Å dyrke salat er enkelt og lovende. Her er en guide til planting av salat og tips om plassering og tidspunkt.
Dyrking av salat (Lactuca sativa) er enkelt og passer derfor også for nybegynnere eller gartnere. I denne artikkelen vil du finne ut hvordan du planter salat i hjemmet ditt. Her forteller vi deg alt om riktig tidspunkt å plante, den beste plasseringen, den riktige måten å plante på og den beste omsorgen for salaten din.
Når bør du plante salat?
Det er forskjellige tidspunkter for salatdyrking avhengig av art. Det er også avgjørende om du sår direkte i bedet eller om du foretrekker frøplanter i det varme drivhuset eller i vinduskarmen tidligere. Ved å trekke dem frem gir du salatplantene dine et forsprang ute i bedet og sparer på frø – men det betyr også mer arbeid. Å så direkte i bedet er mindre tidkrevende, men små planter blir ofte ofre for glupske snegler. Du kan selvfølgelig også plante salat på balkongen eller dyrke den i høybed.
Klassikeren blant salater, salat (Lactuca sativa var. capitata), kan dyrkes fra midten av februar og i mars Plantes ut eller sådd utendørs fra mars til april. Det samme gjelder bataviasalat (Lactuca sativa), isbergsalat (Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma ) og salat til å plukke eller kutte (Lactuca sativa var. crispa). De kan hentes frem fra midten av april eller sås direkte i hagen fra mai til august. Cos-salat (Lactuca sativa var. longif.webpolia) kan dyrkes i hagebedet fra mai til juni eller dyrkes innendørs eller i drivhus fra midten av kl. april.
Endiver (Cichorium endivia) blir først sådd senere på året, nemlig fra juni til juli direkte i bedet. Lammesalat (Valerianella locusta) kan sås enten om høsten eller om våren. Lammesalat sådd i august kan høstes før vinteren.Hvis du sår den i september, kan du høste den første friske salaten veldig tidlig på våren. Alternativt kan lammesalat også påføres om våren fra begynnelsen til slutten av april.
Oversikt: når er riktig tidspunkt å plante salat?
- Isbergsalat, plukksalat, kuttet salat: Ta frem midten av april; utendørs fra mai til august
- Rosesalat: fremhev midten av april; utendørs fra mai til juni
- Hodesalat, bataviasalat: ta frem midten av februar; utendørs fra mars til mai
- Endiviesalat: juni til juli
- Lammesalat: august til september, begynnelsen til slutten av april
Hvor dyrker man salat?
Salat er beskjeden og ikke veldig krevende på plassering. Det føles komfortabelt både på et solrikt og delvis skyggefullt sted. Han liker bare ikke det helt skyggelagt. Jorden bør ideelt sett være løs og godt luftet. I tillegg liker salaten den humus og fuktig, men ikke for våt. Det bør være fire års pause mellom planting av salat på samme tomt.
Oversikt: riktig plassering og jord for salat
- solfylt til halvskyggefullt sted
- Løs jord
- Rik på humus
- Godt ventilert
- Fukt, men ikke vått
Tips: Salat er en velkommen nabo i sengen. Både jordbær (Fragaria) og reddiker (Raphanus sativus var. sativus) samt kålrabi ()Brassica oleracea var. gongylodes) eller dill (Anethum graveolens) setter pris på nabolaget. Persille (Petroselinum crispum ssp. crispum) er mindre glad i det.
Lead Planting Instructions
Ved salatdyrking har du muligheten til å dyrke frøplanter for så å plante dem ut eller så salaten direkte i åkeren utendørs. I det følgende presenterer vi begge mulighetene.
Foretrekker salat
Som tidligere nevnt, er det en rekke fordeler med å tilberede salaten. For å gjøre dette, tilbered frøpotter med spesiell vekstjord. Salatfrøene legges en halv centimeter dypt ned i den. Salat spirer i lyset og bør derfor kun dekkes lett med substrat. Etter det blir frøet fuktet med en sprayflaske. På et lyst sted der det ikke er for varmt - i beste fall mellom 10 og 16 °C -,salaten skal nå spire innen 10 til 14 dager. Etter at de har åpnet seg, kan du transplantere frøplantene i individuelle potter.
Oversikt: Foretrekker salat
- Forbered frøbrett med pottejord
- Spiringstemperatur: 10 - 16 °C
- Frødybde: 0,5 - 1 cm
- Dekk frø veldig lett med jord
- Fukt med sprayflaske
- Spiringsperiode: 10 - 14 dager
- gjedde etter oppstigning
Plantesalat
Salaten kan plantes utendørs ca. fire uker etter fordyrking. Andre alternativer er selvfølgelig å så salaten direkte i hagebedet eller plante kjøpte frøplanter.
Forbered bedet godt før planting ved å løsne jorda og fjerne alt ugress og stein. Berik deretter jorda med kompost eller en gjødsel med organisk langtidseffekt – som for eksempel vår Plantura organiske tomatgjødsel. Dette gir salaten din de beste vekstforholdene fra starten av.
Lag nå riller med ca. 25 centimeters mellomrom for direkte såing eller planting. Disse kan imidlertid variere avhengig av type salat. Dette gjelder også avstanden mellom plantene. Generelt gjelder imidlertid en planteavstand på 25 centimeter også for de fleste typer salat. For direkte såing bør frøfurene bare være en halv centimeter dype. Når du planter unge planter, bør de bare være dype nok til at røttene til salatplantene kan stikke ut av bakken. Både frøet og de plantede unge plantene blir deretter vannet. Hvis du har sådd for tett sammen, bør unge planter som står for tett isoleres etter at de har åpnet seg.
Oversikt: planting av salat
- Løsne opp sengen godt
- Påfør kompost eller saktefrigjørende gjødsel
- Lag plantespor
- radavstand: 25 cm
- Planteavstand: 25 cm
- Dekk frøet lett med jord
- Forbered plantehull for planting
- Røttene skal være like over bakken
- Cast on
- Skill ved såing etter oppspiring
stell av salat etter planting
Bly består av over 95 prosent vann. Ikke så rart at planten trenger mye av det under veksten. Hvis salaten mangler vann, blir den for fast og hodene begynner å knipse. Vann midtsommerså sørg for å gjøre det regelmessig for å unngå at salaten skyter. Etter grunngjødslingen under planting, trenger du ikke lenger gjødsle med de fleste typer salat. Regelmessig hakking rundt salaten er nødvendig for å stimulere mineralisering og sikre bedre vanninntrengning i jorda. Samtidig har dette den fine bivirkningen at ugresset også fjernes.
Du kan lese enda mer om den ideelle næringstilførselen til salat i vår spesialartikkel om gjødsling av salat.