Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Alle planter trenger lys for å vokse, men noen trenger mindre enn andre. Her finner du forslag til urter som vokser i skyggen og som passer til hagen eller balkongen.
De er i hver hage. De skyggefulle stedene hvor ingenting egentlig vil vokse. De fleste av de kjente urtene gjør seg best i solen, men det finnes også et par interessante urter for skyggen bortsett fra oregano, basilikum og lignende.
Urter for skyggen som er hardføre
Følgende er noen urter som tåler skygge godt og som kan dyrkes ute i hagen da de er hardføre.
Vill hvitløk (Allium ursinum)
Hvis du går på tur i mai, er duften av vill hvitløk ofte i luften. Dens preferanse for skygge er også tydelig i naturen, siden den hovedsakelig finnes i skoger, på ganske fuktige og næringsrike steder. Hvis du tar med vill hvitløk inn i hagen din, kan du unngå risikoen for forveksling med liljekonvaller, som ofte oppstår når du samler dem i skogen.
Perennial Borage (Borago pygmaea)
Det er den lille, flerårige broren til den vanlige boringen, som er kjent og brukt i Tyskland. Den flerårige borage foretrekker løs, godt drenert jord. Selv om han liker solen mer, er det også en fordel å plante urten i skyggen. Det er der bladene blir møre. Takket være den lille veksten er den også ideell hvis du er ute etter urter til en skyggefull balkong. Den flerårige gurkörten tåler frost ned til -10 °C, derfor bør den dekkes med børstemark i svært kalde vintre.
Woodruff (Galium odoratum)
Han er kjent for sin sorbet, gelé eller den beryktede May-punchen. Sammen med vill hvitløk er woodruff en av få urter som virkelig liker skygge og ikke tåler solen. Han liker beliggenheten sin, den beste fuktige, humusrike og kalkrike jordaden kan også raskt få overtaket og spre seg over store områder via rotsugere. Dette kan forhindres med en rotbarriere.
Lesser Calamint (Calamintha nepeta)
Calamints, i motsetning til peppermynte, danner ikke løpere og er derfor lettere å holde i sjakk. Takket være den kompakte veksten er den lille kalaminten også en av urtene for skyggefulle balkonger. Bladene kan brukes som peppermynte, og blomstene fungerer som en ekte insektmagnet. Den foretrekker et tørt og ganske næringsfattig sted.
Brannakarse (Nasturtium officinalis)
Brannakarse er en eviggrønn nyanseurt hvis blader kan brukes på en rekke måter på kjøkkenet. Om vinteren er planten også en viktig kilde til vitamin C. Den trenger imidlertid en veldig fuktig plassering, helst selv i rennende vann, som bare finnes i noen få hager.
Wasabi, japansk pepperrot (Wasabia japonica)
Wasabi er en av skyggeurtene fordi bladene ofte blir gule i solen og den slutter å vokse. I Japan behandles roten, stilken og bladene til den typiske pastaen, som passer godt til for eksempel sushi. Wasabi kan være litt vanskelig å dyrke med sine kjølige, fuktige krav, men når du kan belønne deg selv med hjemmelaget wasabipasta, er det vel verdt innsatsen.
Gul salvie (Salvia glutinosa)
Planter den soltilbedende salvie i skyggen – er det mulig? Gul salvie er en av få arter av salvie som vokser i skyggen på ganske fuktige, kalkrike og næringsrike steder. Den kalles også klissete salvie på grunn av de klissete stilkene. Ingen medisinsk effekt er påvist for gul salvie, men blomstene og bladene kan fortsatt brukes til for eksempel te. Som den eneste gulblomstrende arten er den også en utmerket prydsalvie for skyggebed.
Tips: Ikke bare solforholdene er forskjellige for hver planteKrav, også til jordforholdene og næringstilgangen. Noen av urtene som er nevnt her nyter godt av en stor tilgang på næringsstoffer og kan derfor dyrkes i vår Plantura organiske universaljord, for eksempel. Disse inkluderer skogruff, koriander og soppurt. Kardemomme og flerårige borage er blant de mest nøysomme plantene som ikke trenger mye sol eller næring. Et næringsfattig substrat er egnet for dyrking, for eksempel vår Plantura organiske urte og frøkompost.
Urter for skygge som ikke er hardføre
Noen skyggeurter tåler ikke frost og egner seg derfor bedre som potteplanter og urter til skyggefulle balkonger som er beskyttet mot sterk frost om vinteren.
vietnamesisk koriander (Polygonum odoratum)
Vietnamesisk koriander er en lettdyrket urt for skyggen som vokser raskt i fuktige, næringsrike underlag. Selv om den føles bedre i solen, produserer den også mange blader i skyggen, som kan brukes til for eksempel salater og supper eller til sylting.
Gotu Kula (Centella asiatica)
Den indiske pennywort, som har sin opprinnelse i Asia, er her hovedsakelig kjent som supermat. Urten foretrekker næringsrike, fuktige steder og inneholder mange viktige mineraler og vitaminer. Siden Gotu Kula kun tåler temperaturer ned til -4 °C, er det lurt å dyrke den i potte og overvintre innendørs.
Cardemom (Elettaria cardamomum)
Kardemomme egner seg ikke til helårsdyrking utendørs, siden temperaturene der er for lave for urten, som kommer fra India. Som balkong- og inneplante er imidlertid kardemomme lite krevende og er en av urtene som tåler skyggefulle steder godt. Selv om den ikke blomstrer, og det er derfor du ikke kan høste frø, kan bladene også brukes på kjøkkenet med sin typiske smak.
Soppplante (Rungia klossii)
En ukjent, men undervurdert skyggeurt er soppurten. De sprø, tykke bladene med den fine sopparomaen er ideelle til salater eller til raffinering av retter. I tillegg inkludertDe har mye næringsstoffer og er veldig proteinrike for en plante med 3 g protein per 100 g. Selv på skyggefulle steder vokser urten frodig i humusrike, næringsrike substrater, den slutter først å vokse ved temperaturer under 10 °C, derfor bør soppurten helst bevege seg innendørs fra høsten av.
Hvis hagen din ikke bare har skyggefulle flekker, kan du lese videre her og finne ut om urter for halvskygge og urter for solen.