Tomatsorten 'Black Pineapple' - også kjent som 'Ananas Noire' - tilhører bifftomatene. Vi introduserer denne spesielle tomatsorten.
The 'Black Pineapple' er en søstervariant av den velkjente oransje-gule marmorerte ananastomaten. I denne profilen vil du lære alt om opprinnelsen, smaken og de spesielle egenskapene ved å dyrke den mørke ananastomaten.
Black Pineapple: Profil
| Synonymer | 'Ananas Noire', 'Black Pineapple' |
| Fruit | Beefsteak tomat; grønn-brun til rødlig marmorert |
| Flavour | fruktig, søt |
| Forfall | sent |
| Vekst | Pinntomat, opptil 160 cm |
| Location | Drivhus, vernet uteområde |
Bifftomatens opprinnelse og historie
Den mørke varianten av ananastomaten, k alt 'Schwarze Ananas', 'Black Pineapple' eller 'Ananas Noire', har vært kjent siden 1998. Den ble angivelig oppdaget av Pascal Moreau fra Belgia og genetisk stabilisert som en variant. Den dag i dag kompletterer hun fargepaletten til ananastomater med en uvanlig blanding av rosa, oliven og lysebrunt.
Ananas Noire: egenskaper og smak
Ananas Noire når en høyde på omtrent 160 centimeter. Fruktene er flattopp, ofte lett ribbet og kan veie opptil 500 g. Dette gjør dem til en av de storfrukte bifftomatene. Tomatsorten 'Schwarze Ananas' modner sent: den kan først høstes fra midten av august, men den har merkelige grønnbrune til rødlige marmorerte frukter. Når den er moden, blir 'Ananas Noire' ganske myk, huden er ganske tynn. Smaken av 'Ananas Noire' er fruktig og søt, det er en av de beste bifftomatene. Sorten er frøsikker og kan derfor formeres igjen og igjen fra egne frø.
Å dyrke svarte ananas: drivhus eller utendørs?
Den 'svarte ananas' er ikke fullt så følsom for kalde temperaturer som søsteren, den gule ananastomaten. Fortsatt foretrukketdem et lunt, varmt sted. Drivhuset eller åkeren med regnbeskyttelse passer best til den store bifftomaten.
Tomatsvart ananas: omsorg
Fra begynnelsen av mai kan 'Ananas Noire' plasseres i drivhuset, etter ishelgenene i midten av mai kan den også plasseres utendørs. Forbered jorda for planting ved å grave et ganske dypt hull. Plasser de unge plantene på en slik måte at bare halvparten til en tredjedel kan sees over bakken. Fjern de nederste bladene og fyll plantehullet med substrat. Vår Plantura økologiske tomat- og grønnsaksjord er spesielt egnet for dette, siden den allerede er forhåndsgjødslet med næringsstoffer. Den gir de unge plantene til 'Black Pineapple' et godt miljø for rotvekst og krever ingen torv. Press ned jorden rundt planten godt og vann deretter mye. Planter trenger støtte når de er større.
Bifftomaten 'Ananas Noire' bærer tung frukt, så den bør dyrkes med maks to skudd. Hvis du regelmessig sparer på alle andre sideskudd, legger planten mer av energien sin i frukten. Fra juni bør du tenke på den første befruktningen. Med en primært organisk organisk gjødsel med langtidseffekt, som vår Plantura organiske tomatgjødsel, kan du skånsomt forsyne din 'Black Pineapple' med alle nødvendige næringsstoffer over en periode på to måneder. Granulatet, som hovedsakelig er basert på planteråvarer, brytes ned av jordorganismene og er da tilgjengelig for planterøttene. Etter to måneder er det en mindre mengde tilleggsgjødsling, som er tilstrekkelig til slutten av sesongen.
Høst og bruk tomatsorten "Black Pineapple"
Den store bifftomaten 'Black Pineapple' er ideell for fersk konsum, i salater og til snacks på grunn av sin fantastiske aroma. I overkant resulterer de søte fruktene i fruktige tomatsauser og supper.
Hva dyrker du etter tomatene dine? Må du i det hele tatt endre plassering? En påfølgende avling av tomater kan forhindre sykdommer og fylle opp næringstilførselen til jorden. Vi gir gode grunner for en påfølgende avling og presenterer de beste plantene for det.