Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Engsøten er en eldgammel medisinplante og en populær blomstrende plante i hjemmehagen. Hos oss vil du lære mer om filigranurten og dens krav i hagen.

Meadowsweet er en innfødt vill og medisinsk plante i Eurasia og Nord-Amerika

Om sommeren lokker den søte duften av engsøt alle sanser, og filigranbladene og blomstene gleder seg over hver flerårig kant. Vi introduserer deg for den flerårige planten og gir tips om valg av sort, planting og stell av eng.

Meadowsweet: Origin and Characteristics

Den delikate, for det meste hvitblomstrende engsøt (Filipendula) er en vill plante hjemmehørende i Europa, Lilleasia og Nord-Amerika. Sorter med større blomster eller bedre dyrkingsegenskaper ble valgt ut for planting i hjemmehagen. Urten, som tilhører rosefamilien (Rosaceae), er kjent under en rekke navn. Den kalles blant annet geiteskjegg, engdronning, geiterib eller Johanniswedel.
Engsøt ble allerede ansett som en medisinsk urt av kelterne på grunn av dens helbredende egenskaper. De søte og mandelaktige duftende og spiselige blomstene til engsøt ble tidligere spredt foran brudeparet i bryllup. På 1800-tallet var det for første gang mulig å utvinne salisylsyre, virkestoffet i aspirin, fra engsøt. Selv om den eldgamle medisinplanten aldri donerte den aktive ingrediensen til stoffet, var dens tidligere navn Spiraea ulmanaria inspirasjonen for aspirin.

Engsøten er en flerårig plante opp til to meter høy, så den vokser urteaktig og flerårig. Meadowsweet utvikler sine pinnate blader på lange, rødfargede stengler. Hos vår innfødte art, den ekte eller store engsøten (Filipendula ulmaria), minner formen på de enkelte bladene om almeblader (Ulmus). Derav artsnavnet. Om våren dannes det mange blomsterknopper i store blomstrer på toppen av de lange stilkene. Når engnøtt blomstrer fra juni til august, blomstrer disse i kremhvitt. Deres søte duft og rike pollentilførsel tiltrekker seg mange pollinatorer som bier, svevefluer og små biller, som kaster seg over de små blomstene. Andre engsøte arter produserer også rosa blomster - mer om dette i neste avsnitt. Etter blomstring dannes det mange små spiraler i hverandresammenfiltrede, halvmåneformede frø som blir mørkebrune når frøene modnes.

Merknad om risikoen for forveksling: Den ekte engsøten kan lett forveksles med den lille engsøten (Filipendula vulgaris). Det er også en viss likhet, særlig med bladene til engsøten, med skoggeitas skjegg (Aruncus dioicus). Når de er rå, inneholder begge plantene giftige blåsyreglykosider og bør derfor ikke spises eller tilberedes på annen måte. Småengsviten har betydelig større blomster enn den ekte engstaken. De to kan også skilles med frøene: de spiralformede, buede frøene til den vanlige engsøten er lette å skille fra de rette nøttene til den lille engsøten.

Den lille engsøten har betydelig større blomster enn Filipendula ulmaria

Den viktigste engsøt-arten

Engsøt forekommer i ulike arter i våre hager, med forskjeller i blomsterform og farge samt bladform og veksthøyde som er spesielt merkbare. De to artene Filipendula ulmaria og Filipendula vulgaris er hjemmehørende hos oss. Vi introduserer deg for de viktigste typene engsøt:

  • Engsøt (Filipendula ulmaria): Kan bli opptil 120 cm høy og blomstrer fra juni til august. Bare engsøt brukes som medisinsk urt.
  • Little Meadowsweet (Filipendula vulgaris): Blir bare opptil 40 cm høy og blomstrer fra juni til juli. Blomstene er mye større enn de andre artene.
  • Pink Meadowsweet (Filipendula rubra) når en høyde på opptil 150 cm og er spesielt iøynefallende på grunn av dens rosa og røde fargede blomster. Blomstringsperioden varer fra juli til august.
  • Giant Spiraea (Filipendula camtschatica): Kan nå en høyde på mer enn 200 cm og utvikler store, bjørneklolignende blader. Innfødt i Japan og Øst-Sibir.
Den rosa engsøten imponerer med sin rosa blomsterfarge

Plant Meadowsweet

Den ideelle plasseringen for engsøt er et delvis skyggefullt til solrikt sted. Jorda skal være rik på næringsstoffer og fuktig til våt og bør aldri tørke helt ut. Meadowsweet føler seg raskt hjemme i nærheten av bekker og dammer.

Som med de fleste stauder, er en ideell tid for å plante Meadowsweet i slutten av oktober til november eller tidlig på våren i mars.

For å gjøre dette må du først løsne jorden over et stort område. Så litt kompost eller enoverveiende organisk langtidsgjødsel, som vår Plantura organiske universalgjødsel, er inkorporert. Deretter legges engsøtplantene i jorden, presses godt ned rundt og vannes kraftig.
Vanligvis plantes to til tre engsøteplanter i små grupper - dette ser spesielt attraktivt ut og tilsvarer plantens naturlige omgjengelighet. Planteavstanden til naboplantene bør være minst 45 cm.

Årlig gjødsling forsyner engrosen din pålitelig med alle de viktige næringsstoffene på vanlig jord. I fattigere og sandholdig jord anbefales raus bruk av god pottejord ved planting, slik at engfrukten er tilstrekkelig fuktig og undergrunnen kan lagre nok næring. En torvfri og næringsrik jord som vår Plantura organiske universaljord er ideell for dette. Engsøten er hardfør ned til -40 °C, så den kan slippes ut i dvalemodus uten å nøle.

Planting Meadowsweet med et blikk:

  • Halvskyggefull til solrik beliggenhet med næringsrik og fuktig til våt jord.
  • Plantetid sent på høsten eller tidlig på våren.
  • Løsne jorden over et stort område og forbedre den med kompost eller saktefrigjørende gjødsel.
  • Plant engrose, press godt ned og vann.
  • Planting i små grupper på to til tre planter.
  • Avstand på 45 cm til naboplanter.
  • Årlig gjødsling for næringstilførsel.
Engsøten foretrekker fuktige, næringsrike steder nær vannforekomster

Care of Meadowsweet

Engsøten er en lettstelt blomstrende staude som vanligvis bare skal vannes i tørre somre. Om høsten kan planten kuttes ned etter at de overjordiske delene av planten har dødd. Imidlertid tjener de døde bladene også som vinterbeskyttelse for planten i harde vintre og kan også tilby insekter et vinterkvarter. Men hvis den kuttes ned av estetiske årsaker, kan bladene forbli på sengen som utklipp.

I ny og ne angripes engsoppen av en rustsopp (Triphragmium ulmariae), som danner rødoransje sporebed på undersiden av bladet. Syke blader bør fjernes for å redusere ytterligere angrep. Hos sunne og godt ernærede planter utgjør imidlertid rustsoppen neppe noen trussel mot engsøtt.

Increase Meadowsweet

I hagen sår engrosen vanligvis seg selv og kan spre seg på denne måten i bedet. Virker det for deg?urettet eller til og med irriterende, kan du kutte av frøene til engrosen, som har blitt brune om høsten, sammen med hele blomsterblomsten. Heldigvis fester frøene seg lenge til skuddet og faller ikke så lett i bakken. Ønsker du å så engsøt selv, kan du så frøet direkte på ønsket sted eller tørke det innendørs og deretter oppbevare det kjølig og tørt. I november eller februar kan de kaldspirende frøene sås direkte i bedet. Vær oppmerksom på en sådybde på kun 0,5 cm og en planteavstand på ca. 35 til 40 cm. Frøene trenger kjølige temperaturer i flere uker for å spire og må aldri tørke ut i løpet av denne tiden.

Et godt alternativ til å så engsøt er å dele en eksisterende grunnstamme tidlig på våren eller høsten. Bruk en spade, grav ut en del av rotklumpen og transplanter den et annet sted. Hvis utplantingen skjer om våren, bør de første ukene vannes godt slik at engfrukten raskt danner friske røtter.

Meadowsweet-høsting, helbredende effekter og bruk

I medisin brukes de helbredende blomstene hovedsakelig. Bladene til ekte engsøt behandles mye sjeldnere. Høstetid for engsøte blomster er fra juni til juli før frøene setter. For å gjøre dette, skjær av hele blomstene og tørk dem forsiktig på et tørt, godt ventilert sted uten direkte sollys. Det er best å høste tidlig om morgenen og før blomstene er helt åpne, for da er innholdet av virkestoffene i engsøt høyest. Fullt tørkede knopper oppbevares best på et tørt og lufttett sted, på et kjølig, mørkt sted. Dette er den beste måten å bevare ingrediensene på. De tørre engsøte blomstene holder seg i omtrent ett år.

Engsøt blomstertinktur lindrer spenninger og hodepine

Engsøt brukes til å lindre smerter ved forkjølelse, men også ved blære- og nyreproblemer. De inneholdte flavonoidene, tanninene og salisylsyrekomponentene har også en lindrende effekt på magesmerter og fremmer sårheling. Blomstene tilbys derfor i ulike blandinger som engsøte. En engsøtt tinktur blandet med alkohol virker eksternt mot hodepine og lett spenning. Personer med salisylsyrefølsomhet bør imidlertid unngå engsøt helt. De duftende blomstene brukes også i ulike engsøtoppskrifter, hvor de brukes til å smaksette syltetøy, gelé og engsøtsirupbrukes.

Merk: Ekte engsøt er ikke giftig, men som med alle medisinplanter er det en maksimal daglig dose som ikke bør overskrides. Å spise mer enn anbef alt 2,5 til 3,5 gram per dag med engsøtblomst kan forårsake magesyke og kvalme.

Comfrey er en annen innfødt vill plante som har blitt brukt medisinsk i tusenvis av år og som også tiltrekker dusinvis av humler til hagen din. Vi gir tips om planting, stell og høsting av flerårig busk.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Urter