Reisetomaten er også kjent under navnene 'Voyage' eller 'Russian travel tomato'. Vi introduserer tomatsorten med den uvanlige formen.
Den 'russiske reisetomaten' har en veldig uvanlig form, siden frukten ser ut til å være sammensatt av flere små segmenter. I denne profilen vil du lære alt om reisetomaten, fra dens opprinnelse og smak til dyrking.
Travel Tomato: Profile
| Synonymer | 'Voyage', 'Russian Travel Tomato', 'Purse', 'Travel' |
| Fruit | Beefsteak tomat; dyp rød |
| Flavour | søt, aromatisk med utt alt syre |
| Forfall | middels tidlig |
| Vekst | Pinntomat, opptil 250 cm |
| Location | Drivhus, utendørs, gryte |
Reisetomatens opprinnelse og historie
Den 'russiske reisetomaten' kommer opprinnelig fra Guatemala, men det er ingen mer nøyaktig dato for den. Det er kjent under forskjellige navn som "Voyage", "Purse" eller "Travel". Alle disse betegnelsene kan spores tilbake til den praktiske bruken av reisetomaten på farten. Du kan ganske enkelt bryte av individuelle segmenter, spise dem og beholde resten av tomaten til senere.
Russisk reisetomat: smak og egenskaper
Reisetomaten når en høyde på opptil 250 centimeter. Fruktene er store, kraftig ribbet og dyprøde når de er modne. Reisetomaten veier ca 100 gram i snitt, men fruktstørrelsen og vekten varierer veldig med hver frukt. Faktisk består en frukt av flere blomster som har blitt befruktet, men som har vokst sammen. Så det ser bare ut til å være en bifftomat, for i stedet for flere kamre har reisetomaten faktisk flere frukter i en frukt. Hver reisetomat ser helt annerledes ut. Den 'russiske reisetomaten' er en av de tidligmodne variantene og kan høstes allerede i august. Smaken på reisetomaten kan beskrives som søt og aromatisk med en utt alt syretone. Reisetomatener åpen for frø og sorten kan formeres igjen neste år fra de få frøene i fruktkjøttet.
Reisetomat: dyrking i kar og utendørs
Ristomaten er ikke spesielt mottakelig for sykdommer og egner seg til dyrking i drivhuset, som utetomat og i potter på terrasse og balkong. På grunn av størrelsen må den imidlertid være tilstrekkelig støttet og bundet over alt. I begynnelsen av mai kan reisetomatens unge planter gå inn i drivhuset, fra midten av mai etter at isen helgener seg utendørs. For dyrking som balkongtomat, velg størst mulig plantekasse og fyll den med en spesiell pottejord som vår Plantura økologiske tomat- og grønnsaksjord. Det forgjødslede underlaget krever ingen torv og gir den unge planten alle de næringsstoffene den trenger for en god start på sommermånedene.
Ta vare på tomatsorten
Etter planting har 'Voyage' spesielt godt av riktig vanning og mulching av tomatene. Et mulchlag av plantematerialer beskytter jorda mot å tørke ut og fremmer jordorganismer. For tomatplanten betyr mulch en ekstra kilde til næringsstoffer og redusert vannbehov. Å bruke tomatene er ekstremt viktig med den 'russiske reisetomaten'. Legger du igjen to eller tre dyptliggende skudd på reisetomaten, så blir den ikke fullt så høy og får lettere plass på balkonger. Alle andre sideskudd må fjernes med noen ukers mellomrom. For å få god avling og sunne planter bør du gjødsle regelmessig fra juni. Med en organisk gjødsel, som vår Plantura organiske tomat- og grønnsaksgjødsel, tilføres plantene alle viktige næringsstoffer på en skånsom måte. Det høye kaliuminnholdet fremmer fruktdannelse og senere kvalitet på reisetomaten. Som flytende gjødsel kan den ganske enkelt påføres med vanningsvannet omtrent en gang i uken.
Travel Tomato: Harvest and use
Reisetomaten smaker best fersk og det er selvfølgelig lurt å ta den med seg som proviant på reise eller rett og slett på piknik. Frukten safter nesten ikke når enkelte segmenter brytes av, så den kan lagres en stund. Du kan også nyte deres aromatiske smak i supper, gazpachos og forskjellige sauser.
Så snart tomathøsten begynner, føles det som om den allerede er over. Men hva planter du egentlig etter tomatene? Kan du alltid dyrke dem på samme sted?Vi svarer på alle spørsmål om avlingsrotasjon av tomater i spesialartikkelen vår.