Den meksikanske honningtomaten kalles også sukkerdrue på grunn av sin søte smak. Vi vil introdusere deg for den meksikanske honningtomaten og fortelle deg alt om planting og stell av denne tomatsorten.
meksikansk honningtomat: Profil
| Synonymer | 'miel du mexique', 'sugar grape' |
| Fruit | cocktailtomat; rød |
| Flavour | aromatisk, veldig søt |
| Forfall | early |
| Vekst | Pinntomat, opptil 250 cm |
| Location | Drivhus, vernet uteområde, potte (solrik husvegg) |
Opprinnelse og historie
Den 'meksikanske honningtomaten' kommer fra Mexico, som navnet tilsier. Den er også kjent under navnet 'Miel du Mexique' eller 'sukkerdrue'. Hvor gammel denne sorten er og hvor lenge den har vokst i våre hager og på balkonger er dessverre ikke kjent.
Egenskaper og smak av den meksikanske honningtomaten
Den 'meksikanske honningtomaten' er en typisk cocktailtomat med mange små, røde og runde frukter. Fruktene er omtrent på størrelse med en to-euromynt og massevis av disse små delikatessene henger på en plante. Plantene når en høyde på opptil 250 centimeter og modningsperioden begynner veldig tidlig i juli. Fruktene har et tynt skall og mye frø inni. Den 'meksikanske honningtomaten' er en frøbestandig variant, så den kan sås igjen neste år. Smaken er aromatisk og veldig søt, med nesten ingen syre - en ekte søt tomat.
Planting av meksikanske honningtomater: Tips for utendørs og i potter
Det tynne skallet på den røde frukten sprekker lett hvis det er for mye vann. Utendørs skal det derfor kun stå under et regntak. I drivhuset, men også i bedet under beskyttelse mot regnet, føles det hjemme og den 'meksikanske honningtomaten' produserer også store mengder i en potte på en solrik husveggderes søte runde frukter. Fyll potten med jord som er spesielt skreddersydd for tomater, for eksempel vår Plantura-tomat- og grønnsaksjord. Fordelen ligger i den spesielle sammensetningen av næringsstoffer, som muliggjør sunn vekst og en rik høsting for de unge plantene. Riktig vanning og mulching av tomatplanter er avgjørende for helse og høy fruktmengde.
meksikansk honningtomat: omsorg
Den 'meksikanske honningtomaten' er generelt ganske enkel å ta vare på, men den tar også imot litt stell etter planting.
Støtt meksikansk honningtomat
Den 'meksikanske honningtomaten' kan dyrkes med tre eller fire skudd i stedet for bare ett. Fordelen er at det knapt er behov for å trimme og planten blir ikke like høy. I stedet sprer den seg, og derfor trenger den flere pinner for støtte. Men det bærer også mye frukt på tilleggsskuddene.
Gjødsling meksikansk honningtomat
For å kunne høste mange røde frukter av den 'meksikanske honningtomaten' gjennom hele sesongen, bør du gi tomatplanten god tilførsel av næringsstoffer. Den enkleste måten er å påføre en primært organisk saktefrigjørende gjødsel på overflaten, for eksempel vår Plantura organiske tomatgjødsel. Med bare to doser med to måneders mellomrom gir du plantene dine alle mineralene og næringsstoffene de trenger for å høste rikelig med frukt og unngå mangelsymptomer. Med tomatplanter i potte kan den begrensede rotplassen føre til mangelsymptomer raskere. Fra juni, i hovedvekstperioden, bør du derfor gjødsle ukentlig med universalgjødsel. Vår rent organiske flytende organiske tomat- og vegetabilske gjødsel kombinerer effektivitet med bærekraft. Plantene dine vil vokse seg sterkere og bli mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr.
Høsting og bruk av meksikanske honningtomater
Den 'meksikanske honningtomaten' spises best rett fra busken, fordi de søte fruktene er en skikkelig godbit for store og små. Hvis du tilfeldigvis høster mer frukt enn du kan spise direkte, anbefaler vi å tørke de runde tomatene. For å gjøre dette, kutt frukten i to og tørk den på et bakebrett kledd med papir over svak varme. Du finner en detaljert beskrivelse i artikkelen "Konservering av tomater".