. Følgende varianter er sortert etter modenhet eller høstetid:

'Willamette': Veldig tidlig sort med høy frostbestandighet; store frukter med god smak; sterk vekst; Veldig populær i kommersiell dyrking fordi bringebærene lett kan fjernes fra kjeglen

'Elida': Tidlig, robust sort med høy avling; middels store, myke til middels faste, knallrøde frukter; søte, lite aromatiske, men saftige bringebær

'Malling Promise': Tidlig sort med en rik, langvarig høst; store, smakfulle bær; energisk; lite mottakelig for stangsykdommen

'Himboqueen': Middels tidlig, svært høyytende variant med veldig store, veldig smakfulle, søte frukter; sterk vekst; veldig følsom for rotdød og virus

'Preußen Auslese': gammel variant med utmerket aroma; sterk, oppreist vekst; mottakelig for stokksykdom - derfor bare på steder der stokksykdom aldri har forårsaket problemer

Sommerbringebær kan være tidlig,være middels tidlig eller sent

'Gradina': Middels tidlig bringebær med høyt utbytte og god smak; myk frukt; sterkt voksende, sterkt spinnede stenger; godt egnet for ugunstige steder (tørr, frost utsatt, vind)

'Zefa 2': bringebær følsomme for sen frost med søte, aromatiske frukter; mørkerøde, middels faste bær

'Tulamagic': Også kjent som 'Fruatfri'; middels tidlig modning med delvis ekstra, liten høsting om høsten; veldig store frukter med god smak; veldig robust rotsystem og tolerant mot Phytophthora

'Malling Orion': Veletablert bringebær fra midten av forsommeren; middels store, hjerteformede, middels faste til faste frukter med en søt, aromatisk smak; svært motstandsdyktig mot mugg

'Prussia': Prøvd og testet, mindre mottakelig bringebær med små, myke til middels faste, moderat saftige frukter; søt-sur smak; middels avkastning

'Proma': Middels tidlig, robust variant med søte, aromatiske bringebær; myke, uregelmessige frukter; høyt utbytte; frostbestandig og svært lite mottakelig for stokksykdommer

'Rusilva': Lett syrlige frukter med veldig god duft av villbringebær; høyt utbytte av lyserøde, små til middels store, myke til middels faste bær; noe mottakelig for gråskimmel; motstandsdyktig mot bringebærbladlus

'Meeker': Veldig aromatisk, middels sen bringebær med middels utbytte; hyppig dyrket sort med høy mottakelighet for frost og uttørking - anbefales derfor kun for lune steder; mellomstore, vakre frukter med god holdbarhet; sterk vekst av unge skudd; sykdomsresistent

'Tulameen': middels sen sort uten torner; veldig store, lyserøde, relativt faste frukter med god, søt smak; Mottakelig for Botrytis (gråmugg) og stokksykdom, samt lett utsatt for stokknedskjæring og frostskader - anbefales derfor ikke for regnfulle steder

'Glen Ample': Også en middels sent modning bringebær uten torner på stokkene; veldig store, faste, lyserøde frukter; veldig god, syrlig smak og høye utbytter; robust mot gråsopp; ganske få unge stokker - derfor godt egnet for mindre hager

Sorten 'Tulameen' bærer veldig store, lyserøde, relativt faste frukter med god, søt smak

'Nootka': middels avkastning; i stedet store, veldig smakfulle, noe mykere og ganske mørke frukter; sterkt spinnede, middels voksende stenger

'Glen Coe': bringebær uten torn med mørk lilla, runde frukter; varer,aromatisk smak; høyt utbytte; god hardførhet; liten tendens til å danne løpere, men kraftig voksende stenger

'Rubaca': Også kjent som 'Niniane'; middels sen sort med god, søt og aromatisk smak og høyt utbytte; middels store, ganske myke, middels saftige frukter; veldig robust og frostbestandig; motstandsdyktig mot rotsykdommer

'Himbostar': middels til sent modning, mindre sykdomsutsatt sort; godt utbytte med tilstrekkelig nedbør eller vanning; knallrøde, middels store, søte, veldig aromatiske, middels saftige bær; litt utsatt for gråmugg

'Schönemann': Sen modning; veldig store, langstrakte, faste og mørkerøde frukter; god smak; svært høyt utbytte; sterk vekst - derfor bare egnet for store hager; Følsomhet for root-dieback

Tips: Nå lurer du kanskje på når tidlig, middels-sen eller sene varianter modnes. Det kan ikke sies med sikkerhet, for modningstidspunktet avhenger veldig av hvordan våren går. De siste årene har det ofte vært veldig sommerlig i mai, derfor har innhøstingen en tendens til å skyves frem. Generelt kan man si at de tidligste sommerbringebærene modnes i slutten av mai eller begynnelsen av juni og de senere sommersortene i slutten av juni til midten av juli. De tidligste høstvariantene som 'Autumn Bliss' begynner å modnes i slutten av juli til begynnelsen av august. Fruktene til de senere høstbare bringebærene er vanligvis modne mot slutten av august.

Yellow Summer Raspberry Varieties

Gule sommerbringebær bærer frukt akkurat som de røde sommerbringebærene på toåringsskuddene. De er derfor kuttet som deres røde motstykke. Det er forskjeller i fargen og noen ganger også i smaken på frukten.

'Yellow Antwerpen': En av de eldste kjente bringebærvariantene; dyrebar; små, mørk gylden gule, myke, aromatiske, saftige bær; lite følsom for frost; svært lite mottakelig for stangnedgang

'Varnes': Middels tidlig bringebær med relativt store oransje-gule frukter; søt smak med god aroma; middels avkastning

'Golden Queen': middels store, runde, svært velsmakende, gul-oransje frukter; høyt utbytte med en veldig lang høstperiode; relativt robust, sunn plante

'Fallgold': Sen sort med store, aromatiske, veldig søte bær; bruker en gang til om høsten hvis været er bra

Sorten 'Fallgold' bærer en ny avling under gode værforhold om høsten

Røde høstbringebærvarianter

Her er ogsåsortene sorteres igjen etter modningstidspunkt - fra de tidligste sortene fra slutten av juli eller begynnelsen av august til de sene sortene, som begynner å modnes i slutten av august.

'Autumn Bliss': Tidligste høstbringebær, modnes lenge fra august; også k alt 'Blissy'; robust høstsort svært populær i Sentral-Europa; kan ikke holde tritt med smaken av sommerbringebær; veldig produktiv; mørkerøde, store, middels faste frukter

'Polka': Tidlig variant; middels store, middels faste frukter med god smak; frukt mørkere; veldig produktiv; moderat vekst; noe mottakelig for rotråte

'Polana': Meget produktiv, tidlig sort med lang høsteperiode; middels store, middels faste, saftige, søte og sure frukter; litt følsom for regn

'Bohème': Tidlig variant; mellomstore, myke frukter; middels, kortvarig utbytte; sur, moderat aromatisk smak; lav følsomhet for halesykdom; Frukt som er følsom for fukt

'Himbo-Top': Knallrøde, store, smakfulle bær; få, veldig kraftige skudd; krever stillas; robust mot rotråte; middels fast frukt; middels til høy avkastning

‘Autumn Bliss’ er den tidligste av alle høstbringebær

'Holyoke': Midt-tidlig til sen variant med saftig, søtlig-aromatisk frukt; middels utbytte; store, hjerteformede, middels røde, middels faste frukter

'Basket Filler': Samme som 'Holyoke', modning rundt midten til slutten av august; høyt utbytte; små, mørkerøde, myke og saftige frukter; veldig god, aromatisk smak sammenlignet med mange andre høstbringebær; mottakelig for gråsopp

'Aroma Queen': Store, lyserøde, middels faste frukter; veldig god, søt smak med en lett skogbringebæraroma; høyt utbytte og lang høstingstid; raskt voksende, men stabil - derfor vanligvis ingen stillas nødvendig; litt mer mottakelig for sykdom enn andre høstsorter

'Heritage': middels sen sort med middels vekst; veldig søte, mellomstore frukter

'Fallred Strieb': Sen; små, veldig velsmakende frukter; motstandsdyktig mot rotråte

'Anna-Maria': Søt, veldig aromatisk bringebær; sen, langvarig høsting; fast, stor og senere mellomstor frukt; lav mottakelighet for stangsykdommer

Tips: I tillegg til riktig sort, er tilførsel av næringsstoffer også en viktig forutsetning for en vellykket bringebærhøst. Bringebær gjødsles best tidlig på våren (mars) og igjen før blomstring (april/mai). Derforideelt sett bruk en primært organisk organisk gjødsel med langtidseffekt, for eksempel vår Plantura organiske universalgjødsel. Dette er spesielt skånsomt for miljøet og gir bringebærene dine langsiktige og bærekraftige næringsstoffer gjennom langsom nedbrytning av granulene.

Gule høstbringebærvarianter

De gule fruktene til disse variantene modnes fra august, akkurat som bærene til de røde høstbringebærene. De gule høstbringebærene kuttes på samme måte som alle høstens bringebærsorter.

'Golden Bliss': modning tidlig til midten av august; sterkt spinnede stokker, middels til høyt utbytte; mellomstore til store, middels faste, saftige, lysegule frukter; søt-syrlig smak

'Golden Everest': Middels tidlig variant med slående gule, store bær; søt og veldig velduftende smak; god frostbestandighet og hardfør

'Autumn Amber': Mid-sen sort; Robust, tornløs plante med store, middels faste, aprikosfargede frukter; søt-syrlig, aromatisk smak

En av de tidlige variantene er 'Golden Everest'

'Alpengold': Fast, gul-aprikosfarget, store frukter med god aroma; ryggradsløse stenger

'Goldmarie': Veletablert sort med store, oransje fargede frukter; balansert søt og sur smak

'Høstgull': Meget aromatisk bringebær, som, hvis den beskjæres som sommerbringebær, bærer frukt under gunstige værforhold i juli på toårige stokker og i september på ettårige; relativt små frukter

svarte bringebærvarianter

'Bristol': sensommervariant; veldig kraftig - den trenger derfor en ramme og plass; frostbestandig; store, søte frukter som først er røde, men først virkelig modnes når de er svarte

'Black Jewel': Senbærende, robust sommerbringebær med høy avling og lang høsteperiode; Planten minner sterkt om bjørnebær og er veldig sprek - den trenger derfor litt plass rundt seg; mellomstore, svarte frukter med en søt smak

'Deep Purple': Høyytende variant med saftige, søte bær; dyp mørkerøde til svarte frukter

'Roy alty': Midt-tidlig til sent, høyytende sommerbringebær med mørk lilla, myk og saftig frukt; sur smak med liten aroma; sterkt mothake stenger; lite følsom for frost; relativt sunt, men litt utsatt for gråskimmel

Sorte bringebærvarianter minner om bjørnebær ved første blikk

Twotimer bringebærvarianter

Som allerede nevnt bærer de såk alte Twotimer-variantene to gangerbringebær i året, en gang på sommeren bringebær på toårsstokkene og i de fleste tilfeller en gang til om høsten på ettårsstokkene. Det som høres ut som å vinne i lotto, har imidlertid en hake: næringsstoffene og ressursene til hver plante er begrenset. Derfor er mengden avling som modnes på sommer- og høstbringebær i løpet av noen uker i utgangspunktet rett og slett delt inn i to perioder.

'Sugana': Mest kjente to-timers bringebærsort med en svært pålitelig sommerhøst; veldig store, lyse røde frukter med god smak; lav mottakelighet for Phytophthora

'Isabel': Midt-tidlig til sent (midten til slutten av august) høstsort med modning, med en annen sommerhøst mulig; middels høy avling; store, hjerteformede, middels røde, middels faste frukter; søt, duftende og moderat saftig; mottakelig for stokksykdommer og gråskimmel

'Resa': Forsommervariant, bærer igjen om høsten; mellomstore til store, middels faste, veldig søte, saftige og middels aromatiske frukter; svært utsatt for stangsykdommer; Følsom for vinterfrost med høy høstavling

Hvis du er interessert i andre typer bær, anbefaler vi artikkelen vår her.

"

Kategori:

Frukt