Den høyytende tomatsorten blir blå til svart i solen og har et helt spesielt utseende. Vi viser hvordan du planter og tar vare på indigo kumquat-tomaten i hagen.
Den vakre daddelformede tomaten 'Indigo Kumquat' er en sjeldenhet og overbeviser med sin ekstremt fruktige smak. I denne profilen vil du lære alt om denne unike sorten, dens egenskaper og dyrking.
Indigo Kumquat: Profil
| Fruit | Cherrytomat; gyllengul med blåsvarte skuldre |
| Flavour | fruktig, mild, søt |
| Forfall | middels tidlig |
| Vekst | Pinntomat, opptil 150 cm |
| Location | Drivhus, skjermet jord, potte |
Tomatens opprinnelse og historie
Den daddelformede cherrytomaten 'Indigo Kumquat' kommer fra det amerikanske P&R Seeds Company med base i Corvallis, Oregon. Den lilla belagte 'Indigo Kumquat' ble utviklet av Dr. Peter Mes og Dr. Jim Myers, oppdretteren av 'Indigo Rose', valgt. I likhet med mange blå og svarte tomatsorter kom den på markedet for kort tid siden og legger til en gyllen-gul variant til utvalget av varianter.
Beskrivelse og smak av tomatsorten 'Indigo Kumquat'
Plantene av sorten 'Indigo Kumquat' har filigran-løvverk med mørk lilla skjær. Den delikate planten når en høyde på omtrent 150 centimeter. 'Indigo Kumquat' danner dato til dråpeformede cherrytomater på takstoler som blir blålilla i sollys. Jo sterkere sollyset treffer frukten, jo mørkere blir den fiolette fargen. Når den er moden, blir frukten gylden gul, de lilla skuldrene blir mørkere til en blålig svart. Den middels tidlige 'Indigo Kumquat' modnes fra slutten av juli og gir god avling. Smaken av denne vakre cherrytomaten er ekstremt fruktig med toner av eksotisk frukt og en mild sødme. Indigo Kumquat-tomaten er i utgangspunktet en frøsort, selv om den noen ganger selges som en hybridvariant, 'Indigo Kumquat F1'.For å kunne skaffe tomatfrø selv, bør du være forsiktig med å kjøpe en hybridvariant.
Planting og stell av indigo kumquat: Dette er viktig å merke seg
Indigo Kumquat egner seg veldig godt som balkongkompis til oppbevaring i en potte, men den trives også fantastisk i et drivhus. Fruktene deres sprekker ikke helt. Den bør derfor alltid beskyttes mot regn. Fra midten av mai kan du plassere de lekre unge plantene til Indigo Kumquat i en plantekasse med en kapasitet på minst fem liter. I beste fall fyller du potten med et spesielt substrat, for eksempel vår Plantura økologiske tomat- og grønnsaksjord. Næringsstoffene den inneholder er tilpasset behovene til tomater og andre typer grønnsaker og gir dem den ideelle tilførselen etter planting. 'Indigo Kumquat' kan plantes dypere ned i bakken, så det dannes flere røtter langs stilken - men omtrent to tredjedeler av den unge planten bør fortsatt stikke opp av bakken. Etter planting presses underlaget lett og vannes godt.
Indigo kumquat-tomaten bør støttes og bindes med en pinne for å beskytte den mot vind og knekking. Cherrytomaten kan godt dyrkes med tre eller fire skudd. For å gjøre dette, la lavtliggende skudd stå på planten og fjern eventuelle overliggende. De ekstra skuddene vil snart blomstre og trenger eget personale. Alternativt kan du plassere fire pinner i alle retninger ved kanten av potten og pakke dem inn med et bånd eller tau. Skuddene lener seg mot kanten og trenger ikke festes individuelt. Skjæringen av tomaten må gjentas ukentlig.
Fra juni vokser allerede de første små fruktene på 'Indigo Kumquat' og planten sulter etter næringsstoffer. En plantebasert flytende gjødsel, for eksempel vår organiske plantegjødsel for tomater og grønnsaker, virker raskt og med lite tap direkte på røttene. Det tilsettes vanningsvannet omtrent en gang i uken og påføres ved vanning. Spesielt med pottetomater forenkles gjødsling fordi ingenting må jobbes inn. Den flytende gjødselen kan også brukes ved akutt næringsmangel, da den absorberes raskt og effektivt.
Høsting og bruk av Indigo Kumquat-tomater
De mange fruktene til indigo kumquat-tomaten smaker deilig frisk og fortsatt varm fra solen, rett fra planten, men de brukes også i salater og som snacks. Det anbefales også spesielt å tørke de langstrakteCherrytomat, fordi dette bevarer fruktsmaken og kan nytes til neste tomatsesong.
Mange selskaper produserer hybridvarianter eller forbyr spredning av variantene deres. Dette er helt annerledes med tomatsorten 'Sunviva', som har blitt utstyrt med åpen kildekode-lisens. Du kan finne ut hva det betyr og hvordan du dyrker den vakre pinnetomaten i din egen hage i vårt variasjonsportrett.