- I motsetning til hva mange tror, er prydkål spiselig!
- Hvordan vokse vellykket i din egen hage
- Når nettene blir kjøligere, blir prydkålen mer fargerik
- Prydkålvarianter
Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Prydkål: Tiden er høst og vinter. Så utvikler det krøllede hodet sin fantastiske farge. Vi viser hvordan hagen din skinner med rike farger!
Prydkål (Brassica oleracea var. acephalad) gleder enhver hageeier på sensommeren og høsten. De ruglete og spraglete bladene kommer i en rekke former og fremfor alt, farger, fra dyp oransje til rosa og fiolett til dyp grønn, alt er mulig. Spesielt japanerne har oppdaget prydkål de siste årene. Det er derfor neppe overraskende at mange av de utvalgte variantene kommer fra den stigende solens land.
I motsetning til hva mange tror, er prydkål spiselig!
Alle som dyrker prydkål selv har den fordelen at den også kan foredles til kålretter. Spesielt de unge bladene har en delikat og aromatisk smak. Kjøper du prydkålen fra en blomsterbutikk eller hagesenter, kan den ha blitt sprøytet med kjemiske sprøytemidler. I dette tilfellet: bort hendene (og munnen) og nyt med øynene.
Hvordan vokse vellykket i din egen hage
Prydkål er som mange andre kåltyper en toårig plante. Den blomstrer bare i det andre året etter plasseringen og dør etter blomstring. På grunn av den moderate vinterhardheten må prydkål beskyttes med fleece i milde strøk eller overvintres på et kjølig sted (kjeller, garasje, lysthus, tomathus osv.).
Kålarten trenger en solrik til halvskyggefull plassering. Jo mer solrik beliggenhet, desto mer intens er fargen på bladene. Den trives i nesten hvilken som helst hagejord. Hvis jorda er næringsfattig, kan en høykvalitets pottejord som vår torvfrie Plantura organiske pottejord blandes inn. Prydkål er en middels til tung mater.
Frø av forskjellige varianter kan enkelt fås. Frøene kan plantes i vinduskarmen fra slutten av mars. Når du sår, dekk frøene med litt jord. Ved vanning bør man passe på at frøene ikke kommer opp til overflatenbli spylt. En spesiell vekstjord som vår Plantura organiske urt og frøjord er egnet som medium, da dette fremmer rotfeste. Hvis du har tid, kan du prikke ut etter at det første ekte bladparet har dannet seg. Dette fremmer utviklingen av sterk rotvekst og er en garanti for store og praktfulle kålhoder. Etter at plantene har tilbrakt noen uker på den varme og lune vinduskarmen, kan de unge plantene plasseres på sin endelige plass etter ishelgenene. Avhengig av sorten er plassen som kreves 30-50 cm x 30-50 cm.
Den fargede representanten for kål skjærer også en fin figur på terrassen eller balkongen. Hvis dyrkingen foregår i kar, må det sørges for tilstrekkelig drenering. Planten tåler ikke så godt vannlogging.
I vekstfasen trenger kål regelmessig vanning. Selv om det ikke skal helles for mye, bør uttørking av jorda også unngås. Prydkål kan gjødsles med fullgjødsel hver tredje uke.
Du kan finne detaljerte trinnvise instruksjoner her: Dyrking av prydkål: såing, stell og høstetid.
Når nettene blir kjøligere, blir prydkålen mer fargerik
Når dagene blir kortere og temperaturene synker, utvikler prydkålen sine vakreste farger. Fra dette tidspunktet bør du ikke lenger gjødsle. Etter den første nattefrosten hører den enten hjemme i vinterkvarteret eller høstes. Dekorativ kål som du har dyrket selv kan brukes på kjøkkenet uten å nøle: enten som dekorativ pynt til buffeer eller kokt. Den eneste ulempen: Dessverre mister de fargerike bladene sine karakteristiske farger når de tilberedes.
Prydkålvarianter
- attraksjon: ganske hardfør glattbladet variant med hvite blader.
- Kind Red: glattbladet variant med rødlilla blader.
- King White: glattbladet variant med hvite indre blader.
- Rød og hvit påfugl: intenst oppskåret og taggete med hvite indre blader.
- Soloppgang: langstilket variant med kremhvite indre blader; delvis flekkete med rosa.
- Solnedgang: langstilket variant med rosa-lilla indre blader.
Hvis du vil lære mer om prydkålvariantene, ta en titt på denne spesielle artikkelen.
Sykdommer og skadedyr
Prydkål er generelt robust og lett å dyrke. I begynnelsen spesielt unge planter av sneglerhjemsøkt. Her må du enten flittig samle eller strekke deg etter sneglepellets når det regner. Bladlus forekommer også spesielt i en kultur i hjemmet fire vegger eller på balkongen. Disse kan bekjempes biologisk og effektivt med vår Plantura organiske skadedyrfrie neem, et naturlig middel laget av frøene fra neem-treet. Som alle typer kål har prydkål problemer med kålhvite og kålfluer. Han er heller ikke beskyttet mot klubbrot, som ikke dukker opp for ofte i hjemmehagen.
Hvis du ennå ikke vet hva du skal dekorere bedet for den kommende hagesesongen, så hvorfor ikke prøve prydkålen - en fest for øyet og smaken på samme tid!