Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Hvis du kan tilby urter et solrikt sted, er det et bredt utvalg. Her finner du spesielt egnede solelskende urter og lærer mer om deres krav.
Urter har ikke bare helsemessige fordeler, de gir også mange retter som er sikre på noe. Men ikke hver urt vokser på hvert sted. Tar du hensyn til et par ting, som lys- og næringsbehov, er det ingenting som står i veien for en frodig urtehøst fra din egen hage. Denne artikkelen introduserer deg for noen solurter og deres jordkrav.
Urter for solen med lavt næringsbehov
De aller fleste urter for solen med lavt næringsbehov er såk alte middelhavsurter. De er hjemmehørende i den tørre og varme middelhavsregionen, og de er enkle å dyrke på passende steder. For eksempel er vår Plantura organiske urte- og frøjord egnet for dyrking, hvorav noen kan blandes med sand for å etterligne de naturlige lokale forholdene til urtene.
Rosmarin (Rosmarinus officinalis): Rosmarin er en flerårig, eviggrønn liten busk som vanligvis er 70 til 150 cm høy i Tyskland vil . Den klarer seg godt i direkte sollys og elsker dårlig jord. I tillegg trenger den bare litt vann. Dens nållignende blader har mange bruksområder i matlaging - fra enkle rosmarinpoteter til ratatouille. Rosmarin egner seg også som urt til grilling.
Timian (Thymus vulgaris): Som rosmarin kommer timian opprinnelig fra Middelhavsområdet. Dette gjenspeiles blant annet i de svært like plasseringskravene, men de to solelskende urtene utfyller hverandre også perfekt på kjøkkenet. Ved 10 til 40 cm blir timian mindre enn rosmarin, og bladene er også betydelig mindre. Bort fra kjøkkenet tilskrives timian ulike helbredende effekter, for eksempel mot forkjølelse, hoste eller mage-tarmplager, noe som ga den tittelen Årets medisinske urt 2006.
Oregano (Origanum vulgare): Middelhavsoreganoen foretrekker også tørr, næringsfattig jord og er en typisk urt for solrike steder . Oregano er flerårig, selv om den på våre breddegrader ofte må slite med kulden. Det finnes imidlertid arter som tåler temperaturer ned til -15 °C, slik at overvintrende dyrking også her kan lykkes. På egnede steder kan oregano nå veksthøyder på opptil 65 cm, men den egner seg også for dyrking i potter som urt for solrike balkonger.
Savory (Satureja): Savory foretrekker også varme, solrike, magre og ganske tørre steder. Det er to hovedtyper som er utbredt her: den årlige sommersmak (Satureja hortensis) og den toårige til flerårig vinter- eller fjellsmak (Satureja montana ). Som navnet tilsier, harmonerer s alte perfekt med alle slags bønneretter, men s alte kan også brukes på en rekke måter på kjøkkenet med sin syrlige, litt varme smak. Den er ideell for kjøtt- og fiskeretter eller til raffinering av urtesmør og kvark.
Lavendel (Lavandula angustifolia): Lavendel er kjent fra lavendelmarkene i Provence, som har en middelhavsopprinnelse og solens behov av de flerårige viser halvbuskene. Hos oss kan lavendel dyrkes i ganske næringsfattig, kalkholdig og permeabel jord. Lavendel blomstrer mellom mai og september og utvikler sine dekorative og velduftende lilla blomster. Bladene og blomstene brukes på kjøkkenet, men lavendel brukes også ofte i medisin takket være dens beroligende, søvnfremkallende og antibakterielle virkning.
Tips: I tillegg til lavendel er det noen andre urter å sovne som du også kan dyrke i din egen hage.
Salvie (Salvia officinalis): Bladene til vanlig salvie er langstrakte ovale, dekket med hvite trikomer og utstråler takket være inneholdte eteriske oljer har en intens duft. huner uunnværlige til mange italienske kjøttretter på grunn av deres behagelig bitre og krydrede smak. Slekten Salvia er veldig artsrik, så det er noen smaksforskjeller: Noen varianter smaker lime, marsipan eller fersken. Salvie kommer fra middelhavsregionen og foretrekker permeable, karrige jordarter. Vår Plantura organiske urte- og frøjord bør blandes med ca. 30 % sand for optimale forhold for salvie.
Karriurt (Helichrysum italicum): Duften og smaken av karriurten minner umiddelbart om en asiatisk krydderblanding, til og med hvis solurten er en del av det forekommer ikke i det hele tatt. Som de fleste av de andre artene som er nevnt her, har karriurten sitt hjem i middelhavsregionen. Den vokser best i permeable, magre underlag og tolererer ikke vannlogging. Med sine sølvgrå blader og gule blomster har karriurten en viss prydverdi i tillegg til sin særegne smak.
Tips: I tillegg til disse urtene er mange andre varmebestandige planter også egnet for solrike steder.
Urter for solen med høyere ernæringsmessige krav
Følgende urter har litt høyere krav og trenger mye næringsstoffer og noen ganger mye vann. Bare når det kommer til omsorg, er de fleste ganske nøysomme. Et næringsrikt substrat, som vår Plantura organiske universaljord, anbefales for dyrking i potter. Den gir plantene alle de næringsstoffene de trenger, og med sin relativt høye pH skaper den også et miljø hvor solurtene trives.
Basilikum (Ocimum basilicum): Basilikum blandes ofte sammen med rosmarin, timian, oregano og co. Basilikum kommer opprinnelig fra skogområdene i subtropene. Dette forklarer hvorfor basilikum liker det ganske fuktig og varmt og ikke tar den brennende middagssolen så godt. Basilikum er en ettårig og er derfor en god urt for solrike balkonger. Det finnes mange forskjellige varianter av ekte basilikum, for eksempel kanel, anis, sitron eller thaibasilikum. Noen varianter kan til og med overvintres. Du kan finne ut mer om dette i artikkelen vår Overvintrende basilikum.
Dill (Anethum graveolens): I dag er dill hovedsakelig assosiert med agurker og fisk. Tidligere ble den imidlertid hovedsakelig brukt som medisinsk urt, fordi den sies å støtte sårtilheling og ha en smertelindrende effekt. Dill foretrekker vindbeskyttede steder med humus og næringsrik jord. Siden det er en ettårig, er dill også en god urt for solrike balkonger.
Gløk (Allium tuberosum): Eksternt ligner gressløk vanlig gressløk, men smaken er på ingen måte dårligere enn hvitløk - men uten at den forlater sin typiske lukt over alt. I tillegg er gressløk lett å ta vare på og kan høstes nesten hele året, noe som bare er noen få fordeler fremfor storebroren, den ekte hvitløken. Det er heller ikke noe g alt med å dyrke i potter, så gressløk passer godt på solrike balkonger. Den trives best i humus og næringsrik, jevnt fuktig jord uten vannmasse. Ønsker du å bruke vår organiske universaljord til dyrking bør du blande den med litt leirmel (bentonitt), som blant annet forbedrer vannretensjonsevnen. Urter og vekstjord er kun egnet for dyrking.
Laurus (Laurus nobilis): Laurbær er følsom for frost, så det er best å dyrke den i potter der den er på et frostfritt sted som er så lyst som mulig kan overvintres. Et egnet substrat er humusrik, næringsrik, men likevel permeabel jord. For eksempel kan du blande vår Plantura organiske universaljord med litt sand. Laurbær bør ikke forveksles med laurbærkirsebær, da disse er litt giftige. Derimot brukes laurbærbladene på mange måter i våre kjøkken og som medisinplante.
Isop (Hyssopus officinalis): I likhet med rosmarin, oregano og timian tilhører isop også myntefamilien og er en flerårig subbusk . Isopen foretrekker lune, solrike steder med kalkrik og næringsrik jord. Hvis disse forholdene er gitt, er det veldig lett å ta vare på. For optimale vekstforholdpass på at du blander 10 liter Plantura organisk universaljord med en hauget plantespade full av Plantura hagekalk for å øke pH-verdien. I tillegg til en lang rekke bruksområder på kjøkkenet og som medisinsk urt, har dyrking av isop også en svært praktisk bruk, fordi dens sterke duft driver vekk snegler og andre skadedyr.
Nasturtium (Tropaeolum majus): Den ettårige planten er en ekte allrounder. Nasturtium er en rask voksende, bunndekke, og har dekorativt løvverk og vakre blomster som er ekstremt velsmakende. Den foretrekker solrike steder, men trives også godt i halvskygge. Nasturtium vokser best i potter eller i bed i lett fuktige, næringsrike underlag.
I ingen hager er det bare plass til urtebed i solen. Hvis du er interessert i å dyrke urter andre steder, sjekk ut artiklene våre Shade Herbs og Partial Shade Herbs.